-- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:27am 九降風起, 秋意漸濃.... 新竹鄉間充滿了一片舒爽的涼意~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:33am 秋天也是柿子成熟的季節, 縣政府假新埔義民廟, 辦了兩天以柿子為主題的活動 我也好奇去湊熱鬧 ^^ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:37am 新埔義民廟的牌樓~ 義民廟離我住處只有10分鐘車程, 卻從來只過門不入, 正好利用這機會去逛逛 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:39am 巨石獅造型挺可愛的, 當天許多遊客都在此留影 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:41am 一進門就看到廣場上的國樂表演~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:42am 我是下午到的, 當天從早到晚都有民俗藝術方面的表演 -- 作者： 士官長 -- 發表時間： 2003/10/29 00:42am 頓兄很晚ㄌ~加油~~~ :em04: -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:44am 另一時間拍的舞刀表演 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:46am 廣場上的農產品攤位一景 (唔...大家都是夜貓子喲  :p) -- 作者： Tony -- 發表時間： 2003/10/29 00:46am [這篇文章最後由Tony在 2003/10/29 00:52am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 00:39am[/i] 發表的內容：[/b] 巨石獅造型挺可愛的, 當天許多遊客都在此留影 [/quote] http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/non-cgi/usr/5/5_329_55.jpg 這獅子跟日月潭這一隻好像喔..... 頓哥我為你加油.... :em02:  :em02: 本文將再下次進站後刪除 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:47am 桌上陳列的是稻米比賽的樣品 在一片賣吃的攤販中顯得很特別 @@ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:50am 來到柿子主題展示區, 走道用竹子欄筐架起, 光影頗有趣 ^^ -- 作者： aero2000 -- 發表時間： 2003/10/29 00:51am [quote][b]下面引用由[u]Tony[/u]在 [i]2003/10/29 00:46am[/i] 發表的內容：[/b] (tbg.org.tw/tbgweb/non-cgi/usr/5/5_329_55.jpg) 這獅子跟日月潭這一隻好像喔..... 頓哥我為你加油.... [/quote] 難怪有熟悉的感覺 是很像文武廟的獅子 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:52am 逆光再來一張~ 我想籃筐應該是傳統曬柿子做柿餅的道具 要是能擺滿柿子, 該是多有趣的光景 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:55am 強烈的秋陽下, 一串柿子晾在風中, 有種說不出的感覺... (兩位稍安勿燥, 後面還有獅子啦 ^^) -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:56am 來, 開始柿子品種教學  ^O^ 這是日本甜柿 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:57am 四十四隻石柿子  ~ :P -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 00:59am 略呈四方的四周柿 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:01am 牛心柿, 看起來最大 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:02am 受到民眾搶購的柿子, 請問是什麼柿? -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:03am 柿子也來拍拍麻豆照 ^^ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:05am 柿子泡水, 不知是做什麼的步驟?? -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:07am 削好皮, 一盤盤擺好, 準備晾曬做柿餅囉 ~ -- 作者： Tony -- 發表時間： 2003/10/29 01:08am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:02am[/i] 發表的內容：[/b] 受到民眾搶購的柿子, 請問是什麼柿? [/quote] 甜柿最好吃...幫我姊姊回答 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:09am 這些應該已經是半成品了吧 柿餅家母非常愛吃, 可是偶不敢吃.... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:10am 一盤盤滿載的金黃, 是新埔秋天最飽滿的印象 ^^ -- 作者： Tony -- 發表時間： 2003/10/29 01:11am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:05am[/i] 發表的內容：[/b] 柿子泡水, 不知是做什麼的步驟?? [/quote] 不知道...但是我姊姊說 有一些柿子是沉下去的 :em06: -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:12am 看罷柿子, 轉入義民廟逛逛, 順便躲一下艷陽 :P -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:14am 萬里無雲的天空, 更襯托塔樓的雕樑畫棟 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:16am 廟裡也充滿了遊客, 高懸的三道匾頗有欣賞價值 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:17am 個人覺得這一面最有味道 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:19am 也拍拍一旁的木雕蟠龍壁 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:20am 生動的雕工, 光影正好為其點睛 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:22am 義民廟賽神豬的照片, 還有不知為何懸掛的羊頭... (看起來感覺毛毛的 ~~~) -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:24am 廟裡主祀的空間, 天窗透光的設計, 營造出幽微的氣氛~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:25am 來拜拜的可愛阿嬤   ^^ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:27am 走道旁高大的木雕仙翁, 默默的俯視川流不息的遊客. 似乎分別在兩個不同的時空之中.... