-- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/07/23 09:11am http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SgG_6pORGBhYL1w9.6hOevcLYZA-/article?mid=183&prev=-1&next=178 -- 作者： max999 -- 發表時間： 2008/07/23 09:27am 北部好像無太適合種植芒果.....好可惜!!! 不知道有沒有改良的品種.適合北部栽植的呢? -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/07/23 11:01am 巴基斯坦椰子芒果比耐冷應該可以種在北部,我種在南部反而長的慢 -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2008/07/23 11:35am [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2008/07/23 11:01am[/i] 發表的內容：[/b] 巴基斯坦椰子芒果比耐冷應該可以種在北部,我種在南部反而長的慢 [/quote] 瞎矇矇到！我原以為椰芒會讓我白忙，聽 yalo 大 這樣說，好像還有一點希望了~~ -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2008/07/23 02:48pm 還有一種龍眼蜜芒果~~ 有龍眼味~~ -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/07/23 03:53pm 這種芒果叫黑香,也是很早就有的,只是經過改良已經有很多個體出現,我今年也吃了不少,只是有很多人不喜歡那個味道,而且它有個大問題就是成熟時,果皮不變色,無法判斷採收時機,它的枝條是軟的要搭架子支撐,也是問題. -- 作者： Alchemy -- 發表時間： 2008/07/23 08:39pm 四季蜜芒果我也種了，不知道跟黃金蜜芒果 那個好吃？ -- 作者： scch -- 發表時間： 2008/07/23 09:47pm 小弟前些日子在住家附近買了兩個掛名為"綠皮芒果"的水果， 買的時候還很懷疑這倒底是什麼芒果， 以為是硬的，沒想到一摸竟然已經軟了， 但一直不知道什麼時候該切開來吃，因為都是像做芒果青的土芒果色。 對這個芒果有認識的大大，可否告知一下這是什麼芒果， 有照片，不過檔案還沒轉上來， 而且怎麼看顏色就像是還沒轉色的芒果，大小如愛文。 等我把檔案弄到電腦來，再po上來。 ps.我爸說他吃芒果快五十多年了，沒吃過這種芒果。 -- 作者： Greenangel -- 發表時間： 2008/07/23 11:25pm [quote][b]下面引用由[u]scch[/u]在 [i]2008/07/23 09:47pm[/i] 發表的內容：[/b] 小弟前些日子在住家附近買了兩個掛名為"綠皮芒果"的水果， 買的時候還很懷疑這倒底是什麼芒果， 以為是硬的，沒想到一摸竟然已經軟了， 但一直不知道什麼時候該切開來吃，因為都是像做芒果青的土芒果　... [/quote]應該是黑香吧.果肉是深黃色的.味道很重.很甜.沒有纖维. -- 作者： max999 -- 發表時間： 2008/07/24 09:53am [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2008/07/23 11:01am[/i] 發表的內容：[/b] 巴基斯坦椰子芒果比耐冷應該可以種在北部,我種在南部反而長的慢 [/quote] 請教yalo大大... 巴基斯坦椰子芒果好吃嗎??? 可否在介紹仔細一點呢?? 還有~~~哪裡買的到苗栽?? 謝謝!!!! -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/07/24 10:34am 椰芒沒有特別香味,沒有特別甜,但是有一公斤以上,特點就是比較耐寒,金蜜應該跟臺農一號比較,不過大部分人應該比較喜歡臺農一號,因為它果肉比較Q. -- 作者： scch -- 發表時間： 2008/07/30 04:57pm 在網路上查，好像也只有"黑香"比較接近，聽說數量不多， 可是口感覺得還好，因為不是很平均，的確感覺比較沒纖维， 但龍眼的味道真的蠻重的，可是吃起來就會覺得很奇怪，呵呵。