-- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/14 11:50pm 請大大們分享一下百合的食譜. 之前有看到大大說用來煮湯. 可以把食譜po上嗎?小的想做筆記. 除了湯還有其他變化嗎? 在此先謝謝各位大大們! :em25: -- 作者： robwu -- 發表時間： 2011/04/15 07:38am 你皮真的很癢! 在百合板要百合食譜. -- 作者： 晨曦青嵐 -- 發表時間： 2011/04/15 07:42am 炒蘆筍  炒碗豆甜豆  川燙後當涼拌  自己想怎麼吃就怎麼煮  當然一定要買食用百合  不然就不好吃了 -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/15 10:45am [quote][b]下面引用由[u]robwu[/u]在 [i]2011/04/15 07:38am[/i] 發表的內容：[/b] 你皮真的很癢! 在百合板要百合食譜. [/quote] 蔡頭大你可以說. 我是一個調皮的小孩. 但我是一個天真的小孩. 只是單純的想法. 想說有人提過煮百合湯. 因為我沒吃過. 才會想問大大們. 難道百合的食譜. 它就不是百合了嗎? 我只能說這是我的錯. 請大大們不要生氣. 罰自己當三天潛水客.......... :em10: -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/15 10:47am [quote][b]下面引用由[u]晨曦青嵐[/u]在 [i]2011/04/15 07:42am[/i] 發表的內容：[/b] 炒蘆筍  炒碗豆甜豆  川燙後當涼拌  自己想怎麼吃就怎麼煮  當然一定要買食用百合  不然就不好吃了 [/quote] 謝謝大大的回應.本來還有問題要問......... :em23: -- 作者： 爆米花 -- 發表時間： 2011/04/15 11:25am [quote][b]下面引用由[u]yuk0102[/u]在 [i]2011/04/14 11:50pm[/i] 發表的內容：[/b] 請大大們分享一下百合的食譜. 除了湯還有其他變化嗎? ... [/quote] 哈哈~yuk大大你好囂張噢!!! 我沒種百合所以敢回答,在大陸吃到都用炒的西芹百合 [UploadFile=IMG_0729_1302837316.jpg] 做法: 1先把芹菜洗净，切成菱形塊（胡亂切就行）；食用百合除去瓣尖和瓣尾的色斑點，洗净后用清水浸泡（最好用沸水加糖、鹽、油烫一下再用凉水浸泡，这样做出来效果很脆很爽口！還會是亮亮的！） 2其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下（颜色变翠绿即可），然后捞入凉水盆中備用。 3最后坐锅，放入少许植物油烧热，葱花熗锅。 4然后倒入芹菜和百合，炒匀后，用淀粉勾薄薄的一点儿芡，加入少许鸡精，再放入少許鹽味，起锅装盤就OK了！ (可加蝦仁,章魚,黑木耳.....)可以增加色澤 一定要用食用百合噢~~ -- 作者： maymay -- 發表時間： 2011/04/15 11:26am 不要潛水啦~~用石頭嚇您喔~快浮上來吸氣~  :) 我都嘛是煮四神湯加進去聽說固氣管  :d -- 作者： 平凡園丁 -- 發表時間： 2011/04/15 11:30am 哈哈~yuk大大你好囂張噢!!! 我有種百合所以敢回答... 在台灣吃到的都嘛用菜頭下去煮排骨的菜頭百合湯... 哈哈...有人要“番“臉了...緊酸... -- 作者： robwu -- 發表時間： 2011/04/15 12:21pm [quote][b]下面引用由[u]yuk0102[/u]在 [i]2011/04/15 10:45am[/i] 發表的內容：[/b] 我只能說這是我的錯. 請大大們不要生氣. 罰自己當三天潛水客[/quote] 哈哈 嚇嚇你而已 沒那麼嚴重啦! 大家種鹿子百合都巴不得快快長大那捨得吃,以前的帖有一位大大,很少問百合的問題,但是時常問"這個百合好吃嗎?" -- 作者： robwu -- 發表時間： 2011/04/15 12:24pm [quote][b]下面引用由[u]平凡園丁[/u]在 [i]2011/04/15 11:30am[/i] 發表的內容：[/b] 哈哈~yuk大大你好囂張噢!!! 我有種百合所以敢回答... 在台灣吃到的都嘛用菜頭下去煮排骨的菜頭百合湯... 哈哈...有人要“番“臉了...