-- 作者： littlecherry -- 發表時間： 2009/02/06 11:38am 只有一個字“美” 芥藍菜 [UploadFile=DSCN1751_1233891369.jpg] 九層塔 [UploadFile=DSCN17621_1233891380.jpg] -- 作者： 辣毒難戒 -- 發表時間： 2009/02/06 12:50pm 這兩種菜我的超愛的 芥蘭菜花超好吃九層塔加鹽酥雞超配 想不到花也這麼美 -- 作者： lazycatcom -- 發表時間： 2009/02/06 01:13pm 哈，我在農場裡常看到這些東西，只是我介藍菜沒有種到開花過，不過有看到別人種到開花。九層塔原來開花是長那樣，農場裡有很多，只是我沒種它，又增加新的見聞了~很有趣~大大有種浦公英嗎?圖一中好像有看到... -- 作者： 貓貓與小布 -- 發表時間： 2009/02/06 02:17pm 九層塔開完花以後，花梗會轉黑， 然後就會結果， 九層塔子大約只有芝麻1/3大小。 若是開完花，九層塔母株就會結果退場.... 若是長出花苞就剪掉，不給開花機會， 那九層塔就會一直活下去。 -- 作者： HiHi -- 發表時間： 2009/02/06 05:04pm 原來喔 只要長出花苞就剪掉，不給開花機會， 那九層塔就會一直活下去。 現在懂了 -- 作者： 小柿子 -- 發表時間： 2009/02/06 11:57pm 那好像是牛耳紫背菜的樣子......... -- 作者： angel999 -- 發表時間： 2009/02/21 11:37pm 請問'九層塔有 紅莖跟綠莖是哪種好,市場上好像還有賣紫色九層塔.這品種香味好嗎? -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2009/02/24 03:52pm [quote][b]下面引用由[u]angel999[/u]在 [i]2009/02/21 11:37pm[/i] 發表的內容：[/b] 請問'九層塔有 紅莖跟綠莖是哪種好,市場上好像還有賣紫色九層塔.這品種香味好嗎? [/quote] 紅梗的跟綠梗的味道不一樣.(個人以為~紅梗的味道偏中藥味.綠梗的微偏薄荷味.) 老一輩的認為紅梗的比較補血.通常拿來煎蛋吃. 類似紅鳳菜原理一樣...看到有什麼顏色就說那個好.補~ 紫色葉子的九層塔市面上比較少.味道....我只能說比較奇特啦! 如果你不喜歡太搶味的話.綠梗的九層塔是不錯的選擇! 我個人是選擇綠梗的來種植. -- 作者： 貓貓與小布 -- 發表時間： 2009/02/26 11:21am 要炒3杯時，找得到的那一種就是最好的啦.........^^