[UploadFile=BAF1A5D6A8~AAG_1217408249.jpg] -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/07/31 11:48pm 那確定是黑香,玉井的市場就可以看到 -- 作者： 巫小榮 -- 發表時間： 2008/08/01 08:57am 北部土芒果其實也蠻適合的. -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/08/01 10:38am 在來種也就是土芒果,北部也可以種,但是它不適合矮化,這是缺點,另外果粒小沒套袋價值,也是缺點.現在的水果沒套袋很難有得吃. -- 作者： 麥 -- 發表時間： 2008/08/05 00:50am http://www.wretch.cc/blog/haomei/9610286 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/08/05 09:47am 我也吃金興好幾年了,可是金興大卻不Q,口感比較軟,不耐儲存,味道跟它的親本九月芒果相近,而且有隔年結果問題,與玉文相較,玉文比較優,玉文的珠兒是我認為最好吃的芒果,反正有新的不錯的芒果我就會買來玩,目前還有一種可以達五台斤的蜜文,不過去年結太多,今年在休息中,種很好玩,可是一顆五臺斤要怎麼吃,明年打算用來做芒果青. -- 作者： 麥 -- 發表時間： 2008/08/05 10:22am 新竹芒果開花時下春雨 結果率不高 市場賣芒果貨色不多又沒標示名稱 見識太少 四季芒果 http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=productdetail.jsp?layer=5&seq=501300017&fseq=13&showpage=1&tagname=20 http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=productdetail.jsp?layer=5&seq=501300033&fseq=13&showpage=1&tagname=29 各種一棵 兩年成長速度以寸計算 旁邊我看需要種實生苗靠接 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/08/05 11:34am 四季蜜芒市面有很多種,有的要樹大才有亂花,有的主花期與正常花期並沒有錯開,所以個體就很重要,紅龍也有好幾個個體,紅龍沒什麼香味,但是不酸,可以自然熟而且儲存時間可以到一個月,有時會有亂花,是不錯的品種. -- 作者： 麥 -- 發表時間： 2008/08/05 12:28pm 水果只甜不帶酸   個人口味不喜歡 最近網購黃金果 榴槤蜜 以前沒吃過充滿幻想 現在夢醒時分 而且一斤150 即使同樣價錢 我也會挑芒果 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/08/07 10:18am 說到酸,有種芒果叫紅肯特或紅金剛,它是蜜文的前身,也是一顆五臺斤(三公斤),　真的很酸,我一定要先吃神秘果才敢吃它,但是它卻是做芒果青的好材料. -- 作者： kdop -- 發表時間： 2008/08/07 12:30pm [quote][b]下面引用由[u]麥[/u]在 [i]2008/08/05 12:28pm[/i] 發表的內容：[/b] 水果只甜不帶酸   個人口味不喜歡 最近網購黃金果 榴槤蜜 以前沒吃過充滿幻想 現在夢醒時分 ... [/quote] me too 黃金果前幾天買到60元1斤 -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2008/08/07 09:16pm 水果要好吃~ 除了甜度~ 香氣還是很重要~ 黃金果甜度是夠了~ 但是香氣其實很淡~ 吃起來並不會有西瓜~芒果~香蕉~ 一吃下去甜度跟香味都衝進嘴裡的滿足感~ -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/08/08 09:00am [這篇文章最後由運通在 2008/08/08 12:04pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2008/08/07 10:18am[/i] 發表的內容：[/b] 說到酸,有種芒果叫紅肯特或紅金剛,它是蜜文的前身,也是一顆五臺斤(三公斤),　真的很酸,我一定要先吃神秘果才敢吃它,但是它卻是做芒果青的好材料. [/quote] ∼說到芒果青讓我想到了一則新聞--- 芒果青製作過程 芒果青古早味 楊嘉男紅到國外   20070320 中國時報 記者( 　曹婷婷／玉井報導) 玉井盛產芒果聞名，玉井村長楊嘉男遵循古法，製作古早味「土芒果青」更是揚名海外，外銷足跡遍至美、英、加拿大等國。