-- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:11am [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 07:33pm 第 2 次編輯] 大家一起來DIY種植蘑菇,牛樟芝,蟲草,........等等各種菇菌類,用平民(貧民>貧農)的方法享受特權(貴族)的享受 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:14am [UploadFile=1_1179976344.bmp]試管內的菌絲 [UploadFile=2_1179976420.bmp]試管內的菌絲不同角度 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:21am [UploadFile=3_1179976559.bmp][UploadFile=4_1179976619.bmp] 瓶子內的菌絲體 [UploadFile=5_1179976730.bmp] 用花瓜瓶子做的鋁箔紙滅菌器 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:25am [UploadFile=6_1179977098.bmp]愛x味醬料罐 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:41am [UploadFile=1_1179977688.bmp]生出菌絲 [UploadFile=2_1179977810.bmp]近一點 [UploadFile=3_1179977876.bmp]到入時濺到瓶壁上的菌絲 以上是5月17日晚上22:00做的 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 11:47am [UploadFile=4_1179978182.bmp]另一瓶瓶底 [UploadFile=5_1179978280.bmp]瓶壁 以上是5月19日晚上做 [UploadFile=6_1179978413.bmp]上樓的瓶底 -- 作者： yu -- 發表時間： 2007/05/24 01:44pm 我想種蟲草 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 07:21pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 06:15pm 第 1 次編輯] 想種蟲草這個想法非常好上面貼的圖片就是蟲草的菌絲體生長情形ㄚ如果有問題可以互相討論研究....加油加油....祝成功 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/24 08:57pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 07:39pm 第 1 次編輯] [UploadFile=1_1180011326.bmp]試用阿華田作菌種培養基:em01: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/25 10:30am [UploadFile=1_1180059285.bmp]醬料罐中的菌絲 [UploadFile=2_1180059928.bmp]瓶壁爬有菌絲 [UploadFile=3_1180060058.bmp]近看 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/25 09:23pm [UploadFile=1_1180099044.bmp]5/17日20:00做的蟲草由pdb倒入糙米中生出菌絲 [UploadFile=2_1180099238.bmp]近一點看 [UploadFile=3_1180099318.bmp]瓶底菌絲生長狀況 可以看出來嗎這是用豆腐乳的瓶子做的成品 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/26 10:38am [UploadFile=1_1180146509.bmp]近看無菌絲生長5/17ㄖ晚液體菌種 [UploadFile=2_1180146631.bmp]遠看米粒發黑 [UploadFile=5_1180146826.bmp]5/22日做由PDA取菌絲體放入米粒中 [UploadFile=6_1180147031.bmp]試管由PDA菌絲植入5/19日晚 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/26 10:49am [UploadFile=4_1180147214.bmp]正常發展的菌絲 [UploadFile=3_1180147306.bmp]遠看可看到菌絲生長狀況 [UploadFile=7_1180147445.bmp]底部太潮濕影響菌絲生長 [UploadFile=8_1180147527.bmp]瓶壁可看到菌絲點但太潮濕菌絲可能死亡再觀察 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/28 10:56am [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 07:36pm 第 1 次編輯] [UploadFile=1_1180320706.jpg]受到雜菌污染黑點越來越黑 [UploadFile=3_1180320929.jpg]看的出來嗎?受到雜菌污染 [UploadFile=4_1180320976.jpg]雜菌近看 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/29 09:33pm [UploadFile=1_1180445062.bmp]左邊是植入PDA菌種右邊是沒有植入菌種 [UploadFile=2_1180445324.bmp]由下而上1.