塔內植物園

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-- [ 蔬菜水果 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=50)
--- 推薦垃圾酵素 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=3509)

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/04/29 00:22am
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 06:59pm 第 2 次編輯]

我用20公升桶子橘子皮菜葉西瓜皮發酵後
稀釋後做液肥效果很好推薦給大家
材料比例
生鮮廚餘 (菜渣/果皮) 3
糖類(黑糖/𤉖糖/白糖) 1
水 10
不建議使用魚、肉等廚餘製作是因為要味道清新
厭氧發酵不需打氣攪拌省電
如有蔡18菌或放射線菌發酵液浸泡果皮菜葉效果更好
不需打氣攪拌省電不需上蓋子蒼蠅生蛋孵不出來
致於陰涼處防止陽光照射

-- 作者： RwD4ekVo
-- 發表時間： 2009/04/29 02:05am
不用酵母或菌嗎??
這樣的成功率有多少??

-- 作者：花兒
-- 發表時間： 2009/04/29 09:06am
糖1公斤 + 蔬菜水果廚餘 3公斤 + 水10公升。 (放置3個月)
好像很簡易，可以試試...謝謝分享!!^^

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/04/29 11:41pm
[quote][b]下面引用由[u]RwD4ekVo[/u]在 [i]2009/04/29 02:05am[/i] 發表的內容：[/b]
不用酵母或菌嗎??
這樣的成功率有多少??
[/quote]
我也沒加其他菌
做了6桶糖的比例偷工減料
味道也是香的

-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2009/04/30 09:25am
我有一點小問題,大家似乎很喜歡用糖當發酵的碳源,不過這樣似乎太浪費了,因為製糖過程中也要耗費相當的能源,食物有食物里程,相對的我提出一個叫能源里程,就是這個物品到達我們手中所需耗費的能源,我以前也很愛在製作菌肥時加入一些糖跟海苔醬跟發酵乳,目前都放棄了,只用一些像玉米屑豆箔廚餘等,效果還是很好.

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/04/30 12:04pm
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 06:58pm 第 2 次編輯]

垃圾酵素不加糖會臭
可做液肥及廁所清潔除臭用
乾式堆肥我用木黴菌分解發酵
菌種可循環使用買一次即可
盤子花錢買大便
雞糞害菌多我會用木黴菌攪拌再堆肥發酵2個月再使用
木黴菌繁殖
水10公升米糠1公斤糖0.1公斤打氣好氧發酵2周
黑殭菌白殭菌發酵與木黴菌相同

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/02 12:28pm
黑殭菌白殭菌木黴菌乾式發酵
家裡吃的米2杯
水1杯
煮好放涼
米飯放入容器加入菌種攪拌均勻
覆蓋一層衛生紙
透氣排濕防雜菌
3天攪拌一次兩周完成
http://www.nsc.gov.tw/_newfiles/popular_science.asp?add_year=2004&popsc_aid=139&page=10
白殭菌液態發酵
菌種來源中藥行白殭蠶 10元約20條灰咖啡色一點都不白
如有熟識研究單位學校菌種更好
馬鈴薯1個約200g 搗碎
蔗糖20g
水1000cc
打氣兩周完成
冷藏約3個月
使用時加水500倍
主治天牛香蕉象鼻蟲甘藷蟻象......共700多種(網路查詢我也搞不清楚)

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/02 06:19pm
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/02 06:20pm 第 1 次編輯]

麥大，請問你那邊有白殭菌的菌種或是發酵液嗎？
如果有，是否可以跟你申請一點點的液體？
看完你的介紹，我也想發酵白殭菌試試看是否對紅蜘蛛有效。我這邊紅蜘蛛實在有夠多的。每天都用手去揉葉背0.0揉到有點怕了。

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/02 07:01pm
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 06:59pm 第 1 次編輯]

您分享的蔡18菌葉面噴灑
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/view.cgi?forum=33&topic=620
cwhshnt 發表於： 2004/03/05 10:12pm

