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-- 作者: mobitai [color=#00008B][b]想請問各位前輩...關於蔓越莓(小紅莓)的問題?[/b][/color] [color=#008000]1、台灣可以買的到-蔓越莓(小紅莓) 的種子嗎?
-- 作者: ching631024
奇摩拍賣可以買到急速冷凍的蔓越莓,
-- 作者: mobitai 非常謝謝 ching631024 大大的好意!我會去奇摩拍賣找找的...
-- 作者: mobitai 這是我轉貼網路上的資料,跟大家分享... 蔓越莓、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三种水果。 蔓越莓每年春天播种、秋季收獲,采收方法分成“水收”和“干收”兩种。优質的蔓越莓果內含空气,所以能夠浮在水面上。用水收方式采收,果農先將蔓越莓田注滿水,然后開著水車巡回田間打水,等脫落的蔓越莓果浮出水面,再用欄木圈集篩選。水車、紅果、波光与藍天組成壯美畫面,往往令駐足欣賞的游客嘆為觀止。只要赶得上采收季節,您都可以在蔓越莓田邊體驗令人目眩神迷的紅色震撼。 蔓越莓的名稱來源于它的原稱“鶴莓”,因為蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴。 對于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表著營養和健康,他們用干鹿肉攪拌蔓越莓渣和油作成餅食用,也常用蔓越莓涂抹在傷口上吸收箭毒。 在殖民地時代,野生蔓越莓就已經是“新大陸”最早出口到英國的產品之一。水手們在船上隨時備有蔓越莓,預防缺乏維生素C所引發的坏血病。1677年新英格蘭殖民地政府進貢了3樣北美洲著名的土產給當時英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千條鱈魚以及3大桶蔓越莓。但經過長久的航行后,鱈魚和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鮮原貌展現在英王面前,蔓越莓因此聲名大噪。 如今,蔓越莓已經成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。從1962年開始,火雞加蔓越莓醬已是美國家庭感恩節的應景食物。蔓越莓果汁飲料,更是美國人冰箱必備的飲料。美國人每年要消費掉4億磅蔓越莓,其中70%由奧鮮倍公司生產。 蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單宁酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋杆菌附著于腸胃內。幽門螺旋杆菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
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