是無加入任何菌種2.加入PDA菌種3.加入PDB菌種 [UploadFile=5_1180445591.bmp]上圖近看 -- 作者： 酸材 -- 發表時間： 2007/05/31 09:53am 傻農大大,請問一下將含菌絲體的米粒投入液體培養基內,需要幾天會長滿菌絲體?(5天?)環境要求為何?(光線?溫度?需不需要透氣?)液體菌絲體(需不需要去除沒有浮游菌絲體的上層液體,只倒入沉在瓶底的菌絲體?)倒入糙米培養基幾天後會長滿菌絲? -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 12:30pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 06:09pm 第 2 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]酸材[/u]在 [i]2007/05/31 09:53am[/i] 發表的內容：[/b] 傻農大大,請問一下將含菌絲體的米粒投入液體培養基內,需要幾天會長滿菌絲體?(5天?)[/quote] 我個人的經驗5-10幾天  PS;要看是那一種培養體 [quote][b]下面引用由[u]酸材[/u]在 [i]2007/05/31 09:53am[/i] 發表的內容：[/b] 環境要求為何?(光線?溫度?需不需要透氣?)[/quote] 個人是放在儲藏室室溫蓋報紙遮光培養,一天拿出觀察三次 [quote][b]下面引用由[u]酸材[/u]在 [i]2007/05/31 09:53am[/i] 發表的內容：[/b] 液體菌絲體(需不需要去除沒有浮游菌絲體的上層液體,只倒入沉在瓶底的菌絲體?)倒入糙米　...[/quote] 要看米粒的乾溼度,個人是搖一搖在加入米粒中,可以只倒入菌絲液體 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 12:31pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 06:06pm 第 2 次編輯] 菌絲生長的時間長短需要考量溫度 :em01:  :em21:  :em07: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 04:40pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:48pm 第 1 次編輯] [UploadFile=1_1180600500.bmp][UploadFile=2_1180600587.bmp] 以上5/25日清晨01:00做的蟲草PDB液體菌種倒入(植入)糙米培養基中菌絲生長不理想瓶底還沒看到菌絲生成 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 05:18pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:52pm 第 1 次編輯] [UploadFile=3_1180602940.bmp] [UploadFile=4_1180602996.bmp] 同樓上5/25日清晨01:00做的蟲草PDB液體菌種倒入(植入)糙米培養基中菌絲生長還算理想瓶底,瓶壁有看到菌絲生成 [move]各位想種植蟲草的朋友心動不如馬上行動[/move]:em18: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 05:24pm [UploadFile=5_1180603181.bmp][UploadFile=6_1180603274.bmp] 5/8日做的白米培養基植入固體菌種PDA菌絲生長緩慢 -- 作者： 酸材 -- 發表時間： 2007/06/01 07:42am 謝謝傻農大大,北蟲草的培養還是有一定的難度在,並沒有想像中的簡單 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/01 10:19am [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:56pm 第 1 次編輯] [UploadFile=1_1180664290.jpg] [UploadFile=2_1180664305.jpg] [UploadFile=3_1180664316.jpg] 保母不是當假的蟲草起死回生救回來了?但是可能不會生子實體:em06: :em10: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/03 08:47pm [UploadFile=1_1180874801.jpg] [UploadFile=2_1180874816.jpg] 天氣太熱蟲草也須游游泳降降溫 -- 作者： 酸材 -- 發表時間： 2007/06/04 02:40pm 呵呵,學到了,原來降溫可以不用開冷氣地,真是環保高手 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/05 11:19am [UploadFile=13_1181013291.jpg] 放在水盤裡降溫的蟲草罐 [UploadFile=12_1181013309.jpg] 慢幾天拿出來照光的蟲草菌絲生長比早一步拿出來生長旺盛一些 [UploadFile=11_1181013320.jpg] 早一步拿出照光的蟲草 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/05 06:35pm [UploadFile=1_1181039521.jpg][UploadFile=2_1181039545.jpg][UploadFile=3_1181039572.jpg] 受到污染的地方越來越擴大蟲草菌絲不敵被侵蝕 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/05 