緊酸... [/quote] 把園丁肚子上的肉割下來煮"肚皮百合湯"應該不錯! :em20:  :em20: -- 作者： Amin -- 發表時間： 2011/04/15 12:38pm 炒菜的用"甜"百合,如蘭州百合LiLum davidi 煮甜品和煲湯,用"苦"百合,如卷丹Lilium lancifolium 或百合Lilium brownii -- 作者： 晨曦青嵐 -- 發表時間： 2011/04/15 12:41pm [quote][b]下面引用由[u]yuk0102[/u]在 [i]2011/04/15 10:47am[/i] 發表的內容：[/b] 謝謝大大的回應.本來還有問題要問......... [/quote] 題可以繼續問,  不要潛水 現在海水不是很乾淨! 食用百合本來就是種來食用的，  而原生百合味道就很難入口了 .. 百合炒蘆筍時可以再加些紅蘿蔔片 白果 吃素的話還可以再加些素料快炒, 這樣色香味俱全 , 真的很不錯吃 -- 作者： 小路108 -- 發表時間： 2011/04/15 01:32pm 我去年到中藥量販店....買了一包「乾燥．かんそう(Kansou)」過的「百合片」....大概有用「硫黃」煙薰漂白?!....:em20: 即使泡水半天，加冰糖來煮甜湯....吃起來也是「酸酸的」，並不好「粗」!!....:em15: 下回我要買「魚＋羊」的球球來試試!! -- 作者： 勇伯 -- 發表時間： 2011/04/15 01:41pm [quote][b]下面引用由[u]平凡園丁[/u]在 [i]2011/04/15 11:30am[/i] 發表的內容：[/b] 哈哈~yuk大大你好囂張噢!!! 我有種百合所以敢回答... 在台灣吃到的都嘛用菜頭下去煮排骨的菜頭百合湯... 哈哈...有人要“番“臉了...緊酸... [/quote] 喔?!!!~ 菜頭會歡臉? -- 作者： ps226 -- 發表時間： 2011/04/15 07:46pm 記得喔要買食用百合喔!! 建議買東北邊那國的較貴可是真的較好吃... 西邊那的食用百合較不好吃....有怪味... 雖然便宜多了 不過 ....百合版的花友一定都捨不得吃百合啦 -- 作者： sophiayea -- 發表時間： 2011/04/15 08:53pm 不要吃~~不要吃啦~~~~不要吃百合~~改吃蓮子如何?百合拿來種就好了嘛~~~嘻嘻~~ -- 作者： lily88 -- 發表時間： 2011/04/15 11:11pm [quote][b]下面引用由[u]小路108[/u]在 [i]2011/04/15 01:32pm[/i] 發表的內容：[/b] 我去年到中藥量販店....買了一包「乾燥．かんそう(Kansou)」過的「百合片」....大概有用「硫黃」煙薰漂白?!.... 即使泡水半天，布O「酸酸的」，並不好「粗」!!.... 下回我要買「魚＋羊　... [/quote] 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方種  :em23: 好會生真是豬目~又不能野放! 只挖一盆就那麼多  :em19: [UploadFile=2010_1302879277.jpg] -- 作者： 平凡園丁 -- 發表時間： 2011/04/15 11:38pm [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/15 11:11pm[/i] 發表的內容：[/b] 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方種   好會生真是豬目~又不能野放! ... [/quote] 你妳你...你也是扮豬的人... 那妳...今年有沒有需要收留的ㄚ... 哈哈...偶絕對不會把她野放的... -- 作者： lily88 -- 發表時間： 2011/04/16 00:45am [quote][b]下面引用由[u]平凡園丁[/u]在 [i]2011/04/15 11:38pm[/i] 發表的內容：[/b] 你妳你...你也是扮豬的人... 那妳...今年有沒有需要收留的ㄚ... 哈哈...偶絕對不會把她野放的... [/quote] 有內! 很多 :em04: 我只會野放本地細百~其他不會野放  :em04: 等休眠在再開清單給你~ :em03: -- 作者： 平凡園丁 -- 發表時間： 2011/04/16 00:52am 先說感恩...總比那些要偶去玩孤庭的人... 實在...您的大方... 改天...