-- 作者： 乖乖看 -- 發表時間： 2007/03/02 08:50am 湖口ㄧ位朋友給的小苗..告訴我說這是"甜菜"葉子可以炒蛋..煮湯................... 鄰居說這是"角菜".......我迷糊了....所以想要請教板上各位前輩.....它是?  真的可以食用嗎?   .......(最近被九層塔嚇到了).        謝謝! [UploadFile=DSCN0575_1172796195.jpg] -- 作者： 乖乖看 -- 發表時間： 2007/03/02 08:51am 這是單葉..近拍.... [UploadFile=DSCN0576_1172796657.jpg] -- 作者： orange-chien -- 發表時間： 2007/03/02 11:18am "角菜沒錯也叫珍珠菜(開的花像珍珠) -- 作者： wuliu -- 發表時間： 2007/03/02 12:02pm 好多的角菜喔~ -- 作者： lavende -- 發表時間： 2007/03/02 12:14pm 我的菜圃也有這個花是一顆一顆小小的，之前的人種的,我沒什麼理它,不知道是什麼植物,偶爾幫它澆澆水而已 -- 作者： shilei -- 發表時間： 2007/03/02 04:03pm 果然各地的說法都不一，我們是說 香芹菜。 給你參考一下 http://www.tari.gov.tw/新興蔬菜/角菜.htm -- 作者： 燊藍沉睡 -- 發表時間： 2007/03/02 05:36pm [這篇文章最後由燊藍沉睡在 2007/03/02 05:43pm 第 1 次編輯] 甜菜英文名稱是beetroot 有2種:吃葉子或地下根 但不論是吃葉子或根的 我看到的葉子都比較像波菜 葉面不是完全平整，很光亮的 這個跟beetroot有血緣關係嗎?? 不然為何俗稱也叫甜菜?? 話說回來，有些菜的俗稱搞不懂是怎麼來的 比如萵苣...至少有4個品種都被稱為大陸妹 -- 作者： 乖乖看 -- 發表時間： 2007/03/02 08:08pm 謝謝  shilei版大   orange-chien   燊藍沉睡.....等前輩們的解惑...謝謝 :em25: -- 作者： lavende -- 發表時間： 2007/03/06 03:32pm [這篇文章最後由lavende在 2007/03/26 09:55pm 第 2 次編輯] 角菜的花是長這樣嗎?? [UploadFile=1183613256_1174917298.jpg] -- 作者： 雲想 -- 發表時間： 2007/03/25 11:07pm 我確定是甜菜 我媽種了很多 炒蛋煮湯都好 而且對肝很好喔 -- 作者： lavende -- 發表時間： 2007/03/26 10:00pm 我媽媽以前有種甜菜,吃起來有一股特殊的氣味,跟這個長得很像,但是我沒吃過角菜,不知道是不是同一種植物 -- 作者： 雲想 -- 發表時間： 2007/03/26 11:04pm 它叫甜菜又叫珍珠菜.角菜.香芹菜.皇帝菜. 我在"自然療法大全"那本書查到的 -- 作者： 龍兒 -- 發表時間： 2007/03/29 06:43pm 咱們潮州人叫它做珍珠菜,用它來煮湯對婦女生理痛很有幫助。