彰化縣果農游振園有鑑於紅蜘蛛危害葡萄果樹嚴重，嘗試以稀釋過的奶粉噴灑在葡萄果樹上，結果正合紅蜘蛛的胃口，奶粉卻在其肚子裡頭發酵，致紅蜘蛛脹死，成功撲殺葡萄果樹的大敵。
　　對此，台中區農改場表示，紅蜘蛛會吸食葡萄樹枝葉的養分，往往導致葡萄果實收成減少或品質良莉不齊，因此，果農的這項構思的確相當創新，值得深入研究。游振園說，他種植葡萄十多年來，有感於彰化地區農民的葡萄果樹飽受紅蜘蛛侵襲的困擾，他早就絞盡腦汁極欲途紅蜘蛛而後快，但屢屢嘗試，屢屢失敗，卻在多年前泡牛奶飲用的一個偶然機會下，忽然靈感一來，遂急忙將奶粉仍入自來水中稀釋，再對著整園葡萄果樹噴灑。
　　他說，不消多久，紅蜘蛛竟然爬滿葡萄果樹，並開始食用奶粉，拚命吃個不停，不久，紅蜘蛛都一動也不動地停在原地，他才發現紅蜘蛛都死了，鄰人都納悉，奶粉沒有毒，怎麼紅蜘蛛吃了都死了？經他請農業專家到園內察看，原來是紅知蛛性喜貪吃，因吃多了奶粉，奶粉在肚子裡發酵撐死了紅蜘蛛。
　　往後，游振園便以奶粉來代替農藥，噴灑在葡萄果樹上，有時甚至還噴灑更昂貴的煉乳，不僅均成功撲殺紅蜘蛛，連所生產的葡萄果粒增大，果實甜度也提高，口感更Q，運到市場，很受歡迎

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/02 07:07pm
蔡18菌，我正在噴，奶粉的部分以前噴過，沒啥效用，可能奶粉的配的濃度不對。

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/02 07:42pm
自來水含有消毒水對發酵作用不太好
蔡18每天用手搖非連續供氣攪拌效果好嗎

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/02 08:07pm
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/02 08:13pm 第 2 次編輯]

''蔡18每天用手搖非連續供氣攪拌效果好嗎''
摘過心的番茄都長到一樓的鐵皮屋頂了..而且還在持續升高中..你說效果好不好呢？
忘了回答一點，我是用煮沸過的豆漿來發酵的，跟自來水毫無關係。.

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/02 08:11pm
麥大，你說的''中藥行白殭蠶''，你有買過嗎？

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/02 11:09pm
[這篇文章最後由麥在 2009/06/02 11:25pm 第 2 次編輯]

一般中藥行都有賣白殭蠶 10元約20條每次用一條即可多用無妨
去年冬天高麗菜3天噴一次沒什麼蟲來咬
推薦鄰居聽說3天噴一次就手軟
農藥撐比較久

-- 作者： n9321740
-- 發表時間： 2009/06/03 00:02am
[quote][b]下面引用由[u]l7491[/u]在 [i]2009/06/02 07:07pm[/i] 發表的內容：[/b]
蔡18菌，我正在噴，奶粉的部分以前噴過，沒啥效用，可能奶粉的配的濃度不對。
[/quote]
這是我幾年前種某種花時候的經驗，我一直認為紅蜘蛛不是撐死(那時也不知撐死這事)，至少我看到的是這樣，牛奶濃度不能太稀，因為太稀無法成膜，牛奶的蛋白質，風乾後會成膜，且無法水解，紅蜘蛛其實是被固定住了，活活餓死(或窒息)，當然無法動彈~~牛奶殺紅蜘蛛，是目前我知道的最環保又無毒的方式~~

-- 作者： RwD4ekVo
-- 發表時間： 2009/06/03 01:28am
現在新聞本身就是誇大..
越誇大才越有人相信= =
光是這句就問題一堆
"往後，游振園便以奶粉來代替農藥，噴灑在葡萄果樹上，有時甚至還噴灑更昂貴的煉乳，不僅均成功撲殺紅蜘蛛，連所生產的葡萄果粒增大，果實甜度也提高，口感更Q，運到市場，很受歡迎"

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/03 09:43am
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/05 07:06pm 第 2 次編輯]

今天早上跑了2家中藥行，才在第2家買到白殭蠶，更扯的是，這2家跟他們用說要買白殭蠶，完全傻掉，直到我拿出紙張寫白殭蠶，才明白0.0
不過這白殭蠶真硬...
麥大，是用整隻白殭蠶下去液體培養嗎？還是要先粉碎白殭蠶再去液體培養呢？

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/03 10:53pm
剛開始用老虎鉗壓碎擴大接觸面積比較好
作久了這個不是高科技馬馬虎虎整隻丟進去

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/06 10:44pm
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 07:00pm 第 1 次編輯]

家裡養蠶甲蟲早晚中槍
感染蟲體收藏為菌種可保存較長時間

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/06 11:23pm
剛剛搜尋了一下白殭菌的資料，怎麼都顯示是使用孢子呢？難道菌絲不行嗎？

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/06 11:44pm
[這篇文章最後由麥在 2009/06/07 01:22pm 第 10 次編輯]