09:15pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 06:02pm 第 1 次編輯] 介紹一個部落格在奇摩StarRuth組陪園地她是個女生ㄡ,內容很豐富精采生動,有介紹瓶中花還有DIY組培,有興趣的朋友可以一觀 :em05:  :em07: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/06 10:33am [UploadFile=21_1181097000.jpg][UploadFile=22_1181097036.jpg][UploadFile=23_1181097052.jpg] 從第三張圖片可以看到白米粒瓶壁生長菌絲的情形 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/06 05:55pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:59pm 第 1 次編輯] [UploadFile=1_1181120991.jpg][UploadFile=2_1181123595.jpg][UploadFile=3_1181123611.jpg][UploadFile=4_1181123630.jpg][UploadFile=5_1181123662.jpg] 蟲草和蟲共生?不知道是消毒不夠還是操作太慢?:em16: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/06 06:00pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:39pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]小傻農[/u]在 [i]2007/06/05 09:15pm[/i] 發表的內容：[/b] 介紹一個部落格在奇摩StarRuth組陪園地她是個女生ㄡ,內容很豐富精采生動,有介紹瓶中花合DIY組培,有興趣的朋友可以一觀 [/quote] 網址 http://tw.myblog.yahoo.com/tissueculture-micropropagation -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/06 06:29pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/08 10:01am 第 2 次編輯] [UploadFile=01_1181125503.jpg][UploadFile=02_1181125518.jpg] 陰陽米粒 [UploadFile=002_1181125585.jpg] 5/25日01:00做的蟲草在試管中菌絲生長情形 :em15:  :em05: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/06 06:37pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/07 05:43pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]酸材[/u]在 [i]2007/06/04 02:40pm[/i] 發表的內容：[/b] 呵呵,學到了,原來降溫可以不用開冷氣地,真是環保高手 [/quote] 敝人也是失敗中找尋方法改進,努力改進追求進步.................:em06: :em04: [glow=255,red,2]加油加油[/glow] -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/08 10:11am [UploadFile=21_1181268187.jpg]菌絲有一些轉色現象[UploadFile=22_1181268199.jpg]瓶底左上方有生出一些菌絲[UploadFile=23_1181268212.jpg]瓶必無菌絲生長 以上是5月25日01:00做的蟲草培養基由液體菌種加入米粒中 [UploadFile=31_1181268470.jpg][UploadFile=32_1181268481.jpg][UploadFile=33_1181268491.jpg] 也是5月25日01:00做的蟲草但比上三張圖片早一兩天哪出照光菌絲有一些萎縮 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/08 08:54pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/06/09 11:56pm 第 2 次編輯] 在花花世界有介紹太空包種植教學影片ㄡ:em04: 網址: http://flowers.hunternet.com.tw/forumdisplay.php?f=315 請各位大大參考 :em01:  :em02: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/09 11:55pm [UploadFile=1_1181404145.jpg]瓶底菌絲生長情行 [UploadFile=2_1181404207.jpg][UploadFile=4_1181404223.jpg][UploadFile=5_1181404236.jpg] 以上三圖可以看到菌絲生長情形有菌絲,無菌絲,遠近等 這是5月8日做的蟲草由PDA加入白米粒中大約需壹個月菌絲才能生滿8-9成..... -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/14 09:06pm [UploadFile=31_1181826262.jpg][UploadFile=32_1181826275.jpg][UploadFile=33_1181826286.jpg] 受到老鼠危害的蟲草,就連老鼠也愛吃蟲草.