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--- 破布子 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=1091)


-- 作者: wu335335
-- 發表時間: 2005/06/28 11:56am

[UploadFile=DSCN9003_1119930666.jpg]
[UploadFile=DSCN9008_1119930690.jpg]
真不信這如龍眼般大果實也是破布子 :em11:


-- 作者: youngalian
-- 發表時間: 2005/06/28 08:57pm

[這篇文章最後由youngalian在 2005/06/28 09:03pm 第 1 次編輯]

我也來一張去年的...[UploadFile=B7D3A4F9200051_1119963390.jpg]
[UploadFile=B7D3A4F9200051_1119963794.jpg]
今年因為一直下雨,結果率很差~


-- 作者: youngalian
-- 發表時間: 2005/06/28 08:59pm

大粒的肉雖多,但是不香。
小粒的雖沒肉,但是較香。

目前正等著吃大粒的~


-- 作者: dolphinrita
-- 發表時間: 2005/08/02 06:15pm

[quote][b]下面引用由[u]youngalian[/u]在 [i]2005/06/28 08:59pm[/i] 發表的內容:[/b]
大粒的肉雖多,但是不香。
小粒的雖沒肉,但是較香。
目前正等著吃大粒的~
[/quote]

直接吃嗎?


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2005/08/02 07:57pm

我婆家都是把破布子醃漬後呢,
熱油鍋,敲點蒜頭爆香,在放下醃漬後
的破布子去慢慢煎熟,味道不錯也很下飯呢...


-- 作者: banana
-- 發表時間: 2005/08/02 09:19pm

我學過一種作法,先洗乾淨再一顆顆剪下煮開後用小火煮幾個小時,可試到不會澀為止,撈起一份份的破布子拌一點鹽,快速攪拌,它會凝結成一塊,放涼就好。
要吃的時候可整塊去煎,也可弄散蒸肉........總之,想怎麼吃就怎麼吃。
其實很簡單的。


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