-- 作者： l7491 -- 發表時間： 2008/02/02 10:19pm [這篇文章最後由l7491在 2008/02/02 10:22pm 第 2 次編輯] 請問誰有種植台中農改場所推廣的寬葉韭(Allium hookeri Thwaites) 關於寬葉韮的介紹如下 資料引用自台中區農業改良場[http://www.tdais.gov.tw/] 寬葉韭(Allium hookeri Thwaites)又稱苤菜或大葉 韭，最近也有人稱它為蔥韭，屬於百合科 蔥屬蔬菜， 其原產地在中國西南部、雲、貴、川、藏等地和中 印、中緬交界，海拔 2,400~3,200公尺的地方都有栽 培。寬葉韭的營養價值高，含有大量礦物質、纖維、 蛋白質、 脂肪、維生素等，並含有揮發性的硫化丙 烯，具有辛辣味，能促進食慾。寬葉韭不但豐產， 容 易栽培，在適當生育環境下病蟲害稀少，極適合進行 有機栽培。 [UploadFile=im261_1201961936.jpg][UploadFile=im262_1201961951.jpg]