-- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/23 02:08pm [UploadFile=DSC01208_1187848982.jpg] 大小請看綁在芋頭的橡皮比率。 [UploadFile=DSC01209_1187849029.jpg] 很會長，也很會生小芋頭，芋柄也可以炒來吃。 -- 作者： suteco -- 發表時間： 2007/08/23 02:32pm 挖!好大 -- 作者： 果林 -- 發表時間： 2007/08/23 03:26pm 千年?恐已成精怎捨得吃 -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/23 04:15pm [這篇文章最後由番婆在 2007/08/23 04:37pm 第 2 次編輯] 這顆比樓上那棵大一倍喔!太重了撐不住，躺在魚池上面。[UploadFile=DSC01227_1187857970.jpg] -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/23 04:40pm [quote][b]下面引用由[u]果林[/u]在 [i]2007/08/23 03:26pm[/i] 發表的內容：[/b] 千年?恐已成精怎捨得吃 [/quote] 是不捨得哩!可以吃小芋精啦! -- 作者： 過背金 -- 發表時間： 2007/08/23 07:15pm 會不會太[老]了   不好吃了 -- 作者： gon543 -- 發表時間： 2007/08/23 07:26pm 這個可以吃喔~~我一直以為他是屬虎姑芋之類的~~~工廠旁本有好大一叢經過大家的摧殘(礙眼礙事砍除)後已經快要絕跡~~~ -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/08/23 07:49pm 除芋柄外，芋頭也可以吃嗎？水滴芋葉面，會成水珠狀嗎？ -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/23 08:26pm [quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2007/08/23 07:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 除芋柄外，芋頭也可以吃嗎？水滴芋葉面，會成水珠狀嗎？ [/quote] 小芋頭可以吃，一般大芋頭很老不好吃。 -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/08/23 09:35pm 番婆大大        您這個也分享給塔友？如果是~!那是送小芋頭囉？ -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/24 02:01pm [quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2007/08/23 09:35pm[/i] 發表的內容：[/b] 番婆大大        您這個也分享給塔友？如果是~!那是送小芋頭囉？ [/quote] 其實大小都無妨，只是方便郵寄的話，就要選 小顆的了! -- 作者： dolphinrita -- 發表時間： 2007/08/24 02:06pm [quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2007/08/23 07:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 除芋柄外，芋頭也可以吃嗎？水滴芋葉面，會成水珠狀嗎？ [/quote] 請問大大，會成水珠狀又怎樣呢？ :em14:  :em02: -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/24 02:34pm [quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2007/08/23 07:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 除芋柄外，芋頭也可以吃嗎？水滴芋葉面，會成水珠狀嗎？ [/quote] 老葉不會，新葉會成水珠狀。 用來判別含植物鹼嗎? 芋頭要煮久一點，使蛋白質變性。 -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/08/26 09:26am 我們鄉下人用來判別野外芋頭可不可以吃，是這樣用的，是不是有例外，庵也沒有研究，參考參考！如果番大方便的話，就請寄一兩個牙點(小小的在皮上)給我就可以了，安也種種看。 -- 作者： persi -- 發表時間： 2007/08/26 01:20pm 千年芋可以吃 請參考以下二篇 [url=http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=20&topic=4685]品系介紹[/url] [url=http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=80&topic=40&start=15&show=0]參考二[/url] -- 作者： 瑋兒 -- 發表時間： 2007/08/26 01:37pm [quote][b]下面引用由[u]番婆[/u]在 [i]2007/08/23 08:26pm[/i] 發表的內容：[/b] 小芋頭可以吃，一般大芋頭很老不好吃。 [/quote] 對了 吃了不知會不會跟她的名字一樣 千年"人"啊? -- 作者： kiki88888 -- 發表時間： 2007/08/26 09:37pm 千年芋~~? 鄰居家種在賣的也有那麼大的...乍看品種不太一樣... 番大的第三張照片 小株是像芋頭.但大株根部很像姑婆芋. 如果想食用可要確認再三...... -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/08/27 06:42am [quote][b]下面引用由[u]kiki88888[/u]在 [i]2007/08/26 09:37pm[/i] 發表的內容：[/b] 千年芋~~? 鄰居家種在賣的也有那麼大的...乍看品種不太一樣... 番大的第三張照片 小株是像芋頭.但大株根部很像姑婆芋. ... [/quote] 未經馴化的植物還是不要亂吃。 必竟現在食材有太多的選擇。 以前採千年芋是用圓鍬，一次可以收一畚簊。 以下是塔內討論 http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=20&topic=4685 -- 作者： 果林 -- 發表時間： 2007/08/27 08:57am 原來家裡也野生了一大片比人還高的千年芋,曾誤認為是姑婆芋就把它拔除,還好現在都已長回,有機會該拔一些來吃吃看,是不是如前篇連結所說的美味. 感謝番婆,讓我重新認識她並知道其價值. -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/09/26 01:02am 其實說實在話我一直還是沒搞懂姑婆芋與千年芋的差異~!所以索性去尋找了千年芋(有人說奶芋或乳芋)來比一比，終於還是被我找到了！也比較出明顯差異之處，供還是分不清塔友參考參考！ 姑婆芋葉 [UploadFile=A9hB1CA8A1_1190739529.jpg] 千年芋 [UploadFile=A4dA6~A8A1_1190739557.jpg] 姑婆芋水株 [UploadFile=A9hB1CA4F4AEE8_1190739595.jpg] 千年芋水株 [UploadFile=A4dA6~A4F4AEE8_1190739628.jpg] 姑婆盾 [UploadFile=A9hB1CACDE_1190739673.jpg] 千年箭 [UploadFile=A4dA6~BDb_1190739698.jpg] -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/09/26 01:03am 兩者差異 [UploadFile=A4dA6~A9hB1CAEtB_1190739801.jpg] -- 作者： 番婆 -- 發表時間： 2007/09/26 01:47pm 好用心喔! 我就沒想到這方法，講到嘴角冒泡，還沒講清楚。 不過千年芋，在較陰濕的環境葉片會比姑婆芋大片喔! 謝謝n9321740 大!! -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2007/09/26 04:33pm [quote][b]下面引用由[u]番婆[/u]在 [i]2007/09/26 01:47pm[/i] 發表的內容：[/b] 好用心喔! 我就沒想到這方法，講到嘴角冒泡，還沒講清楚。 不過千年芋，在較陰濕的環境葉片會比姑婆芋大片喔! 謝謝n9321740 大!! [/quote] 番大~         不好意思啦~!不知道我說的對不對！還請您指教！我那千年芋葉照片是棵小苗的(約0.8m高)，姑婆芋葉是大棵的(約1.5m)，所以會有大小的落差！        這次就種了三棵千年芋，希望明年也能試試其味道如何~! -- 作者： ariel -- 發表時間： 2007/09/27 02:20am 有多認識一種植物~