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-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/26 04:14pm
看起來像金時竽
[UploadFile=011_1251274111.jpg]
跟打火機一樣大小
[UploadFile=004_1251274122.jpg]
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/08/26 06:58pm
確定不是金時竽
-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/08/26 07:38pm
[這篇文章最後由hongru在 2009/08/27 10:50am 第 1 次編輯]
h大對日本的植物比較熟悉，
你看這像不像日本的紅隼人地瓜？
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/08/26 08:00pm
[這篇文章最後由hongru在 2009/08/28 06:00am 第 1 次編輯]
在日本我常吃的地瓜只有2種
1.金時(きんとき／Kintoki)
2.紅東(べにあずま／Beni Azuma)
因為超市比較常見.偶而也會有其他品種.
日本人新年則常以金時替代栗子做甜點
我後院種的金時跟上面的葉子走莖不同
各式各樣的地瓜
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/26 09:41pm
[這篇文章最後由大樹那樣的高在 2009/08/26 09:52pm 第 2 次編輯]
感謝大大提供資料~
種是隔壁菜園給的.他女兒說是日本地瓜而且很貴
應該是在北部買的.他的紅跟紅蘿菠一樣
後學還是再去挖一顆出來.照個相PO給各大大分析好了
-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/08/26 10:25pm
h大所提供的網址內有1個叫做隼人芋(Hayato imo)的地瓜，
我猜應該就是紅隼人地瓜。
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/08/26 10:54pm
[quote][b]下面引用由[u]大樹那樣的高[/u]在 [i]2009/08/26 09:41pm[/i] 發表的內容：[/b]
感謝大大提供資料~
種是隔壁菜園給的.他女兒說是日本地瓜而且很貴
應該是在北部買的.他的紅跟紅蘿菠一樣
後學還是再去挖一顆出來.照個相PO給各大大分析好了
[/quote]
切開看裡面
會比較容易對照品種
金時跟紅蘿菠的紅不一樣
肉黃色，甜度高.水份少
很Q
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/26 11:10pm
h大:
後學會在附上切開的圖.
在請大大們鑑定一下
-- 作者： ccu6570
-- 發表時間： 2009/08/27 09:53am
看莖的形狀顏色應該不是金時芋
金時芋的莖較粗且多帶有紫紅色
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/27 10:52pm
[這篇文章最後由大樹那樣的高在 2009/08/27 10:56pm 第 1 次編輯]
大大:
今日中午去挖出來的整株新鮮貨~
[UploadFile=005_1251384396.jpg]
土裡的瓜幹部份變成紅色
[UploadFile=006_1251384430.jpg]
這是切開的.淺黃色
[UploadFile=007_1251384441.jpg]
請大大們鑑定一下~~~~~~~
後學感謝!...........
-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/08/27 11:18pm
糟糕，
本來我是猜紅隼人地瓜，
結果看肉色，
肉是黃的。
跟紅薩摩似乎又有點像，
４。紅薩摩：紅色外皮，跟甜度強烈的內部，又稱做薩摩金時。
[這個介紹，好像又跟金時芋一樣。怪了。]
肉呈現黃金色，
也有可能是數位項機的緣故，
可是又看了第2張圖，
也有感覺是有點橘色，
而且就地瓜形狀，
也非常像紅隼人地瓜。
我利用以下的網頁來判斷的：
http://iwasakigroup.pixnet.net/blog/post/25437203
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/28 00:24am
[這篇文章最後由大樹那樣的高在 2009/08/28 00:34am 第 2 次編輯]
大大:
10樓第2張我開了閃光燈.1.3比較真實
再附圖鑑定~~
[UploadFile=008_1251390038.jpg]
[UploadFile=0010_1251390137.jpg]
大大這樣清楚嗎?
我才種2個多月地瓜大約12CM更小
用電鍋蒸來吃顏色跟你說的紅薩摩不一樣.天差地
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/08/28 00:54am
[這篇文章最後由hongru在 2009/08/28 01:02am 第 1 次編輯]
阿 !跟我的金時葉子走莖不同
因種植地方不同稍有不同
土裡的瓜幹部份變成紅色.
很像
鳴門金時（なるときんとき, Narutokintoki）
蒸熟很像栗子.水份少.很鬆很Q.味道香濃..
可是新po圖.顏色很淡.不知道蒸熟會變黃些嗎 ?
哇 !看po圖有色差.很難猜耶 ! 在日本金時都是瘦長條型體型平均
愈猜愈糊塗囉 !
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/08/28 09:10am
N大 您 金時 跟這PO圖相似嗎 ? 我種植的金時 是N大家的
-- 作者： srt4360077
-- 發表時間： 2009/08/28 04:17pm
我有種喔
紅妃地瓜
比金時好吃
地瓜葉不錯吃
-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/08/28 08:22pm
恩恩，12樓的地瓜肉的顏色看的比較清楚了，
呈現橘色，
應該是紅隼人地瓜，
並非h大所提供的網頁內的隼人芋，
因為隼人芋是土黃皮+土黃肉。
-- 作者： n9321740
-- 發表時間： 2009/08/28 08:25pm
[quote][b]下面引用由[u]hongru[/u]在 [i]2009/08/28 09:10am[/i] 發表的內容：[/b]
N大 您 金時 跟這PO圖相似嗎 ?
