-- 作者： eat910 -- 發表時間： 2006/10/10 07:28pm 花了50元買來的綠紫蘇本來小小一盆2株[UploadFile=A9yC4F5A6E620175_1160479397.jpg] 後來也沒特別照顧竟然越長越大[UploadFile=A9yC4F5A6E620177_1160479475.jpg] 後來大到擋到車道 只好趁要修剪前拍下他美麗的照片做紀念[color=#006400]文字[/color] -- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2006/10/11 00:34am 長的真好，有看過它開花嗎?? -- 作者： eat910 -- 發表時間： 2006/10/14 07:23pm 我沒看過他開花耶! 原來紫蘇會開花現在才曉得 等開花時再拍照上來給大家看囉! -- 作者： icheen -- 發表時間： 2006/10/14 07:30pm 紫穌不是紫色的嗎？？？ -- 作者： shilei -- 發表時間： 2006/10/14 08:19pm [quote][b]下面引用由[u]icheen[/u]在 [i]2006/10/14 07:30pm[/i] 發表的內容：[/b] 紫穌不是紫色的嗎？？？ [/quote] 青紫蘇是綠色的，日本料理店常用。 之前種過，小小一株就開花，收沒幾片葉子。 看到妳種到修要修剪真令人羨慕。 對著綠葉垂涎中..... -- 作者： aii -- 發表時間： 2007/07/06 11:23am 紫蘇長得真美. -- 作者： pp0204 -- 發表時間： 2007/07/06 11:52am 請問eat910 大大有要將修剪下來的枝條分享給大家嗎? -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/07/06 03:22pm 這個只長到一半高度而已, 紫蘇土種都可以長到2公尺左右. 這樣減一減 剛好可以煮紫蘇茶. 喝過的都說贊. -- 作者： waterhide -- 發表時間： 2007/07/06 03:52pm 綠色紫蘇和紫色的紫蘇哪種味道比較重? -- 作者： hongru -- 發表時間： 2007/07/06 04:01pm 味道有些不一樣.紫色的濃. 二種花都可以油炸吃. 日本將紫蘇花煮水喝.治花粉過敏. 葉子可以裹魚漿炸來吃. 也可以切細絲.跟小黃瓜涼拌. -- 作者： waterhide -- 發表時間： 2007/07/06 04:28pm 原來如此 謝謝: ) -- 作者： jeremy -- 發表時間： 2007/07/06 04:32pm [quote][b]下面引用由[u]hongru[/u]在 [i]2007/07/06 04:01pm[/i] 發表的內容：[/b] 味道有些不一樣.紫色的濃. 二種花都可以油炸吃. 日本將紫蘇花煮水喝.治花粉過敏. 葉子可以裹魚漿炸來吃. ... [/quote] 用一片紫蘇、加一片海苔，將白飯包起來吃，就很美味了。 -- 作者： jeremy -- 發表時間： 2007/07/06 04:54pm [quote][b]下面引用由[u]shilei[/u]在 [i]2006/10/14 08:19pm[/i] 發表的內容：[/b] 青紫蘇是綠色的，日本料理店常用。 之前種過，小小一株就開花，收沒幾片葉子。 看到妳種到修要修剪真令人羨慕。 對著綠葉垂涎中..... [/quote] 想收葉子，就該禁止它開花。看到花莖便掐掉。 話說回來，種子既可收來繁植，又可以當成佐料使用，也不錯啦。 -- 作者： 四月 -- 發表時間： 2007/07/06 09:42pm 我家的紫蘇,都被我拿來做紫蘇梅了. 梅子裡加了好多好多紫蘇葉. 天熱時,就將紫蘇梅汁加入冰水. 清涼好喝又健康. 我家鄰居還很喜歡用紫蘇葉炒豬肉來吃. 只是我有點不習慣那濃濃紫蘇葉的味道. 所以覺得風味很普通. 喜歡紫蘇味道的塔友,不妨訪試試看. -- 作者： 愛兒 -- 發表時間： 2007/07/07 11:17pm 紫蘇芽.紫蘇葉.紫蘇穗.紫蘇果..通通可以利用在料理中(就是通通可以吃啦)..是可以長期採收的作物..葉片中含有豐富的維他命A.C......很不錯的植物呢 -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2007/07/08 11:35pm 紫蘇拿來燒開水加檸檬汁........很好喝喔! 紫蘇葉子+蕃茄+酸梅粉.....打成果汁.....好喝.... -- 作者： toplinda -- 發表時間： 2007/07/11 04:25pm [這篇文章最後由toplinda在 2007/07/11 04:26pm 第 1 次編輯] 我是將紫蘇葉子曬乾後, 拿到公司像泡茶一樣, 同事都說好香ㄛ~~ 不知青紫蘇也可以嗎? 還是要用新鮮的葉子, 像泡香草茶般呢? -- 作者： 小別針 -- 發表時間： 2007/07/23 11:10am 請問這種天氣....紫蘇可以全日照嗎?我家紫蘇全日照時葉子全垂下來.... 嚇到趕快給它遮陰,怕又給我種死了 -- 作者： Minjer -- 發表時間： 2007/07/23 10:50pm 長的這麼大 還真是漂亮~~ 之前有一陣子非常流行呢 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/07/24 06:05pm 紫蘇葉 異名:紫蘇,蘇葉 性味:辛溫無毒 功能:發汗,鎮咳,健胃,解熱,利尿,解毒,鎮靜,鎮痛 主治:感冒,支氣管炎,氣管炎,咳痛,氣喘,魚蟹中毒之嘔吐腹痛. 蘇子 異名:紫蘇子 性味:辛溫無毒 功能:袪痰,平喘 主治:氣管炎,支氣管炎,哮喘 -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/07/26 12:58pm 我來示範怎麼做紫蘇茶. 1.把紫蘇葉洗乾淨, 2.拿一些糖跟少許鹽 3.開始炒糖,做豆花或作焦糖的方式 4.糖炒好後,把紫蘇也放進去炒 5.炒到冒泡,熄火放涼 補充一下 可以多加一些香草下去炒. 菊花或甜菊. 炒好後紫蘇會像茶葉一樣捲成一條 要飲用時就跟泡茶一樣, 用水泡一泡就會展開 也可以跟茶一起泡飲. 其它飲品也可以照這個方法調製. 冬瓜茶,檸朦茶.洛神茶,梅子綠茶...... 開飲料店也都是這樣做. 只是它們做好後,會打成粉狀. 學會這招,就可以開飲料店了. 我以前做過全省飲料的批發商. .[UploadFile=PICT0201s_1185425378.jpg]