有機會再回報... -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/16 11:12am 先謝謝各位大大的疼愛.所以不會潛水了.... [quote][b]下面引用由[u]robwu[/u]在 [i]2011/04/15 12:21pm[/i] 發表的內容：[/b] 哈哈 嚇嚇你而已 沒那麼嚴重啦! 大家種鹿子百合都巴不得快快長大那捨得吃,以前的帖有一位大大,很少問百合的問題,但是時常問"這個百合好吃嗎?" [/quote] 原來蔡頭大是在嚇我.是那麼幽默風趣的人. 心臟要夠強才行.不然哪經的起這一嚇..... [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/15 11:11pm[/i] 發表的內容：[/b] 下面引用由小路108在 2011/04/15 01:32pm 發表的內容： 我去年到中藥量販店....買了一包「乾燥．かんそう(Kansou)」過的「百合片」....大概有用「硫黃」煙薰漂白?!.... 即使泡水半天，布O「酸酸的」，並不好「粗」!!.... 下回我要買「魚＋羊　... 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方 [/quote] 這是台灣的百合嗎? 那麼好像很多種都可以吃耶! -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/16 11:22am [quote][b]下面引用由[u]晨曦青嵐[/u]在 [i]2011/04/15 12:41pm[/i] 發表的內容：[/b] 題可以繼續問,  不要潛水 現在海水不是很乾淨! 食用百合本來就是種來食用的，  而原生百合味道就很難入口了 .. 百合炒蘆筍時可以再加些紅蘿蔔片 白果 吃素的話還可以再加些素料快炒, 這樣色香味俱全 , 真的很不錯吃 [/quote] 白果好像不好處裡.上次買到乾的好硬.店家叫我用糖水煮.煮完還是不好吃. 會苦苦的.而且我是要煮菜用的.吃起來很怪. 想問百合要吃的話.有哪些人不能吃.例如孕婦還是什麼禁忌之類的... -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2011/04/16 11:44am [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/15 11:11pm[/i] 發表的內容：[/b] 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方種   好會生真是豬目~又不能野放! ... [/quote] :em11: 那一盆是很大盆吧! :em11: [quote][b]下面引用由[u]yuk0102[/u]在 [i]2011/04/16 11:22am[/i] 發表的內容：[/b] 白果好像不好處裡.上次買到乾的好硬.店家叫我用糖水煮.煮完還是不好吃. 會苦苦 [/quote] 白果就是銀杏的果實.一般中大型的超市有售. 可以買方便的生鮮真空包. ............................................................... 白果能止咳平喘   2008年06月26日   　　白果（銀杏果）其果仁含有蛋白質、銀杏酸、氫白果酸、銀杏醇等，自古即作藥用，有止咳平喘、補肺益腎、斂肺氣、止帶濁、縮小便的功效。如著名中藥方劑「白果定喘湯」就以白果為主藥，常用於各種虛症的補益，對肺病久咳、氣虛乏力者的補肺定喘，對體虛婦女的補虛止帶，對年老者的體衰、小便清長、補腎縮尿等，都有一定療效。 　　但需要注意的是，白果一次吃10粒左右即可，吃多了會腹脹。由於生白果中含有微量的氫氰酸、銀杏酸、銀杏醇等成分，因此有微毒，不能生吃或未煮熟食用。　 來源：廣州日報 ............................................................................................................................................ -- 作者： ps226 -- 發表時間： 2011/04/16 11:36pm [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/16 00:45am[/i] 發表的內容：[/b] 有內! 