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--- [討論]每年必種的菜 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=3017)


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/12 06:00pm

絲瓜
九層塔
山藥
黃帝豆
翼豆

入選原因:
1. 好吃
2. 好種,隨便種就長得很好
3.幾乎無病蟲害,不需噴葯

各位大大每年必種的菜有哪些ㄋㄟ ~~^ ^


-- 作者: 史杜比
-- 發表時間: 2008/06/12 06:22pm

對不起哦!大大請教您,二個月前托人買了二棵九層塔來種,不知道是不是買到的株已經太老了,才沒種多久就一直開花,葉子也長不大、都小小片的,其中一棵已經開始垂頭喪氣的,可能快不行了。去年種過都沒這樣?不知道怎麼一回事?


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2008/06/12 08:02pm

九層塔開花就算老化要死掉囉~~
所以外面的九層塔新芽都一直摘一直摘..避免他長花芽出來

好種的植物還有韭菜 地瓜or葉 香菜 茄科 A菜 芹菜 金針 蘿蔔 茼蒿 蘆筍 扁蒲
這些都屬於可以假裝沒空不去照顧的菜唷


-- 作者: 大溪人
-- 發表時間: 2008/06/13 00:05am

九層塔如果有開花一定要立刻剪掉,不能讓它一直開到長長一串,因為這樣它已經完成傳宗接代的使命,因此它就老化而步向死亡,

至於冬天種蘿蔔,如果田間有黃條葉蚤,因它是十字花科的最愛,當羅蔔種子兩片子葉長出來後可能被叮的百孔千蒼,影響日後的成長和結果.

另外龍鬚菜(佛手瓜)也是好種又好吃.萵苣類(A菜,羅蔓,福山萵,皺葉萵,)虫害少,唯怕濕,易爛,在潮濕陰雨季要種在高畦上,否則給你爛光光.


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/13 12:29pm

九層塔要一直給它摘心,它會長得愈漂亮,等到冬天時再給它開花,九層塔煎蛋超贊喔
謝謝 大溪人 & BlackDragon ~~佛手瓜 韭菜 不錯喔有機會在試看看,A菜 扁蒲好種但都沒人捧場阿


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2008/06/13 01:01pm

我目前種的菜不錯,好種好照顧,有些是常年生長,提供參考,過溝菜蕨,山蘇,萱草,空心菜,地瓜葉,玉米,蘆筍,這些菜大多不用農藥,大家可以參考.


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2008/06/13 09:32pm

有一些菜只要種一次~以後就不用種了~~

紅白杏菜~麻意~黑紫仔菜~這些菜仔多~無蟲害~
只要附近不要有雜草~落子就會自動長出~~
一直生生不息~~

翼豆~蓮藕~竹筍類:綠竹,孟宗,四方,桂竹....~蘆筍~
時間一到~就會從基部開始冒芽~

另外菊類的疏菜可以多吃~明目養 肝~ 萵苣~童蒿~
山同蒿種一次可採半年~菊巨聽說種一次可以收25年~~
不過好像會有蟲害~~我種的全都不見了~~


-- 作者: 思萍
-- 發表時間: 2008/06/13 11:32pm

青蔥
煮麵、炒菜我都很喜歡放蔥,所以青蔥在我的菜園是隨時可見,目前採收到的種子可以讓我種上好幾年。


-- 作者: 大溪人
-- 發表時間: 2008/06/13 11:54pm

如果要種山藥,可要慎選好吃的品種,我兩年前用市場買回來的塊狀山藥,近表皮呈紫色,切一小塊讓它長芽後定植,就讓它一直長,冬天枯掉後,春天又長出新芽,今年把它挖出來,雖結了兩大塊,每塊有如畚箕那麼大,吃起來雖有點像芋頭,但有些怪味,因此今年我就將該品種淘汰.

又今年冬天我種了菊苣,在北部冬天北方冷鋒一來,天氣就變成陰雨濃霧濕冷,一些萵苣類很快就爛掉消失,想留種的機會都沒有,中南部應該可以種的很好,就如每年雲林西螺生產的美生菜(結球萵苣)比進口的大.


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/14 07:01am

[quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2008/06/13 01:01pm[/i] 發表的內容:[/b]
我目前種的菜不錯,好種好照顧,有些是常年生長,提供參考,過溝菜蕨,山蘇,萱草,空心菜,地瓜葉,玉米,蘆筍,這些菜大多不用農藥,大家可以參考.
[/quote]

玉米不錯也可以採玉米筍,蘆筍種過一次後來翻種結果都失敗,聽說是有自毒作用所以種不活


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/14 07:03am

[quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2008/06/13 09:32pm[/i] 發表的內容:[/b]
有一些菜只要種一次~以後就不用種了~~
紅白杏菜~麻意~黑紫仔菜~這些菜仔多~無蟲害~
只要附近不要有雜草~落子就會自動長出~~
一直生生不息~~
...
[/quote]
這種是我的最愛~我的九層塔、洛神 都是自己長出來的~~呵呵~~
菊巨聽說種一次可以收25年,沒看過~很好奇這是什麼菜??