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:29am 走出略感陰沉的義民廟, 廟後方是一座佔地遼闊的花園, 白花花的陽光刺痛雙眼 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:30am 花園有一半是圍著這座人工湖而修築~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:32am 波光粼粼的水面, 吹過涼爽的秋風~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:34am 小橋涼亭流水, 鋪陳著具體而微的庭台之美 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:35am 橋下懸垂的植物, 也有浪漫的光影 ^^ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:37am 湖邊的走道, 處處以嶙峋的太湖石為妝點 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:38am 瘦石紅花, 相映成趣 ~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:41am 幽靜的走道, 似乎通向一處僻靜的所在.... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:43am 無意間來到這座古墓, 是義民們安息的所在 不敢造次~ -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:45am 襃忠義民墓~ 芳草萋萋, 青塚獨向黃昏 ..... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:47am 滿喜歡這隻墓旁的石獅, 有一種超越生死的泰然神情.... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:50am 無論世道如何變遷, 有些價值, 還是必須堅固的守護著~ 如同先民們蓽路藍縷的精神 .... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:53am 回身便是義民廟前熱鬧的柿節活動, 一廟之隔竟如兩個世界..... -- 作者： Tony -- 發表時間： 2003/10/29 01:54am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:47am[/i] 發表的內容：[/b] 滿喜歡這隻墓旁的石獅, 有一種超越生死的泰然神情.... [/quote] 這些石獅子經過歲月的風化後 價值已經不是金錢可以比擬的了 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 01:57am 出了花園回到停車處, 這裡的稻田已結穗累累~ 金色的陽光, 稻穗與紅柿, 秋天真是個收穫的季節啊~ 謝謝點閱 ^^ -- 作者： Tony -- 發表時間： 2003/10/29 01:58am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:24am[/i] 發表的內容：[/b] 廟裡主祀的空間, 天窗透光的設計, 營造出幽微的氣氛~ [/quote] 不知是否見到霓虹燈了..... -- 作者： aero2000 -- 發表時間： 2003/10/29 01:58am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 00:56am[/i] 發表的內容：[/b] 來, 開始柿子品種教學  ^O^ 這是日本甜柿 [/quote] 頓哥有看到日本筆柿嗎 日本甜柿預計明年就會平價化了 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 02:00am [quote][b]下面引用由[u]aero2000[/u]在 [i]2003/10/29 01:58am[/i] 發表的內容：[/b] 頓哥有看到日本筆柿嗎 日本甜柿預計明年就會平價化了 [/quote] 筆柿? 沒看到ㄝ~ 甜柿在尖石山區有種, 打算這週末去採購些回來~  :em02: -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 02:01am [quote][b]下面引用由[u]Tony[/u]在 [i]2003/10/29 01:58am[/i] 發表的內容：[/b] 不知是否見到霓虹燈了..... [/quote] 只有最前面擺神明的地方有霓虹燈.... :em22: -- 作者： aero2000 -- 發表時間： 2003/10/29 02:03am [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:05am[/i] 發表的內容：[/b] 柿子泡水, 不知是做什麼的步驟?? [/quote] 泡石灰水 去除澀味 -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 09:28am [quote][b]下面引用由[u]aero2000[/u]在 [i]2003/10/29 02:03am[/i] 發表的內容：[/b] 泡石灰水 去除澀味 [/quote] 原來如此, 我真該作作功課~ 謝謝解答  :em25: -- 作者： alex0216 -- 發表時間： 2003/10/29 02:41pm 這種活動的紀錄，要能讓人有親臨現場的感受，而且適切選擇具有代表性的鏡頭，果然是Adam大師的作品。 -- 作者： 莎菈 -- 發表時間： 2003/10/29 03:14pm [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:07am[/i] 發表的內容：[/b] 削好皮, 一盤盤擺好, 準備晾曬做柿餅囉 ~ [/quote] 原來好吃ㄉ柿餅是削過皮的,以前吃ㄉ時候都沒注意... 手工製作味道真棒... :em03: 和機械壓製ㄉ口感差很多.... -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/29 06:12pm To alex 大大: ㄏㄏ, 別挖苦偶了~ 說到活動記錄拍攝, 您才是大師咧 ^^ 記錄該具備的工整清晰, 條理分明, 您的作品正是代表. 阿我只能算隨手亂拍啦  ^^|| To 莎拉: 柿餅一般有兩種, 一種是灰白色脫水的可擺很久, 另一種還保留部份水份, 呈橙紅色需冷藏, 只能放一個月. 現在削皮, 烘乾, 壓製大都以機器代替人工 如果靠九降風慢慢吹, 大概會供不應求吧 ^^ -- 作者： 莎菈 -- 發表時間： 2003/10/29 08:37pm 一直都覺得橙紅色柿餅口感很棒...於是詢問老闆為何價格比那ㄍ"乾乾灰灰ㄉ"高...? 老闆說這種軟柿餅素純手工的啦...另外那一種是機器壓ㄉ比較便宜.... 厚....... 他忘記補充這是20年前ㄉ事....   :em06: 感謝頓兄告訴我事實ㄉ真相! :em01: -- 作者： 福勞爾 -- 發表時間： 2003/10/29 10:02pm [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/29 01:05am[/i] 發表的內容：[/b] 柿子泡水, 不知是做什麼的步驟?? [/quote] 以前老家山上栽種了幾棵柿子樹 成熟時常摘一大麻袋回來 , 倒在大水缸裡  ( :em02: 不加石灰的清水哦!!! ) 挑幾棵不漂亮的柿子切成數塊丟在缸裡 浸泡兩三天後就會有一大缸子美味的柿子可吃了 :em03: 這是古早人去除柿子澀味的土方法 ( 樹上成熟的柿子仍是澀的 ) 這種柿子一般稱為"水柿" -- 作者： adam -- 發表時間： 2003/10/31 11:03am 在往清安路上看到很多賣水柿的攤販, 還以為水柿是品種名, 原來是這個意思 謝謝福勞爾兄讓我又上了一課. 還有拜讀阿賜兄的遊記頗心動, 應該找時間去見識一下有名的雪霸甜柿囉 ^^ -- 作者： 福勞爾 -- 發表時間： 2003/10/31 03:56pm [quote][b]下面引用由[u]adam[/u]在 [i]2003/10/31 11:03am[/i] 發表的內容：[/b] 在往清安路上看到很多賣水柿的攤販, 還以為水柿是品種名, 原來是這個意思 謝謝福勞爾兄讓我又上了一課. 還有拜讀阿賜兄的遊記頗心動, 應該找時間去見識一下有名的雪霸甜柿囉 ^^ [/quote] 我是老女生啦 , 高中也是在風城度過的...