-- 作者： 小凡 -- 發表時間： 2009/05/12 11:03pm 真是個難題! 台語發音"高某菜"! 請問有哪為高手知道它的資料阿! 如圖! 感謝! [UploadFile=0_1242140455.jpg] (轉貼於http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1EqPo8SGGRk06EOr_rpEKA--/article?mid=11051) -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2009/05/12 11:18pm [這篇文章最後由n9321740在 2009/05/12 11:22pm 第 2 次編輯] 君達菜~~台語叫做做厚帽子菜，也叫做牛皮菜，客家話叫做""杓菜"" -- 作者： WESLEYLIN -- 發表時間： 2009/05/12 11:25pm [quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2009/05/12 11:18pm[/i] 發表的內容：[/b] 君達菜~~台語叫做做厚帽子菜，也叫做牛皮菜，客家話叫做""杓菜"" [/quote] 我們家這邊叫"嘉茂菜" 習慣的吃法是炒麻油薑絲...........個人覺得有個味道,也是看人吃的蔬菜 :em25: -- 作者： 辣毒難戒 -- 發表時間： 2009/05/12 11:49pm 好吃嗎~看起來纖維很粗的樣子 是不是福菜(掛菜)阿? -- 作者： RwD4ekVo -- 發表時間： 2009/05/13 01:41am 應該是吧? 真的很像芥菜= = 芥菜也是這樣去炒的 -- 作者： girl6300 -- 發表時間： 2009/05/13 07:44am 君達菜   牛皮菜   先熱水川燙後   加薑快炒    很可口的   -- 作者： tulip3315 -- 發表時間： 2009/05/13 08:31am 葉用忝菜   -- 作者： 大溪人 -- 發表時間： 2009/05/14 09:26pm 它和芥菜完全不同,這種菜早年是種來餵豬的,當時是很難吃的,現在應該是經過改良,不過我一直沒吃過.