他起初僅分送親友品嘗，因迴響熱烈，開始製作販售，堅持不假手於人，讓他常忙到無暇分身。 土芒果青又稱情人果，是許多人茶餘飯後喜愛的零食，玉井楊嘉男種植土芒果數十載，土芒果產期從12月開始，到了端午之前成熟黃透，一般製作芒果青只選擇青澀、偏小果實製作，口感較佳，成熟則不適合。 楊嘉男說，多年來，他總習慣將採收下來的土芒果，由太太親手製作土芒果青，分送親友鄰居品嘗，但數量有限，由於口碑太好，近幾年應大家要求，才開始大量製作、販售，以今年來說，迄今已製作逾7百斤。 楊嘉男說，現在市面上已經很難找到傳統芒果青，所以，只要一吃到他的芒果青，一吃就成癮。他說遠嫁至英國的女兒，只要知道芒果青開始製作了，一定訂購一堆分贈外國友人，也意外打開海外名氣。 他說，繁複而細心的釀製，是好吃不二法門，而且絕不添加化學藥劑，冷藏可維持一年。芒果青製作過程從削皮、去籽、浸鹽水3小時，讓酸度、水分吐出，保留微酸口感，再以洗衣機脫水，最後醃製12小時，一層芒果、一層糖，層層堆疊，確保吸收糖分才算大功告成。 -- 作者： sunta -- 發表時間： 2008/08/15 11:23am [quote][b]下面引用由[u]麥[/u]在 [i]2008/08/05 12:28pm[/i] 發表的內容：[/b] 水果只甜不帶酸   個人口味不喜歡 最近網購黃金果 榴槤蜜 以前沒吃過充滿幻想 現在夢醒時分 ... [/quote] +1 水果甜不帶酸容易膩 愛文是我心中的第一名水果。 香氣迷人、甜酸比、大小剛好、口感皆屬上乘。 夏天冰個二顆，剛好 到現在還沒有什麼水果，可以取代他的地位。 連小日本鬼子都說no.1 -- 作者： b968891 -- 發表時間： 2008/08/15 11:08pm 我住中部..百果山 請問大大我應該種哪一種?  我較偏好有香氣而且很甜很好吃的 那兒有得買呢? 四季芒果...口水流不停阿...如果種了我就不用老是苦苦等待了~ -- 作者： yalo -- 發表時間： 2008/08/16 00:15am 香氣加甜味有台農一號,黑香及金蜜等可以考慮 -- 作者： 麥 -- 發表時間： 2010/06/23 11:34pm 朋友金徨芒果太高 低層套袋太高危險放棄 6月初用竹竿採收公斤級青芒果 消皮搓鹽脫澀後加酸梅乾涼拌很好吃 今天脫澀後 油膏 辣椒 糖攪拌 沾著吃也很好吃 有的網頁說不用脫澀 能吃嗎 有好吃的方式教一下 http://tw.blog.search.yahoo.com/search/blogarticle?ei=UTF-8&p=%E9%9D%92%E8%8A%92%E6%9E%9C+%E5%90%83%E6%B3%95&utime=all&bsp=all -- 作者： TAMAKI -- 發表時間： 2010/06/24 00:05am 最近也開始土法煉鋼種不知名的芒果（沒辦法...老爸吵著要種，我是怕長太大以後難處理），材料是家人吃剩的種子∼ 泡水∼沒想到五天左右就開始冒芽了∼ [img]http://img43.imageshack.us/img43/3258/99773484.jpg[/img] [img]http://img819.imageshack.us/img819/7097/68610655.jpg[/img] 埋到土裡的鯊魚鰭1、2、3號 :em01: ，等長幼苗再移植到空地去∼ [img]http://img695.imageshack.us/img695/7250/62346420.jpg[/img] -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/06/25 04:00pm 受八八風災影響,四季芒果睡到現在,終於大規模來花了,現在來花只要能處理颱風問題,那十二月會有很多芒果吃. 如果有像我一樣的芒果照顧功夫,就可以讓它避開春天花季,這樣每年別人沒芒果吃的時候,就可以吃給別人看.市場上那些不對時的芒果都是灌頭來的,我是不吃的. -- 作者： 鄉下人 -- 發表時間： 2010/06/30 11:17pm 家裡有40幾顆的老叢愛文芒果, 除了每年雨季噴除草劑外, 就沒再給任何藥物, 一年大約有3000斤可以收成, 產期大約在5月上旬到6月底結束. 現在, 想要再加種一些, 又想自己玩玩嫁接, 我用吃剩的種子為枮木, 再從網路學的方法嫁接, 但到目前完全沒有成功過, 真是.......好像芒果也不是很好接, 因為我曾接釋迦及長果桑都可以成功. 想請問一下, 四季蜜芒可以專業生產嗎? 