環境不適菌絲生長轉變為孢子(田螺含水過冬)
植物環境不適不能回到過去種子狀態細菌可以
液態發酵菌絲噴灑後如乾燥即轉為孢子等待適當環境繁殖
遇適合環境成長為菌絲
如遇蟲體吸食營養繁殖
昆蟲死亡後轉為孢子等待時機再繁殖

-- 作者： wuliu
-- 發表時間： 2009/06/16 10:43pm
[quote][b]下面引用由[u]麥[/u]在 [i]2009/06/02 12:28pm[/i] 發表的內容：[/b]
黑殭菌白殭菌木黴菌乾式發酵
家裡吃的米2杯
水1杯
煮好放涼
...
[/quote]
發酵兩周後，木黴菌的孢子粉都粘在米粒上，請問如何將它們分離？謝謝～

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/16 11:07pm
用布包著米粒搓揉過濾洗出孢子
剩餘米粒丟樹下做肥料
粉塵很多請戴口罩

-- 作者： yy99565
-- 發表時間： 2009/06/17 04:58am
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 07:01pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]麥[/u]在 [i]2009/04/29 00:22am[/i] 發表的內容：[/b]
我用20公升桶子橘子皮菜葉西瓜皮發酵後
稀釋後做液肥效果很好推薦給大家
材料比例
...
[/quote]
好臭阿= = 真的不好聞.....我用環保108廚餘分解液....
流出來的水噴在土的表面，臭到翻過去.......
廚餘倒是還沒完全發酵完打開桶子真的是臭臭臭酸酸酸......
害我不是很想打開看發酵的如何= =
不過都弄下去了還是繼續使用吧...

-- 作者： 61122861
-- 發表時間： 2009/06/17 09:13am
黑殭菌白殭菌木黴菌乾式發酵
家裡吃的米2杯
水1杯
煮好放涼
米飯放入容器加入菌種攪拌均勻<<<請問要+什麼菌種
覆蓋一層衛生紙
透氣排濕防雜菌
3天攪拌一次兩周完成

白殭菌液態發酵
菌種來源中藥行白殭蠶 10元約20條灰咖啡色一點都不白
如有熟識研究單位學校菌種更好
馬鈴薯1個約200g 搗碎
蔗糖20g
水1000cc
打氣兩周完成
冷藏約3個月
使用時加水500倍
會有臭味嗎~可以保存多久

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/17 10:39am
每個人對臭的耐受力不同
如果環保108廚餘分解液都無法忍受
垃圾酵素味道也差不多無法忍受
垃圾酵素製作重點在無氧發酵
天氣轉熱梅子醋加糖加冰塊加水
酸酸甜甜很止渴
每次加糖攪拌很麻煩
保特瓶裝醋加糖調整酸甜比
每次開啟瓶蓋都像開汽水有氣沖出來
10天後感覺喝完頭暈
20天後感覺喝完頭�撞撞
梅子醋變成梅子酒了
有氧發酵==醋
無氧發酵==酒
垃圾酵素無氧發酵==黃褐色果皮味道
製作失敗==黑色腐爛味道

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/17 11:54am
http://www.tactri.gov.tw/video.asp?RealURL=mms%3A%2F%2Fwww.tactri.gov.tw%2FPP039.wmv&x=54&y=8
蟲生真菌殺蟲劑之製備
黑殭菌白殭菌木黴菌乾式發酵製程一樣
要做什麼菌加入該菌種
黑殭菌白殭菌木黴菌味道像發霉
枯草桿菌像餿水
蔡18菌酸香味
diy冷藏約3個月
廠商製造保存一年
我沒那種技術

-- 作者： hbh
-- 發表時間： 2009/06/17 12:56pm
[quote][b]下面引用由[u]yy99565[/u]在 [i]2009/06/17 04:58am[/i] 發表的內容：[/b]
好臭阿= = 真的不好聞.....我用環保108廚餘分解液....
流出來的水噴在土的表面，臭到翻過去.......
廚餘倒是還沒完全發酵完打開桶子真的是臭臭臭酸酸酸......
害我不是很想打開看發酵的如何= =
...
[/quote]
環保108廚餘分解液是禾豐(凱將)公司的環保108嗎?以前用過這產品,不知道是使用方法不對或怎樣,發酵後味道很臭.
現在我用的是同一公司的滿點18號.
稀釋的糖蜜水一桶加入十來c.c的滿點18,拿來當作分解廚餘的菌種.
密閉式的發酵與開放式的發酵都不會產生臭味,分解速度也算快.
供您參考.