因為香氣很種ㄛ!? -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/14 10:10pm [UploadFile=21_1181829952.jpg][UploadFile=22_1181829965.jpg][UploadFile=23_1181830061.jpg] 受到波及的蟲草浸到水蓋子又被老鼠打開偷吃少部分還好發現的早 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/15 12:18pm [UploadFile=1_1181880960.jpg] 左邊有菌絲右邊無菌絲 [UploadFile=0_1181881026.jpg] [UploadFile=01_1181881045.jpg] 菌絲近拍 [UploadFile=02_1181881055.jpg] 無菌絲近拍 -- 作者： bik -- 發表時間： 2007/06/18 03:59pm 餵蟲草的鼠肉應該更補吧!! 別放過那吃蟲草的老鼠喔!! -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/18 09:22pm [quote][b]下面引用由[u]bik[/u]在 [i]2007/06/18 03:59pm[/i] 發表的內容：[/b] 餵蟲草的鼠肉應該更補吧!! 別放過那吃蟲草的老鼠喔!! [/quote]阿彌陀佛..............家庭老鼠是有毒的不像會社老鼠是吃甘蔗長大的.......何況抓不到.............. :em15:  :em06: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/21 05:06pm 用39樓菌種培養的菌絲生長狀況 [UploadFile=1_1182416763.jpg][UploadFile=12_1182416776.jpg][UploadFile=13_1182416790.jpg][UploadFile=14_1182416804.jpg] -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/26 09:46pm [UploadFile=06_1182865526.jpg]沒有轉色的菌絲 [UploadFile=02_1182865583.jpg]已經轉色的菌絲 [UploadFile=03_1182865596.jpg] -- 作者： 月亮 -- 發表時間： 2007/06/28 06:04pm 那看起來毛毛的，好像不能吃吧。 而且由上述。好像很難種。 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/28 08:36pm [quote][b]下面引用由[u]月亮[/u]在 [i]2007/06/28 06:04pm[/i] 發表的內容：[/b] 那看起來毛毛的，好像不能吃吧。 而且由上述。好像很難種。 [/quote] 你看到的只是菌絲體的生長,而沒有看到子實體的面貌ㄛ............. 說難種到不會因為培養基很簡單.................... :em01: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/03 04:52pm 比較一下菌種,培養基,時間,培養溫度通通一樣但水分有差異所行成菌絲生長差異!如圖[UploadFile=021_1183452602.jpg][UploadFile=022_1183452644.jpg][UploadFile=023_1183452661.jpg][UploadFile=024_1183452673.jpg][UploadFile=025_1183452688.jpg][UploadFile=026_1183452699.jpg] -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/03 04:53pm [UploadFile=027_1183452766.jpg]補一張圖片因為樓上裝不下去 -- 作者： kino571106 -- 發表時間： 2007/07/16 12:04pm 請問我不懂這些菌.大大所種的蟲草是有什麼用途阿>還有一般我們家庭的剩菜發霉也較蟲草嗎 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/16 08:55pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/08/13 01:51pm 第 3 次編輯] 所謂蟲草就是蟲草菌類的簡稱 :em15: 冬虫夏草屬于子囊菌綱、錘舌菌目、麥角菌科、虫草屬。虫草屬是子囊菌中的一個大屬，已知此屬有350多種，在我國有58種，國際上公認虫草的源流在中國。在我國已知的58種中，由于寄主不同，又有不同的物名，主要常見的有以下幾種︰ 　　1.蟬草︰ 　　僅見于海南省，寄主為蟬科幼期成虫，子座多群生或叢生，新鮮時茶灰色，干后褐色，直立，由寄主腹部生出，煮調后無特殊氣味，可作為滋補食品。 　　2.涼山虫草（又名麥稈虫草）︰ 　　主要分布在四川、雲南、貴州，為我國特有種。寄主為鱗翅目幼虫。多見海拔1500m以下竹林叢中的虫體。子座單生或有分枝，由寄主口部長出，細長，褐色至黑褐色，頂端有延長的不孕性尾尖，因纖維質多，質量遜次。 　　3.大團囊虫草（又名樹生虫草）︰ 　　寄生為地下生長的大團囊菌，子囊果球形，直徑為1-4.5cm，褐色、堅硬。子座根狀、多分枝，高矮不等，一般2-15cm，棍棒狀，褐色。全菌入藥，有治血崩之效。主要分布在江蘇、廣西、雲南、四川等地。 　　4.山西虫草︰ 　　寄主為金針虫幼虫，子座多單生，直立不分枝，從寄主不同部位生出，圓柱狀，暗紅褐色，僅見山西省中條山，可以入藥。 　　5.蟬花（又名蟬茸）︰ 　　寄主為蟬的幼虫體，子座單生或2-3個分叉，從寄主頭部前端生出，長2-6cm，棍棒狀或鹿角狀，初灰白色，后淡黃色至黑褐色。