-- 作者： hongru -- 發表時間： 2007/08/13 05:50pm 英語myoga ginger. 日語myoga茗荷http://cookpad.com/search/index.cfm?keyword=%E8%8C%97%E8%8D%B7%20%E9%85%A2&DISPLAY=normal&LIMIT=15&SORT=date&L=0&PAGE=1 台灣稱呼蘘荷 每到超市看到myoga茗荷.我一定會買幾朵. 粉紅色的myoga茗荷.回家將它跟小黃瓜一起涼拌. 它有很特殊的香氣.我們全家都愛吃.雖然說吃它會忘東忘西 還是愛吃.可有塔友有種. 能否分享小苗.或那裡可以買到小苗.謝謝. -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/08/13 10:58pm 這跟山葵一樣 是日本作物 簡單說,它就是日本薑. ㄚ里山除了種一堆山葵 聽說也有人種它. 跟賣生鮮山葵的問看看. 不過聽說這種植物 硝酸鹽比較高, 都要醃20日吃比較健康安全. 另外聽說種薑都會產生硫, 種過的土地通常很多年就不能使用了. -- 作者： hongru -- 發表時間： 2007/08/14 07:06am 謝謝詳細解說 也許硝酸鹽比較高. 最好要醃20日吃比較健康安全. myoga茗荷不吃姜.吃它們的花. 所以日本人常說吃它 易忘東忘西.很建忘. 可是他們是現切入菜現吃. 也油炸天不羅吃.我很喜愛它們的香氣 有機會去ㄚ里山.會問看看.能否買到小苗 謝謝告知.