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/17 01:17pm
[quote][b]下面引用由[u]yy99565[/u]在 [i]2009/06/17 04:58am[/i] 發表的內容：[/b]
好臭阿= = 真的不好聞.....我用環保108廚餘分解液....
流出來的水噴在土的表面，臭到翻過去.......
廚餘倒是還沒完全發酵完打開桶子真的是臭臭臭酸酸酸......
害我不是很想打開看發酵的如何= =
...
[/quote]
肯定沒稀釋喔，
通常要稀釋1000倍才來澆，
味道就不會那重了

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/06/17 01:37pm
滿點18也是酸香味

-- 作者： 61122861
-- 發表時間： 2009/06/17 03:05pm
[quote][b]下面引用由[u]hbh[/u]在 [i]2009/06/17 12:56pm[/i] 發表的內容：[/b]
環保108廚餘分解液是禾豐(凱將)公司的環保108嗎?以前用過這產品,不知道是使用方法不對或怎樣,發酵後味道很臭.
現在我用的是同一公司的滿點18號.
稀釋的糖蜜水一桶加入十來c.c的滿點18,拿來當作分解廚餘的菌種.
　
環保108廚餘分解液我也在用.我有2桶同時用.1桶很酸的味道.1桶沒味道

-- 作者： yy99565
-- 發表時間： 2009/06/17 03:55pm
[quote][b]下面引用由[u]l7491[/u]在 [i]2009/06/17 01:17pm[/i] 發表的內容：[/b]
肯定沒稀釋喔，
通常要稀釋1000倍才來澆，
味道就不會那重了
[/quote]
決定跟隨l7491大....試用蔡18菌....還在找買的地方.....不知道有沒有大桶一點的好像都是1公升裝....

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/17 07:42pm
[這篇文章最後由hongru在 2011/02/19 06:57pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]yy99565[/u]在 [i]2009/06/17 03:55pm[/i] 發表的內容：[/b]
決定跟隨l7491大....試用蔡18菌....還在找買的地方.....不知道有沒有大桶一點的好像都是1公升裝....
[/quote]
蔡18菌可用谷哥大神搜索

-- 作者： stanley69520
-- 發表時間： 2009/06/20 02:44am
想請問一下有人用過EM菌的效果嗎?

-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2009/06/20 03:14am
[quote][b]下面引用由[u]stanley69520[/u]在 [i]2009/06/20 02:44am[/i] 發表的內容：[/b]
想請問一下有人用過EM菌的效果嗎?
[/quote]
我正在玩，
但是效果不清楚捏。
網路應該能找的到em菌的效果吧，
話說有賣人喝的em菌飲料耶，
你敢喝嗎？
價錢還很貴捏！

-- 作者：麥
-- 發表時間： 2009/07/12 00:39am
[quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2009/04/30 09:25am[/i] 發表的內容：[/b]
我有一點小問題,大家似乎很喜歡用糖當發酵的碳源,不過這樣似乎太浪費了,因為製糖過程中也要耗費相當的能源,食物有食物里程,相對的我提出一個叫能源里程,就是這個物品到達我們手中所需耗費的能源,我以前也很愛在　...
[/quote]
看完農家有機廢棄資源化處理與應用才體會yalo大說什麼
垃圾做肥料不需要再買糖
98年農民農業專業訓練－施肥原理與堆肥製作技術班　講義
訓練班講義下載(網路張貼時間7月10日~7月30日)
http://www.tndais.gov.tw/download/980707trainning.htm

-- 作者： cpuidlego
-- 發表時間： 2011/02/19 02:46pm
請問一下關於乾式發酵~
要是沒有滅菌器具~
那請問要是培養白殭菌在米粒上會成功嗎?還是會被其它的雜菌給吃掉呢?

-- 作者： spade
-- 發表時間： 2011/02/19 08:22pm
DIY沒有滅菌器具培養白殭菌在米粒上到底培養出什麼菌我也沒有儀器檢查只能看菜葉有沒被蟲吃判斷十字花科菜蟲沒失敗過香蕉象鼻蟲還是要花錢買藥毒所菌種才有效

-- 作者： uranus
-- 發表時間： 2011/02/19 08:28pm
我把敬神完的水果,有些已經過熟,或這像是前陣子,太小的鳳梨..
全丟進桶子裡....倒了一點水...一點花友分享的17+1 跟167+1進去...
桶子沒鎖緊,偶而會去搖一搖...
到現在大概1-2個月吧...
每次打開,丟新的東西進去,有酸味,沒聞到臭味....