-- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:21pm 最近開始種苜蓿芽,雖然不是頂成功的 不過還算是個有趣的經驗 種苜蓿芽的第一步,先將種子泡水 之後將水瀝乾,然後靜置 靜置一天之後,種子就會發芽了 速度蠻快的! 我是在10/03晚上將種子泡水的 [UploadFile=1003B2C4A4GA4D1B_1160367630.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:24pm 1004晚上苜蓿的芽越來越長了 [UploadFile=1004B2C4A4TA4D1B_1160367845.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:27pm [這篇文章最後由咬人貓在 2006/10/09 12:29pm 第 1 次編輯] 1005早上我已經迫不及待的拿一部分來食用了 味道雖然不像市售的苜蓿芽那麼柔軟 不過清脆的味道帶有些許嚼勁 也是別有一番風味 [UploadFile=1005B2C4A57CA4D1_1160368157.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:32pm 1007晚上,這時候苜蓿芽應該已經不能稱為苜蓿芽了 要叫它苜蓿苗了! 這時候吃起來其實已經跟碗豆苗有點像了 [UploadFile=1007B2C4A4BBA4D1_1160368334.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:34pm 1009早上,比兩天前更青翠了! 這時候可能要放肉絲下去炒了 [UploadFile=1009B2C4A4KA4D1A_1160368463.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/09 12:40pm 小結: 本次種植苜蓿芽的心得 如果要吃柔軟一點的苜蓿芽 要記得別讓他曬到陽光 不然吃起來會比較不這麼爽口 最後當然是希望能有更多有經驗的朋友 能提供如何種出好吃的苜蓿芽的秘訣 讓我下次能吃到更好吃的苜蓿芽! 謝謝! -- 作者： chouyian -- 發表時間： 2006/10/09 01:52pm 我是用2個籃子.一個禮拜一用.一個禮拜4用..種子浸4小時水後鋪在籃子上.籃子上用養魚的海綿.每天晚上澆水..因為用兩個籃子替換所以想到就拔一把當草吃 苜蓿芽的葉綠素/礦物質有曝光與無曝光比較[UploadFile=Capture017_1160373124.jpg] -- 作者： 咬人貓 -- 發表時間： 2006/10/13 06:23am [quote][b]下面引用由[u]chouyian[/u]在 [i]2006/10/09 01:52pm[/i] 發表的內容：[/b] 我是用2個籃子.一個禮拜一用.一個禮拜4用..種子浸4小時水後鋪在籃子上.籃子上用養魚的海綿.每天晚上澆水..因為用兩個籃子替換所以想到就拔一把當草吃 苜蓿芽的葉綠素/礦物質有曝光與無曝光比較 [/quote] 謝謝你提供的資料! -- 作者： 小虐 -- 發表時間： 2006/10/13 09:11am 好多芽菜 http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech66.htm