-- 作者： kolo -- 發表時間： 2007/12/21 09:43pm 只有一棵,是已割下葉菜的根,目前以又發小苗了 聽說是顧眼睛的好菜, 登記的人請簡訊要地址 -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/22 00:14am [這篇文章最後由l7491在 2007/12/23 01:22am 第 4 次編輯] 我來補充一下資料 引用自http://140.127.10.49/plant/dicot/dicot-sym/epi/compos/compos2.htm ----------------- 苦苣菜 學名:Cichorium endivia L. 英名:Endive 別名:苦菜;縮菜萵苣;皺葉苦苣;菊苣 植物特性:一年生或越年生草本，全株具白色乳汁。 葉:互生而密，淺綠或深綠色,不整齊之羽狀裂及尖齒緣，均為其明顯特徵。 花;頂生頭狀花序為黃色，頭狀花序排列成殊繖房花序，花小均為舌狀花色藍，春至夏開花。 果實:瘦果褐色，熟時呈紅褐色，具有白色冠毛，夏、秋結果。種子短圓小，灰褐色，染色體數2n = 18。 繁殖方式:播種。 栽培方式:播種育苗至本葉5-6片時移植，行株距20 x 20公分，自移植後60-80天可採收。 苦苣菜雖為一種野菜，“苦苣菜”，苦味甚劇葉互生。 原產地:地中海沿岸。 用途:全株可入藥，藥材名為“苦菜”，有清熱、涼血、明目、解毒 之效，可治血淋、黃疸、肝硬化、痔瘡等。其全省路旁、原野至中海拔地區均可見，春夏兩季最適合採集。 [UploadFile=compos21_1198253806.jpg][UploadFile=chicory_1198344117.jpg] -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/22 00:41am 都沒人登記 我來登記 NO1 l7491 感謝分享 -- 作者： 妙媽 -- 發表時間： 2007/12/22 09:30am [quote][b]下面引用由[u]l7491[/u]在 [i]2007/12/22 00:41am[/i] 發表的內容：[/b] 都沒人登記 我來登記 NO1 l7491 感謝分享 [/quote] 推一下. 今年我們第一次種.還不錯吃. 很有營養的蔬菜 :em25: . -- 作者： 鬼俠月 -- 發表時間： 2007/12/22 09:46am NO1. l7491 感謝分享 NO2. 鬼俠月 ~感恩~ -- 作者： su062629 -- 發表時間： 2007/12/22 09:49am NO1. l7491 感謝分享 NO2. 鬼俠月 ~感恩~ NO3. SU062629~謝謝 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2007/12/22 10:16am NO1. l7491 感謝分享 NO2. 鬼俠月 ~感恩~ NO3. SU062629~謝謝 NO4. Yalo-謝謝 -- 作者： kolo -- 發表時間： 2007/12/22 11:24am 數量有限請勿在登記囉 -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/12/22 02:37pm NO1. l7491 感謝分享 NO2. 鬼俠月 ~感恩~ NO3. SU062629~謝謝 NO4. Yalo-謝謝 NO5. ogtb 後捕 謝謝 -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/22 02:44pm 各位想要登記的大大們 請先看一下1樓的樓主說明喔 僅分享1棵>"< 大家不要猛登記 會造成分享的kolo大大困擾 -- 作者： Evelin -- 發表時間： 2007/12/22 09:52pm 我家今年也有種一些...不過還沒長大 才剛移植到田裡=.=! -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/23 01:09am [這篇文章最後由l7491在 2007/12/23 01:15am 第 2 次編輯] 資料引用自http://bbs.apnec.com/phpbb2/viewtopic.php?p=557     -------------------------------------------------------------------------------- 中名:菊苣 播種適溫：15~ 25℃ 種植適溫：15~ 25℃ 發芽所需日數：7天 從播種至採收約40天 特徵： 菊苣為多年生草本植物，一次種植可連續利用１５年。葉富含維生素，微苦，可幫助消化、消腫之效,主要用於生吃，植株的嫩葉也可炒食、作涼拌菜。 春季返青早，冬季休眠晚，夏季高溫季節也能正常生長，冬季－８℃∼－１０℃時葉片仍呈深綠色，全年青綠期長達８個月（４∼１１月），割而復發，再生力強適應性廣，栽培容易，葉質鮮嫩，汁多適口性好，豬、羊、兔、禽、魚最喜食。 田內骨幹溝 : 不低於50cm，壟溝不低於30cm，要保證大雨暴雨雨過溝干，做到出水排得暢，排得快，排得淨，確保壟面不受澇。