我種植的金時 是N大家的
[/quote]
我看您給的網頁，都看傻了！這麼多地瓜品種，我只收藏金時而已，還要繼續給他努力！
1. 以嫩莖葉來看，金時會帶紅色，這圖沒有捏！
2. 以地瓜生長方式來看，金時是靠莖部細小，越往地下越粗，我上次收成記得是長這樣，這圖剛好相反。
3.金時若在4~6個月收成，應該是細長型（我三或四月種的，上星期偷挖來看，地瓜直徑才不過2公分多而已），金石長得慢，兩個多月要長成這樣好像比較不容易。
4.金石若給他長很久，不挖起來，會長很胖，我今年初收的幾顆，有些已經是上斤等級的了。
5.最能夠判斷的應該就是口感了，金時我覺得甜度適中（省產品種有更甜的），但Q度一級棒，又不會太乾，也不會太濕軟，口感嘟嘟好吃。
我能說的大概就這些，口感只有樓主大自己比較清楚囉！
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/28 10:36pm
[這篇文章最後由大樹那樣的高在 2009/08/28 11:37pm 第 3 次編輯]
大大:
嫩莖葉不帶紅.但土裡的那段是紅色的
後學是(國)6月初種的PO圖.長度大約12CM.直徑大約3.5CM
有14株最早種4月初.颱風前被園主(老爸)挖走了.沒照相不然更清楚
早批的長度大約18CM以上.直徑大約5CM以上
家中已沒有了.無從考
後學用猜的!...ㄥ....很像紅隼人或鳴門金時
口感...ㄥ...就是吃了不會猛灌水.也不會甜再口中很久.但很Q很香[UploadFile=012_1251473407.jpg]
[UploadFile=013_1251473420.jpg]
[UploadFile=014_1251473431.jpg]
感謝各位大大鑑定~~~~
後學很想知道自己種的是啥嘧"哇溝'?
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/28 10:42pm
[quote][b]下面引用由[u]srt4360077[/u]在 [i]2009/08/28 04:17pm[/i] 發表的內容：[/b]
我有種喔
紅妃地瓜
比金時好吃
地瓜葉不錯吃
[/quote]
大大:
請問這是紅妃地瓜嗎?
可以麻煩大大PO一下圖上來
感謝!........
-- 作者： 果林
-- 發表時間： 2009/08/29 10:46am
看大家種的番薯外觀都很完整沒有被蟻象騷擾
是如何辦到的?
-- 作者： srt4360077
-- 發表時間： 2009/08/29 08:45pm
今天去菜園仔細觀察
金時和紅妃葉子很像
葉子都可食用.
紅妃是金時改良的新品種
我在菜苗店老板說有好吃又嫩的地瓜葉
超貴.一株10元.我買2棵.想說可以插枝繁殖一下
結果回去看和金時紅妃很像.
不知為何我的電腦不能上傳圖片
葉子和前幾張都很像哩...
今天下午到復興鄉買竹筒飯.
他們有賣蒸好的紅妃地瓜
紅妃皮薄不適合用烤的
還蠻好吃的^^好吃就好了..多種一點.
不便宜喔.........
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/08/29 10:45pm
[這篇文章最後由大樹那樣的高在 2009/08/29 10:47pm 第 1 次編輯]
先感謝各位大大的分析~~~
很有可能是紅妃.因為金時品種莖葉略紫.
後學有到專區看了一下.的確是很像紅妃
只是盆株看起來比較挺.葉子也沒有左右邊2個角
目前只剩2種可能1.紅妃2.紅隼人
沒有蟻象是因為紅火蟻太多了.
-- 作者： color333
-- 發表時間： 2009/09/04 09:12am
葉子看起來好漂亮
也沒有看過這種地瓜
不曉得是不是一樣很甜呢
看起來小小條的 好可愛啊!!
-- 作者： mayaw1982
-- 發表時間： 2009/11/22 06:45pm
紅妃和金時葉子好像不會像大大的地瓜那樣大部分的葉緣都有尖尖的.
還有一種在日本也很有名的地瓜叫(宮崎紅みやざきかんしょORみやざきべに)
http://www.ja-town.com/img/goods/C/8501yasai1.JPG
http://www.ja-town.com/img/goods/L/8501yasai1.jpg
給大大參考^^
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/11/22 10:39pm
目前還在尋名.mayaw1982大大的PO圖1很像.還需再求證葉子的部份
感謝各大大提供資料!.....
-- 作者： mayaw1982
-- 發表時間： 2009/11/24 04:56pm
大大您好!小弟可以用圖片上的紫芋枝條根您換一些你的這種地瓜枝條ㄇ?^^"
http://forums.plant-seeds.idv.tw/attachment.php?attachmentid=850480&stc=1&d=1258902936
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/11/28 11:09pm
mayaw1982大大:
很抱歉!....
最近幾天較忙未上線到塔內看訊息.
方便的話敲後學留下地址幫你寄過去.
-- 作者： mayaw1982
-- 發表時間： 2009/12/15 08:28pm
很奇怪我登入之後他還是一直顯示為訪客一直都不能傳地址給您ㄝ!
-- 作者： hongru
-- 發表時間： 2009/12/15 08:33pm
請看此文試看看 http://120.124.77.4./tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=1250&show=0
-- 作者： mayaw1982
-- 發表時間： 2009/12/15 09:11pm
謝謝^^!
原來是這個問題!真不好意思!
-- 作者： 小傻農
-- 發表時間： 2009/12/15 09:36pm
lidoremi 大:
分享的金時地瓜現況.[UploadFile=IMG0055A_1260884153.jpg]
-- 作者： 大樹那樣的高
-- 發表時間： 2009/12/17 05:25pm
傻農大大:
這是金時地瓜.今年後學種了2批
第一批8月底植.10月中死了大約1/3.
只有拉一次藤.在土的上方枝條開始變黑
約2公分.叢頭死了但叢尾活跳跳而且很長
第二批11月中植.這一次改剪藤很意外的.
長勢非常好.之條長到50公分時.把新芽前段剪10公分
4天後土就裂開了比第一批快很多.存活率100%
"也有可能是氣候的關係".經驗提供分享
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