全草入藥，有明目之效。我國江南各省均有分布。 　　6.亞香棒虫草（又名古尼虫草，霍克斯虫草）︰ 　　寄主是夏季埋在樹林內鱗翅目幼虫體，有人試驗用地老虎和松毛虫幼虫接種亞香棒虫草菌，也能長出子座。子座由虫體頭端長出，頂露出地面，細圓柱狀，多單生，長4-10cm，灰白至灰褐色。主要分布在安徽、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地。 　　7.蛹虫草（又稱北冬虫夏草）︰ 　　寄主為春夏季林地上或樹皮縫內的夜蛾科虫蛹，子座單生，從寄生虫體頂端長出，狀似壘于棒，長0.8-3cm，橙黃色，藥效與亞香棒虫相似。主產吉林、河北、陝西、安徽、雲南、廣東、廣西等地。 　　8.冬虫夏草︰ 　　寄主為四川、雲南、西藏、甘肅、青海等地高山地帶特有的蝙蝠蛾幼虫，虫體似家蠶，有明顯環節，8對足，其中以中部4對明顯，頭部紅棕色。子座單生，由寄主頭部與虫體平行生出，圓柱狀，長4-5cm，頂部膨大，表面棕褐色，斷面黃白色且呈纖維狀，有腥味。 　　偽品的冬虫夏草多為植物根莖。用地蠶、草石蠶塊莖仿製的冬虫夏草，呈棱形，略彎曲，表面有環紋，斷面平坦、類白色，無腥味。用地筍冒充的虫草，質脆，斷面白色，有香味，沒有子座。用百粉、玉米粉、石膏製作的假虫草，外形與冬虫夏草相似，外表黃白色或棕白色虫體光滑且環紋明顯，斷面整齊，“子座”頂端尖，手感較重，口常粘牙。就是真品，也要防止摻假。常見的手法是在虫草內插入木棍或鐵絲。消費者只要用手將虫草折斷即可發現。 以上文章摘錄自大陸網站 :em15:         冬蟲夏草,(性味)甘平無毒.(功能)強壯,收斂,鎮靜,止血,化痰,補肺甚,益精髓,益氣.(主治)肺結核,咳嗽,氣喘,吐血,自汗,盜汗,貧血虛弱,胃病,陽痿,遺精,神經痛.產地,大陸.現在因冬蟲夏草數量稀少中國有意保護因此幾年以後禁採.         蟲草的種類有很多而{北冬蟲下草}是中國大陸用來替代冬蟲夏草的菌種.         聽剩菜發霉!中有一個霉字就知道那是黴菌而不是蟲草菌喔! -- 作者： kino571106 -- 發表時間： 2007/07/18 10:24am 了解了.原來蟲草.就是冬蟲夏草阿.那大大種的是要食用的嗎?還是有其他用途 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/18 12:28pm 當然是要食用的ㄚ!不然種來觀賞的會種植發光菇比較漂亮喔!kino571106 大沒有把小傻農的文章從頭看到尾喔? -- 作者： mirrow -- 發表時間： 2007/07/18 12:41pm [quote][b]下面引用由[u]小傻農[/u]在 [i]2007/07/16 08:55pm[/i] 發表的內容：[/b] 所謂蟲草就是冬蟲夏草........... [/quote] 你這樣寫會讓不了解的人誤會............... -- 作者： kino571106 -- 發表時間： 2007/07/18 05:15pm 不好意思?因為沒看過蟲草.所以對這種東西不了解.我是想如果可以食用的話也想來種看看.可否請大大.告知ㄧ下.它重到最後是什麼樣子.要如何食用.這樣種起來才起勁ㄚ. -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/18 05:35pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/07/18 06:16pm 第 2 次編輯] [UploadFile=A5_A5VC2CEAELAFF_1184751087.jpg] 這是toxifera大照的相片如有問題可以問他喔! http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2161&show=50 轉載自中藥論壇的文章如有問題可以上去詢問 北虫草的幾種吃法 北虫草是當代新開發的食品資源和藥用資源。它可于語泡酒，泡茶，是日常生活中很好的食療補品，加入虫草烹飪的菜肴氣香味俱佳，而且有極好的滋補效果，使人們在品嘗美味的同時得到良好的補益身體效果。具體用量，浸酒6-8克/500毫升，泡茶2-4克/每日，烹飪每只雞（鴨）3-5克，魚，肉，鴿等2-4克/500克。其它的作用和方法還很多 虫草的食用方法及功效 1、北虫草蒸母鴨 原料︰嫩母鴨1只，約重1500克，北虫草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 製作︰將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗淨，將北虫草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法︰吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。 功效︰本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用︰陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 2、北虫草清燉雞 原料︰白條雞1只,北虫草6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效︰益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。 3、北 虫 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北虫草一起放入。北虫草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北虫草。 4、北虫草蝦仁湯 原料︰北虫草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用︰補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。 