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--- 食用百合 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2776)


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/02/27 09:35am

食用百合12月在日本超市很多
很好吃.便宜時一盤百合約2-3個
台幣100元.
有一次買太多.置放木屑盒
我發現它發芽長根
我將它移種庭園
開出一大串美麗的百合花
讓我難忘.
三天前我有拿到
食用百合.本純白色
我將它種下.
今天由白轉粉紅色
[UploadFile=P1000488_1204076116.jpg]


-- 作者: hyaline
-- 發表時間: 2008/02/27 12:44pm

要深埋喔 球根上的覆土厚度約鱗莖高度的2~3倍
介質的排水 並非僅用摻砂就足夠的 栽植上 建議參考百合版裡陳順盛先生的文章
祝您栽花愉快


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/02/27 08:07pm

hyaline 大
謝謝貼心解說.建議.
再觀賞一陣子.要換盆.
會上百合版看陳先生的文章.



-- 作者: mak88116
-- 發表時間: 2008/02/27 08:15pm

台灣原產的百合球莖可食嗎?好奇一問....
那個食用百合白粉嫩嫩的,看起來就好像很好吃
不過我不清楚百合的滋味或烹調方法
記得以前在餐廳吃到的是醃漬的,開胃菜,不怎麼好吃


-- 作者: n9321740
-- 發表時間: 2008/02/27 09:11pm

[quote][b]下面引用由[u]mak88116[/u]在 [i]2008/02/27 08:15pm[/i] 發表的內容:[/b]
台灣原產的百合球莖可食嗎?好奇一問....
那個食用百合白粉嫩嫩的,看起來就好像很好吃
不過我不清楚百合的滋味或烹調方法
記得以前在餐廳吃到的是醃漬的,開胃菜,不怎麼好吃
[/quote]

食用百合鱗片+山藥切片+紅蘿蔔切片+蘆筍切段+白果仁(銀杏)下去快炒,再稍為勾點芡,這樣做出來的百合鱗片,非常清甜好吃喲~~


-- 作者: gon543
-- 發表時間: 2008/02/27 09:21pm

昨天我也收到花友給我一棵食用百合的球根~~我先行消毒預計明天種下~~將採擬共生環境希望他在我家生生不息~~


-- 作者: ks518848
-- 發表時間: 2008/02/27 09:50pm

[quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2008/02/27 09:11pm[/i] 發表的內容:[/b]
食用百合鱗片+山藥切片+紅蘿蔔切片+蘆筍切段+白果仁(銀杏)下去快炒,再稍為勾點芡,這樣做出來的百合鱗片,非常清甜好吃喲~~
[/quote]
誘人垂涎喔~~
但是我比較喜歡~山藥切片+紅蘿蔔切片+蘆筍切段+白果仁(銀杏)下去快炒~我也不吃勾芡~~哈哈~~


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/02/27 10:07pm

台灣原產的百合球莖我沒吃過.
我有許多細葉台灣百合.
我沒想過吃它.
所以不清楚能否食用
上面的是日本食用百合.百合麟片肥厚
可以做許多種料理.
清炒鮮甜.青脆
煮排骨湯
又粉又Q.
還可以百合麟片加蓮子.白木耳.墩甜湯
潤喉養肺.


-- 作者: kellie
-- 發表時間: 2008/02/27 10:34pm

請問食用百合去那買


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/02/28 00:01am

有賣日系食品如x越百貨公司超市.
.x青超市.
ㄚ !不便宜
你可以剝一些百合外圍麟片吃
中間出芽的去種.比較不浪費.


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/03/02 10:18am

由粉紅色轉變成紫紅色
[UploadFile=P1000489_1204424244.jpg]


-- 作者: l7491
-- 發表時間: 2008/03/13 04:51am

hongru 大
百合球莖是生長在地下的喔
你這樣直接放著曬太陽
球莖早晚得要脫水慘死


-- 作者: 勇伯
-- 發表時間: 2008/03/14 11:28pm

[這篇文章最後由勇伯在 2008/03/14 11:34pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]hongru[/u]在 [i]2008/02/28 00:01am[/i] 發表的內容:[/b]
有賣日系食品如x越百貨公司超市.
.x青超市.
ㄚ !不便宜
你可以剝一些百合外圍麟片吃
...
[/quote]
呵呵!
千萬不要剝些來吃剩下再種下去
那樣會害死百合
她靠球莖的養份撐到莖生根長出   才能獨立行營養生長
但它的機制紀錄告訴自己  我已長大了所以探頭的莖又大又粗   很耗養份    
若剩的鱗片不夠供應到他自立他就死定了    就算鱗片免強供應養分到莖生根長出   母球也快掛了    所以莖生根的養分一定先供母球養分
必須等到母球吸足了養分  她才開幾朵應景   若供應母球的養分不夠  它會消苞今年就不開花


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2008/03/15 06:03am

勇伯  
 謝謝貼心的解說.
給大家正確的概念.
我是忍住沒吃它.想賞花 .

l7491  大  我已經將百合球莖用土埋起來了.謝謝


以前種過.
那時它們的莖是跟手掌一般寬扁
開出好幾十朵壯觀美麗的百合花
雖然也是食用百合是否樣子相同
讓它長大解答囉 !



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