1．2 水源水分過多對菊苣產生危害，但無水對苗期影響更大，播種後長期乾旱導致不出苗不齊苗。 栽培 : 　　菊苣為多年生，所以播種時間不受季節限制，菊苣種子細小（千粒重為0.96克），所以土壤在深耕基礎上土表應細碎，平整，為確保撒播均勻，播種時，播前用細沙土將種子拌勻，以保證種子均勻，播種播種深度1-1.5厘米。播種後，澆水或適當灌溉，保持土壤一定濕度，一般5∼7天出齊苗。 播種方法：採取撒播、條播或育苗移栽方法。若育苗移栽，一般在3∼4片小葉時移栽，行株距15cm×15cm見方。 菊苣用種子繁育，可在3-10月均可播種。還可用根繁育，將根切成2厘米厚的根段，埋入苗床作催芽繁殖，待小苗長有4-5片小葉後移栽大田。最好用種子育苗移栽，可節約種子和解決目前種子緊缺的矛盾，提高種子繁殖係數。 用種子繁殖採取育苗移栽種子生命力強，適應性廣，播種後易出苗，甚至無土覆蓋也能很快立苗，立苗後雜草的競爭力沒有菊苣強，在生長過程中，雜草自然減滅。 田間管理： 苗期生長速度慢，為預防雜草危害，可用除單子葉植物除草劑噴施，當菊苣長成後，一般沒有雜草危害。澆水、施肥：菊苣為葉菜類飼料，對水肥要求高，在出苗後1個月以及每次刈割利用後及時澆水追施速效肥，保證快速再生。及時刈割利用：一般等植株達50cm高時可刈割，刈割留茬5cm左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。 為使菊苣下種後能及時出苗，早齊苗，一般需噴灌淋濕1∼2次，土壤過干應數次澆水。除草松土噴施殺蟲劑和化除雜草時均需用水。 抗病蟲害 菊苣除了在低窪澇地易發生爛根現象外，基本上無其他病害發生，其抗蟲害性能更有獨到之處，種植戶至今尚未發現菊苣得過任何蟲害。 應用： 切忌高溫煮、炒，因經高溫後即變黑褐色。 可剝葉芽整葉沾醬或作鮮美開胃的色拉菜，但芽球外葉可以暴炒。 菊苣的根經過烤炒磨碎可加工成咖啡的代用品或添加劑。 菊苣具諸多優點，兔子採食一段時間後被毛光亮，毛纖維品質有明顯提高。現在已經成為養兔首選的優質牧草。 菊苣花期為長達3個月，是良好的蜜源植物。根系中含有豐富的菊糖和芳香族物質，可提取代用咖啡。根系中提取的苦味物質可用於提高消化器官的活動能力。在歐美等地廣作為蔬菜利用，其肉質根莖在避光條件下栽培，可生產良好的球狀蔬菜作為生菜食用。   -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/23 01:11am [這篇文章最後由l7491在 2007/12/23 01:16am 第 2 次編輯] 資料引用自http://www.parnatural.com.tw/products03_1_2.html ------------------------------------------------------------------------------------- 菊苣根　Ｃｈｉｃｏｒｙ 〜 風味類似咖啡，落實體內環保，抑制有害細菌的排毒茶 〜 功能： 消炎、排毒、促進消化、防止下痢或便秘。減少體內有毒代謝物產生、促進腸道蠕動、幫助消化、促進體內產生維生素、抗菌效果。淨化血液、利尿。對支氣管發炎、貧血等症狀特別有效。 其他應用範圍： 烹調、藥用。 說明：        菊苣葉是種帶有獨特香味與苦味的沙拉蔬菜，早在古希臘羅馬時代就為人類所食用。近年來菊苣在日本的知名度越來越高，在超市的蔬菜櫃中常會看到它，外觀長得與白菜有些相似。而另一種頗受歡迎的西洋蔬菜—結球萵苣，也是菊苣的一種。         菊苣所特有的天然Oligo寡糖，內含豐富的Bifidus菌，不容易在胃部被分解破壞，所以可以完整的到達腸道，幫助腸道蠕動。Bifidus菌可以幫助腸道蠕動、消除病菌、強化免疫系統、提高消化機能等Bifidus菌能清潔腸道，使身體更健康。一般Oligo寡糖很容易被胃酸破壞，但菊苣中含有的Oligo寡糖是屬於非消化性的Oligo寡糖，所以可以完整到達腸道，活化Bifidus菌。         和蒲公英一樣，使用菊苣根部沖泡而成的茶飲帶有烘焙過的香氣，加上微苦的風味，有點像是水加多了的淡咖啡。是很棒的無咖啡因咖啡替代飲料。加入咖啡中調味，可以中和咖啡的刺激感，使咖啡的口味更為醇和，也很適合。在改善支氣管炎或貧血症狀方面，菊苣根茶都有很不錯的效果；具利尿作用，有助於改善水腫。此外，它還能加速體內尿酸的排出，有助於膀胱炎的治療，也被視為有效的身體排毒茶。 ~~~CHICORY~~~ 學名：Cichorium intybus 菊科•二年生草本 利用部份：根 栽培要點：耐寒性不差，容易栽培。 -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/23 01:18am 菊苣生命力真強 1次種植 可以利用15年 還真是好菜阿 -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2007/12/23 01:28am 我發現農X公司的網站有賣種子 2G=100元 好貴 可能是想菊苣的1次種植，可以利用15年的特性 乾脆......... 嘿嘿，你知道的