5、北虫草首烏鯽魚湯 原料︰活鯽魚1－2條，首烏8克，北虫草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入北虫草即可。適用︰老年虛損，有烏發延年之效。 6、北虫草神仙粥 原料︰人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用︰高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、 北虫草止咳化痰粥 原料︰百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北虫草3克。按一般煲粥方法即可。 適用︰久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。 8、北虫草安眠茶 原料︰炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北虫草3克，用開水一起泡之，飲水即可。 功效︰鎮靜安神。適用︰神衰，失眠。 9、北虫草降壓茶 原料︰山楂8克，北虫草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開水一起泡之，飲水即可。功效︰平肝降壓。 適用︰中老年人高血壓、高血脂。 10、北虫草養顏茶 原料︰紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北虫草3克，姜、紅糖少許，用開水一起泡之，飲水即可。 功效︰調經、護膚。適用︰行經腹痛，經期不暢、美容護膚 文章來自網路 , 不代表中藥網立場 , 內容僅供訪問者參考, 版權歸原作者所有 , 轉載請注明出處﹗互動交流請進中藥論壇﹗  :em01: -- 作者： kino571106 -- 發表時間： 2007/07/19 02:27pm 謝謝小傻農大大.說的好詳細阿不愧為蟲草的專家.有蟲草方面的問題來請教大大準沒錯.我開始對蟲草有興趣了.我去找看看有沒有蟲草之類的入門書籍.有問題的話再來請教大大.謝謝歐 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/19 02:57pm 菇類的書本來就很少亙何況蟲草類的書籍,食研所有出一本[食藥用菇類的培養與應用]裡面72-77頁有簡單介紹冬蟲下草個人認為內容並不詳細每本1000摳摳,小弟不是專家只是有興趣接觸蟲草也沒有很久,有問題歡迎互相討論研究.......... -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/19 03:19pm [這篇文章最後由小傻農在 2007/07/19 03:23pm 第 1 次編輯] [UploadFile=01_1184829408.jpg] 受到雜菌污染的培養基有一些發霉 [UploadFile=11_1184829418.jpg] 菌絲正常會像棉絮狀態清澈透明 :em01:  :em01:  :em04:  :em06: -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/23 10:19am [UploadFile=11_1185157070.jpg][UploadFile=12_1185157083.jpg][UploadFile=13_1185157094.jpg] 霉菌生長在培養基上 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/13 02:12pm 台灣有生長的蟲草 頭狀蟲草 生長季節:春,夏季. 棲息地:生在樹林腐土中的大團囊菌上. 附記:分布於台灣的中低海拔闊葉林內. 雙翅蟲草 生長季節:春,夏季. 棲息地:生在雙翅目昆蟲上.分布於台灣的中低海拔闊葉林內. 附記:黏附在闊葉樹的葉片上. 蛹蟲草 生長季節:春至夏季. 棲息地:生在鱗翅目昆蟲的蛹上. 附記:分布於台灣的中低海拔闊葉林內. 蟻蟲草 生長季節:夏至秋季. 棲息地:寄生於螞蟻上. 附記:分布於台灣的低海拔闊葉林內. 下垂蟲草 生長季節:夏至秋季. 棲息地:寄生於樁象上.分布於台灣的中海拔闊葉林內. 附記:此菌的子座顏色鮮明,露出在地表上. -- 作者： mirrow -- 發表時間： 2007/08/22 00:43am [這篇文章最後由mirrow在 2007/08/22 00:47am 第 1 次編輯] 看到培養基有污染.........老實說實在有些反胃 養來養去不是要吃的嗎? 如果污染的情況這麼頻繁,能確定保留的菌絲是蟲草的菌絲嗎? 而且好像都沒有養到出菇?!(指的是小傻農大自己養到出菇,T大例外,一看就知道不是單純用一般家庭有的材料或設備) 那表示不容易出菇吧! 不出菇,養真菌就沒意思了,如果只是收集菌絲體,自己DIY沒有嚴謹的設備 真的不知道自己養的是什麼東西 那還不如養冬蟲夏草的菌絲(葡萄王便宜的冬蟲夏草就是養在液態培養基中) 只是不像蛹蟲草丟到米飯也能長那麼容易 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/22 01:10pm [quote][b]下面引用由[u]mirrow[/u]在 [i]2007/08/22 00:43am[/i] 發表的內容：[/b] 看到培養基有污染.........老實說實在有些反胃 養來養去不是要吃的嗎? 如果污染的情況這麼頻繁,能確定保留的菌絲是蟲草的菌絲嗎? 而且好像都沒有養到出菇?!(指的是小傻農大自己養到出菇,T大例外,一看就知道不是單純用一般家庭有的材料或設備) 那表示不容易出菇吧! 不出菇,養真菌就沒意思了,如果只是收集菌絲體,自己DIY沒有嚴謹的設備 真的不知道自己養的是什麼東西 那還不如養冬蟲夏草的菌絲(葡萄王便宜的冬蟲夏草就是養在液態培養基中) 只是不像蛹蟲草丟到米飯也能長那麼容易 [/quote] 其實蛹蟲草是比 西藏 冬蟲夏草好養一些因為蛹蟲草有一個會轉色的特徵而冬蟲夏草並沒有蛹蟲草的生長條件比冬蟲夏草容易營造. :em25:  :em05:  :em22: 小傻農我為何還沒有培養子實體成功說出來見笑,因沒有可以保持25度長溫的設備不過這不是最主要的而是沒有一個適合的培養地方還有懶惰沒有作一個簡易的無菌箱或操作桌.