-- 作者： jenny330 -- 發表時間： 2005/10/23 03:33am 麻薏 看介紹好像很復古 ; 很營養 ; 還有很麻煩..... 有人吃過嗎?是什麼味道, 北部種的起來嗎? 還是說種惠雯給的埃及黃麻即可 埃及黃麻也很有營養又好吃不麻煩!  ^^ --------------------------------------------------------------------------------------------------- >>--麻薏是黃麻的嫩葉，一般用法是抽除嫩葉的莖和葉脈，剩餘部分經過搓揉，去掉苦水，與←仔魚或甘藷煮湯喝，清涼退火。<< http://66.102.7.104/search?q=cache:sVIWQyoeuKMJ:www.blianc.org/ChineseT/Newsletter/year2004/July/Newsletter_July2004.pdf+%E9%BA%BB%E8%96%8F&hl=zh-TW&ie=UTF-8&inlang=zh-TW -- 作者： 佳米 -- 發表時間： 2005/10/23 06:19am 我媽都是加地瓜煮湯~~ 我覺得不錯吃耶~~好像野菜~~滑滑ㄉ~有點甜~有點苦 麻薏 會不會就是 埃及黃麻?? 那埃及黃麻又怎麼料理ㄋ? -- 作者： hongru -- 發表時間： 2005/10/23 06:38am 宜蘭有人種街上也有賣，滑滑黏黏苦苦的孩子不愛吃，老人家因喜歡它的苦味退肝火都愛吃，北部應該種的起來吧！現街上有人賣． -- 作者： 旅人 -- 發表時間： 2005/10/23 07:53am 台中南屯有舉辦麻薏文化節的活動,裡面就有不少麻薏製作的相關點心,有果凍.蛋糕等...,味道相當不錯,有興趣的人,看到相關消息時,別忘了來品嚐看看喔 -- 作者： nr3819 -- 發表時間： 2005/10/23 09:19pm 有沒有這種植物的照片呀? -- 作者： lsychw -- 發表時間： 2005/10/24 07:18pm 麻薏是台灣黃麻!和埃及黃麻很像! 但是味道不一樣......埃及黃麻不會苦 種子筴形狀不一樣...台灣黃麻是圓的.埃及黃麻是長的!