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/14 07:05am

[quote][b]下面引用由[u]思萍[/u]在 [i]2008/06/13 11:32pm[/i] 發表的內容:[/b]
青蔥
煮麵、炒菜我都很喜歡放蔥,所以青蔥在我的菜園是隨時可見,目前採收到的種子可以讓我種上好幾年。
[/quote]
青蔥~ 好吃~~下回也來試種看看~

[quote][b]下面引用由[u]大溪人[/u]在 [i]2008/06/13 11:54pm[/i] 發表的內容:[/b]
如果要種山藥,可要慎選好吃的品種,我兩年前用市場買回來的塊狀山藥,近表皮呈紫色,切一小塊讓它長芽後定植,就讓它一直長,冬天枯掉後,春天又長出新芽,今年把它挖出來,雖結了兩大塊,每塊有如畚箕那麼大,吃起來雖有點像芋頭,但有些怪味,因此今年我就將該品種淘汰.

又今年冬天我種了菊苣,在北部冬天北方冷鋒一來,天氣就變成陰雨濃霧濕冷,一些萵苣類很快就爛掉消失,想留種的機會都沒有,中南部應該可以種的很好
[/quote]

我種的山藥好像跟大大的一樣,紅皮白肉,味道不錯阿,倒是紅肉的味道不太好
會不會是種太久或是有病害所以味道變了


-- 作者: 麻毬
-- 發表時間: 2008/06/17 06:19pm

我要推的是:川七

理由是:好吃又好種

不過,不必每年種,只要種1次,每年都有得吃,還會吃不完、能兜著去送人,呵呵。


-- 作者: 果林
-- 發表時間: 2008/06/18 08:03am

偶喜歡種茄,豇豆,玉米和喜歡吃苦的苦瓜,當然也少不了絲瓜和南瓜.重要的是這些種子都可以自留,隔代還保有前幾代的表現.希望諸位多多保留優良的品種


-- 作者: weason
-- 發表時間: 2008/06/18 12:19pm

絲瓜和壺瓜是每年必種的
當然也是因為好吃易種
又可以遮陽


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2008/06/19 12:32pm

[quote][b]下面引用由[u]麻毬[/u]在 [i]2008/06/17 06:19pm[/i] 發表的內容:[/b]
我要推的是好吃又好種
不過,不必每年種,只要種1次,每年都有得吃,還會吃不完、能兜著去送人,呵呵。
[/quote]
忘了說~川七很好種:em25:


[quote][b]下面引用由[u]果林[/u]在 [i]2008/06/18 08:03am[/i] 發表的內容:[/b]
偶喜歡種茄,豇豆,玉米和喜歡吃苦的苦瓜,當然也少不了絲瓜和南瓜.重要的是這些種子都可以自留,隔代還保有前幾代的表現.希望諸位多多保留優良的品種

[/quote]

苦瓜好吃耶~~但是覺得不太好種聽說要嫁接比較好


[quote][b]下面引用由[u]weason[/u]在 [i]2008/06/18 12:19pm[/i] 發表的內容:[/b]
絲瓜和壺瓜是每年必種的
當然也是因為好吃易種
又可以遮陽
[/quote]

壺瓜? 是胡瓜吧 :em14:  


-- 作者: season12
-- 發表時間: 2008/08/21 11:00am

九層塔,剪帶綠色枝條扦插防曬保溼,盆土有機質就可以每年都有.
野莧菜.韭菜.芋梗.皇宮菜.山芹菜.大陸A菜.茄子.黃秋葵.南瓜.冬瓜.小黃瓜.昭和草.八仙山芥藍菜.小番茄...等.


-- 作者: 文旦
-- 發表時間: 2008/08/29 09:04pm

 
每年都要種的蔬菜:
玉米、絲瓜、扁蒲、南瓜、麻吉茄、青椒、青葱、甘藷葉、芋頭、茭白筍、大陸妹、A菜 ... 族繁不及備載
 


-- 作者: lionking99
-- 發表時間: 2008/09/01 02:52pm

哈哈看來文旦大家的地還不小喔!!
小弟頂樓面積有限接觸種植蔬菜不到一年還在摸索
但是有比較喜歡的幾樣
玉米空心菜絲瓜蒲瓜夏南瓜都還滿好種的


-- 作者: 文旦
-- 發表時間: 2008/09/01 07:17pm

 
我還沒有自己的農地, 只是無償借用親友家的地種植, 目前只有開發約五百坪
利用假日時種植, 耕作經驗只有兩年, 還在摸索學習中
 


-- 作者: bz652
-- 發表時間: 2008/09/07 04:39pm

你們都是我的前輩
我才起步呢


-- 作者: mojin
-- 發表時間: 2008/09/07 07:12pm

我想問川七有哪些烹調的方法...???
家裡有種但不知道怎麼調理耶==a...............


-- 作者: season12
-- 發表時間: 2008/10/27 11:09am

韭菜種一次隔幾天割一次,包水餃煎蛋,想吃韭黃竹筒罩起來就是,不必每年種


-- 作者: season12
-- 發表時間: 2008/10/27 11:14am

川七~蒜頭兩三顆拍裂炒香,再用麻油快炒!
行血~孕婦不宜多吃,操勞體力工作之人可化瘀損.


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