至於培養的容器和器械一般家用隨手可得的透明容器物品就可以了阿. :em01:  :em01:  :em01: 如圖培養基容器用愛X味,破布子ㄝ醬料罐 [UploadFile=33_1187759403.jpg][UploadFile=32_1187759417.jpg] -- 作者： toxifera -- 發表時間： 2007/08/22 01:10pm [quote][b]下面引用由[u]mirrow[/u]在 [i]2007/08/22 00:43am[/i] 發表的內容：[/b] 看到培養基有污染.........老實說實在有些反胃 養來養去不是要吃的嗎? 如果污染的情況這麼頻繁,能確定保留的菌絲是蟲草的菌絲嗎? 而且好像都沒有養到出菇?!(指的是小傻農大自己養到出菇,T大例外,一看就知道不是　... [/quote] 其實我也是用一般栽培的方法,也是一般栽培的設施種而已.... 最大的差別只是在我有一間冷氣房,24小時開著維持在25度C.... 其他的東西都可以很容易做到 一個電鍋,酒精燈,加上幾個攝子,玻璃瓶和試管..... 真的是不難,重點是多做幾次,然後操作流程要仔細,就算是在空氣中 進行也是可以完成的,菇類栽培的歷史很久了.... 古人也沒有使用任何無菌操作設備一樣可以種出菇來,只是可能污染 高了些,我們有比古時侯更明確的細菌和真菌知識,只要能確實隔離污 染,要成功是沒問題的! 如果沒冷氣房....那夏天就不要種蟲草了.... 可以改種野蘑菇,和洋菇一樣好吃,但比洋菇大很多,肉又多.... 馬勃也可以考慮種植 如果想在南部種冷天的菇,只能等冬天和春天了.... 污染是很容易看出來的,不管是液體菌種或是固體菌種,重點在於實際 動手做看看....看過幾次就會明白,污染是很難通過眼睛的....尤其在種過 幾次之後,真的很容易看出來.... 像北蟲草的菌絲遇到光,就會開始變橘黃色....如果混有其他顏色就是被污 染了.... 而有些菌種是生長起來就像是污染....像鮑魚菇長出來表面是一堆黑色 的液滴,下午我去拍看看,如果夠亮,晚上再來貼!看起來就很像是污染.... 等天氣再好一點,會再拍新照片,BLOG會再更新資料,把DIY的基礎補全 一些,就比較可以清楚知道怎麼在家DIY了....拍了好幾次,都不夠亮,所以 等天氣不再下雨吧! -- 作者： mirrow -- 發表時間： 2007/08/22 10:54pm 請小心污染,畢竟是要吃的東西............... 長''霉''是非常容易的 若是有不知名孢子也一起長出菌絲,雖然長久了是可以分辨的 如果可以貼出那麼多看起來很像污染的照片,那是否更需要小心呢? 想養雞肉絲菇..........但是好像一定要跟白蟻共生 野蘑菇容易出菇嗎?有學名嗎? 草菇本來是我自己覺得最容易養出來的,但是後來才發現稻草本身要沒噴藥 實在不好找,而且病害又多(沒看專業書籍自己亂搞的) 看到蛹蟲草很好照顧,躍躍欲試,不過看到污染的圖實在好難受 如果確定已經污染最好趕快處理掉 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/22 11:13pm 跟大家悄悄說蛹蟲草是有香味的菌絲就有. -- 作者： lkk -- 發表時間： 2007/08/23 03:37pm [這篇文章最後由lkk在 2007/08/23 03:45pm 第 1 次編輯] 我是個門外漢 想請問 1.DIY培養皿，是否需經過消毒，要如何消毒？簡易無菌環境要如何做？ 2.PDA菌 及 PDB菌 是養出來的，還是買來放進去培養皿中的 3.液態培養皿的液體是啥成分？ -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/23 09:40pm 可以參考這裡 http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2161&show=50 http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2184&show=100 -- 作者： toxifera -- 發表時間： 2007/08/23 10:46pm [quote][b]下面引用由[u]mirrow[/u]在 [i]2007/08/22 10:54pm[/i] 發表的內容：[/b] 請小心污染,畢竟是要吃的東西............... 長''霉''是非常容易的 若是有不知名孢子也一起長出菌絲,雖然長久了是可以分辨的 如果可以貼出那麼多看起來很像污染的照片,那是否更需要小心呢? ... [/quote] 我到目前種植的過程中,幾乎是零污染....所以只要按照操作過程做,不會污染的,加油,試種看看,一定可以成功的.... 雞肉絲菇目前全世界都沒有人工種植成功的記錄.... 只有半人工栽培,先養白蟻,然後靠白蟻來長出雞肉絲菇來.... 野蘑菇學名是: Agaricus campestris 而平時吃的洋菇是: Agaricus bisporus 二者的主要分別是洋菇的擔子為四孢型,而洋菇為二孢型 野蘑菇是蠻好吃的,上次在草地上發現幾十個,一次出現都是一大群,採了比較漂亮的10幾個回家試吃了....真的不錯吃,菌種也採下來了....看國外資料應該和洋菇的栽培法差不多 如果想種草菇,栽培材料問一些菇園就有在賣了....有已經處理過的稻草....不過草菇是高溫菇....種植時要高溫高濕....所以蠻累人的....不過DIY就還好.... 不然真的大量種,在菇舍裡會熱昏頭.... -- 作者： toxifera -- 發表時間： 2007/08/23 10:57pm [quote][b]下面引用由[u]lkk[/u]在 [i]2007/08/23 03:37pm[/i] 發表的內容：[/b] 我是個門外漢 想請問 1.DIY培養皿，是否需經過消毒，要如何消毒？簡易無菌環境要如何做？ 