產期分散不就是等於產期不集中, 似乎不適合專業生產, 照顧? -- 作者： 飛蝴蝶 -- 發表時間： 2010/07/01 09:34am 星期日去花市買愛文及黑香各一棵，老闆直說金蜜子小又好吃因此也買了一棵金蜜，我是想等他們大一點順便剪枝架接在家裡前面那株樹徑約30公分的土芒果上，想請問有沒有人知道嫁接時節？如果老芒果樹要接幾品不一樣品種，那母覘部份大概要選約幾公分粗？謝謝！ -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/07/01 10:27am 四季芒果有很多種,市面上見到的都是繁殖容易的.其實品質好,個體穩定都值得種.但是有些不穩定,不能每次抽穗就來花,這樣就不好.我的可以每次抽穗都來花,可是很像蠻難嫁接的. 一般砧木三五年的樹頭還蠻好接的,三十公分粗已經開始老化,不好接,乾脆鋸掉重種. -- 作者： nick0414 -- 發表時間： 2010/07/24 02:17am max999 大大 你要椰芒  不用買我會嫁接一棵給你  但請給我時間  雖然你不認識我 但我認識你 我也是蘭花愛好者 -- 作者： nick0414 -- 發表時間： 2010/07/24 02:47am [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2010/07/01 10:27am[/i] 發表的內容：[/b] 四季芒果有很多種,市面上見到的都是繁殖容易的.其實品質好,個體穩定都值得種.但是有些不穩定,不能每次抽穗就來花,這樣就不好.我的可以每次抽穗都來花,可是很像蠻難嫁接的. 一般砧木三五年的樹頭還蠻好接的,三十　... [/quote] 你說四季芒果有很多種.....請說明一下有哪幾種   不能每次抽穗就來花,這樣就不好.我的可以每次抽穗都來花,可是很像蠻難嫁接的. 這點 你到底在講甚麼 你知道所謂的營養生長跟生殖生長嗎   很難嫁接跟抽穗沒關係跟枝條的成熟度有關系 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/07/24 09:04am 你自認嫁接功夫贏過屏東林先生嗎?如果那麼好接,早就量產了,同樣同種嫁接的問題只跟營養生長有關嗎?一句話知之為知之. -- 作者： ssf -- 發表時間： 2010/07/24 10:31pm [UploadFile=Resize20of20P724_1279981708.jpg] 四季蜜,99/2/9地植,99/7/24的情況 [UploadFile=Resize20of20P724_1279981778.jpg] 花苞情況 [UploadFile=Resize20of20P724_1279981830.jpg] 葉芽 可以留果嗎? -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/07/26 00:27am 如果急於要試吃,這麼大可以留一粒,否則這麼大最好摘花.我曾經在這麼大的植株上留過超過一公斤以上的果子,但是發現只能測試香味,而甜度則不準. -- 作者： oceanuy -- 發表時間： 2010/07/26 01:59am yalo大大.....請問 我家也因為親友介紹說一年四季都會節果而種了幾棵四季芒果(很不知明的芒果),但種後沒多久,又聽說也找了一下芒果的資料,四季只是芒果的其中一種的名稱,並不會一年四季一直生...?????? 我們家都被搞亂了,可以請yalo大大講寫一下,是 台灣的四季都適合四季結果?... 還是一年四季會一直結果?........ 還是只是名稱而已?..... 還是....... 請大大說簡單一點,我有點不聰明,哈哈 謝謝..... -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/07/26 08:56pm 四季芒果意思指四季都會結的芒果. 個體很多種.好壞不一.但是同樣都有的問題就是:樹不夠大時結一結就要休息,有的是繼續開花但是不結果(我家的就是這樣),有的是會停止開花.樹長大後正常是可以看到不同階段的果子. -- 作者： 勇伯 -- 發表時間： 2010/07/26 09:25pm [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2010/07/26 08:56pm[/i] 發表的內容：[/b] 四季芒果意思指四季都會結的芒果. 個體很多種.好壞不一.但是同樣都有的問題就是:樹不夠大時結一結就要休息,有的是繼續開花但是不結果(我家的就是這樣),有的是會停止開花.樹長大後正常是可以看到不同階段的果子. [/quote] 還真有四季芒果耶∼ 我以為只是名稱叫四季芒果而已！ 我還真是孤陋寡聞！ -- 作者： ssf -- 發表時間： 2010/07/26 09:55pm [UploadFile=Resize20of20P724_1280152365.jpg] 這株賣家說是''四季芒果" 地植了一年半 上次開花好像是99/1月 -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2010/07/27 03:57pm 喜歡種芒果的必看 喜歡吃芒果的也來看囉! 前些日子.有人送我這麼大顆的芒果.... 請問:它是什麼芒果呢?(無法一手掌握的大傢伙)[UploadFile=DSCF4818_1280217263.jpg][UploadFile=DSCF4819_1280217395.jpg] -- 作者： 大雄 -- 發表時間： 2010/07/27 05:02pm 我上星期出去玩的時候，家人在屏東內埔的水果批發行買了四粒。店家說這叫紅龍芒果..~上星期六買，說要等個四五天才夠熟可以吃~~ ^^。一粒二~三斤左右吧~~ -- 作者： yalo -- 發表時間： 2010/07/27 07:51pm 這是蜜文或紅金剛,可能是愛文交紅肯特的,看它有沒有酸,有酸的是後者.我今年種到最大3.8斤,看來很大,重卻沒很重,因為有紅肯特血統,所以現在樹上還有果. -- 作者： janelee -- 發表時間： 2010/07/27 08:03pm 我女兒將吃下的種子撥開,泡了水也發芽,長了大約60公分就被我們一直修剪,因為怕它長太大隻,所以種了三,四年都沒讓它長大過 -- 作者： 麥 -- 發表時間： 2010/07/27 10:58pm [這篇文章最後由hongru在 2011/03/21 05:36pm 第 1 次編輯] FR-083 四季蜜芒只有一包煙大很小顆 瓜熟蒂落免催熟3天變軟可食 近外皮有苦味 果肉香甜種子超薄 市場買的也是有苦味 沒用農藥外皮很醜跟買的差很多 -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2010/07/28 10:32am [quote][b]下面引用由[u]大雄[/u]在 [i]2010/07/27 05:02pm[/i] 發表的內容：[/b] 在屏東內埔的水果批發行買了四粒。店家說這叫[color=#DC143C]紅龍[/color]芒果..~上星期六買，說要等個四五天才夠熟可以吃~~ ^^。一粒二~三斤左右吧~~ [/quote] [quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2010/07/27 07:51pm[/i] 發表的內容：[/b] 這是[color=#FF1493]蜜文[/color]或[color=#FF1493]紅金剛,[/color]可能是愛文交紅肯特的,看它有沒有酸,有酸的是後者.我今年種到最大3.8斤,看來很大,重卻沒很重,因為有紅肯特血統,所以現在樹上還有果. [/quote] [color=#DAA520]:em02: 謝謝大雄大大的回答&功夫熊貓大大的解說 :em25: [/color] 這款除了大..還蠻香的(類似愛文的香味.但沒愛文那麼濃香) 果肉厚.整顆有酸有甜......... :em03: 我還是覺得愛文最好吃耶! :em03: 我把他拿來打果汁.....製作成芒果鮮奶冰砂. 喝不完的用保鮮盒放冷凍. 下次吃的時候用金屬湯匙....有芒果牛奶銼冰的錯覺喔! :em18: -- 作者： spade -- 發表時間： 2011/03/21 09:26am http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=80251 由於農業改良所「動作太慢」，郭文忠便自己研究，但芒果花粉黏性較強，雜交非常困難，一九八六年左右，他將「土檨仔」接上金煌芒果，幾顆金煌芒果之間又穿插種上愛文芒果，結果，他的金煌芒果樹長出一顆有紅色果皮，嚐起來帶著愛文香味的奇異芒果。 郭文忠將這顆芒果種籽入土栽種，三年後，結出七粒甜度極高的芒果，他開始以嫁接方式進行育苗，並以玉井的「玉」加上郭文忠的「文」取名為「玉文」。一九九五年，他公開推出以金煌芒果為母株，愛文芒果為父株的玉文一號到十九號。其中，玉文十六號果實最大，一顆可重達八台斤，被稱為「巨無霸」，一顆曾賣到五百元；玉文六號則品質最佳，不但果型碩大、色澤鮮艷、甜度高、香氣濃，果肉嫩到幾無纖維，被認為是最好吃的品種，且抗病性優於愛文。 異種授粉果實外觀會改變嗎 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2011/03/21 01:39pm 異種綬粉就是雜交,外形當然會改變