2.PDA菌 及 PDB菌 是養出來的，還是買來放進去培養皿中的 ... [/quote] 1.可以看一下我的部落格,有用電鍋滅菌的簡易方法,簡易無菌環境....   有A.找一間乾淨房間,如果一般家中,用浴室或廁所就可以了,把門關上,然後          向上方用噴霧器噴水,讓整個房間裡面充滿水氣(所以用浴室或廁所,噴水          比較不會被罵),然後等個大約10到20分,這時侯空氣中的懸浮孢子和塵          埃就會降下....房間裡面就可以用來進行栽培的工作了       B.用個乾淨的桌子,如果房間沒風,就直接用噴霧器噴酒精....如果有風,可          以用隔板隔個小空間擋風,在中間噴酒精,然後等個一二分,酒精霧氣散去          也可以當簡易無菌環境來用 2.PDA 是指固體的馬鈐薯蔗糖洋菜培養基, PDB指的是沒加洋菜的液體培養   基, 二個只差在一個有加洋菜一個沒加洋菜 3.液體培養基成份就是PDB. -- 作者： lkk -- 發表時間： 2007/08/25 00:27am 謝謝 toxifera  及 小傻農 的 解困 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/25 10:37am [quote][b]下面引用由[u]lkk[/u]在 [i]2007/08/25 00:27am[/i] 發表的內容：[/b] 謝謝 toxifera  及 小傻農 的 解困 [/quote] 不客氣, :em15: 如果有疑惑或者問題請提出來互相研究改進.如有在網路其它網站或者知道有關真菌類,菇類的消息資料還請不嗇通知.3Q :em15: -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/08/25 02:35pm 我看國外香菇,木耳,一些沒看過的香菇,都把它當種子在賣. http://search.ebay.com/_W0QQfgtpZ1QQfrppZ25QQsassZgordonQ2em8QQssPageNameZMERCQ5fVICQ5fRCRXQ5fPr4Q5fPcNQ5fQ5fSI 有的還說用報紙就可以養活了. 真好奇裡面賣的是一朵香菇還是木耳一片還是什麼? -- 作者： toxifera -- 發表時間： 2007/08/25 11:24pm [quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2007/08/25 02:35pm[/i] 發表的內容：[/b] 我看國外香菇,木耳,一些沒看過的香菇,都把它當種子在賣. http://search.ebay.com/_W0QQfgtpZ1QQfrppZ25QQsassZgordonQ2em8QQssPageNameZMERCQ5fVICQ5fRCRXQ5fPr4Q5fPcNQ5fQ5fSI 有的還說用報紙就可以養活了. 真　... [/quote] 國外DIY蠻流行的.... 有很多資源可以免費申請孢子印,或是購買孢子印回來自行培養也可以.... 上面很多是賣菌絲木釘(暫時這樣翻譯,將適合種菇的木頭製做成一個一個的木頭釘子,樣子像生病時吃的膠囊,然後將一堆這樣的木頭釘子,放到太空包或是瓶子中,滅菌後,接種菌種,等菌絲長滿後就變成菌絲木釘了) 栽培時,用原木,在原木上面打和木釘差不多大小的洞,然後將菌絲木釘打進洞中,然後保持適合的環境,等菌絲長滿原木,就等著出菇了.... 其實蠻多菇可以用報紙或是一些比較吸水的紙張來種植是沒問題的.... 我試用過幾種,以中華電信的電話簿最讚.... 操作方法: 1.將電話簿用棉繩綁好,有點像在做東坡肉那樣子固定 2.再來是泡熱水,使電話簿完全充份吸水,再用塑膠袋包好 3,接種菌種,放在適宜的環境下,等菌絲生長好 4.等出菇了 不過,這種方法種出來的菇,有些玩家認為只可以玩,最好不要食用,因為栽培時所使用的介質可能含有一些不太好的化學成份,有可能對人體不好.... 所以種來玩是OKOK,但要不要吃,最好自行決定喔! -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/08/31 11:05am 61樓的菌種變化比較圖看經過幾天以後菌絲的數量,都是室溫微遮光培養. 圖一是右邊 [UploadFile=011_1188529377.jpg] 圖二是左邊[UploadFile=012_1188529400.jpg] 圖三左右邊比較 [UploadFile=013_1188529464.jpg] 圖四水平左邊拍照 [UploadFile=014_1188529492.jpg] 圖五水平右邊拍照 [UploadFile=015_1188529534.jpg] -- 作者： 上帝救救我 -- 發表時間： 2007/12/05 11:38am [這篇文章最後由上帝救救我在 2007/12/05 11:47am 第 1 次編輯] 我是今天才加入會員的新手 請問一下 要怎麼加入真菌蘑菇學會? 謝謝 -- 作者： toxifera -- 發表時間： 2007/12/05 11:38pm [quote][b]下面引用由[u]上帝救救我[/u]在 [i]2007/12/05 11:38am[/i] 發表的內容：[/b] 我是今天才加入會員的新手 請問一下 要怎麼加入真菌蘑菇學會? 謝謝 [/quote] 沒有這個會啦!那個只是名稱上設定出來的....目前只有小傻農大大一個人了 如果要參加中華民國真菌學會倒是有 大多數台灣真菌的研究人員都在這個學會裡了,雖然人數不多...呵! 中華民國真菌學會 http://web2.nmns.edu.tw/TFungi/chinese/index.htm 一年會費600元,有興趣歡迎加入喔! 您可以先去看一下網頁,再決定要不要加入喔! -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/12/07 05:39pm 各位朋友小弟到桃園職業訓練局訓練結業了,在此跟大家說聲好謝謝大家對小弟所發主題的支持與鼓勵如果有時間的話會在發表新的文章謝 謝感恩.