很多 我只會野放本地細百~其他不會野放   等休眠在再開清單給你~ [/quote] lily88大 有機會我也能幫忙收留喔!! 感恩喔 -- 作者： lily88 -- 發表時間： 2011/04/17 01:38am [quote][b]下面引用由[u]ps226[/u]在 [i]2011/04/16 11:36pm[/i] 發表的內容：[/b] lily88大 有機會我也能幫忙收留喔!! 感恩喔 [/quote] 好阿!   先到你為止...... 話說~你是指什麼百合 :em14: -- 作者： kellie -- 發表時間： 2011/04/17 08:59am [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/15 11:11pm[/i] 發表的內容：[/b] 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方種 好會生真是豬目~又不能野放! 只挖一盆就那麼多 [/quote] 晚來了一步 也好想收留lily88大百合 -- 作者： 813106 -- 發表時間： 2011/04/17 12:43pm [這篇文章最後由813106在 2011/04/17 12:49pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]lily88[/u]在 [i]2011/04/15 11:11pm[/i] 發表的內容：[/b] 本來我去年也想吃麝香百合看看是什麼滋味 還好有朋友要收留3/4的鱗球 不然還真沒地方 [/quote] 請問lily88大大這一盆這麼多球是種了幾年呢？ 我有一盆百合第一年只有4梗到第二年時爆盆有20多梗 如果一梗有一球，那土裡面有20多球了？ 依這增生速度，不知生態盆能維持幾年呢？ -- 作者： lily88 -- 發表時間： 2011/04/17 04:10pm [這篇文章最後由lily88在 2011/04/17 04:31pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]橘色虎斑貓[/u]在 [i]2011/04/16 11:44am[/i] 發表的內容：[/b] 那一盆是很大盆吧! [/quote] 沒多大  :em25: [UploadFile=2010_1303027758.jpg] [quote][b]下面引用由[u]813106[/u]在 [i]2011/04/17 12:43pm[/i] 發表的內容：[/b] 請問lily88大大這一盆這麼多球是種了幾年呢？ 我有一盆百合第一年只有4梗到第二年時爆盆有20多梗 如果一梗有一球，那土裡面有20多球了？ 依這增生速度，不知生態盆能維持幾年呢？ [/quote] 這是原本大小 [UploadFile=DSC00033_1303027896.jpg] 813106大大你的問題? 並無標準答案~ 生長好壞取決你給她環境及養料 -- 作者： 813106 -- 發表時間： 2011/04/17 04:51pm 對不起！我沒有描述清楚 我種的是鐵炮百合，使用生態盆種植才第二年，感覺這種植效果很好， 只是疑問種植多年後，球越養越大是否需要翻盆。 -- 作者： lily88 -- 發表時間： 2011/04/17 07:13pm [quote][b]下面引用由[u]813106[/u]在 [i]2011/04/17 04:51pm[/i] 發表的內容：[/b] 對不起！我沒有描述清楚 我種的是鐵炮百合，使用生態盆種植才第二年，感覺這種植效果很好， 只是疑問種植多年後，球越養越大是否需要翻盆。 [/quote] 沒關係! 鐵炮百合我只用一般盆(生態盆構造)種~ 就是怕她成長太快...不好分家... 百合長的密集..2~3年可能就要分家 如果你覺得花苞減少...... 可能要分家~~ :em25: -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/17 10:19pm 後來查一  下.現在的我好像不太能吃.不過還是會把食譜抄起來放著. :em15: -- 作者： D5ATT -- 發表時間： 2011/04/18 08:43am 百合˙我都捨不得吃˙ -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/18 10:02am [quote][b]下面引用由[u]D5ATT[/u]在 [i]2011/04/18 08:43am[/i] 發表的內容：[/b] 百合˙我都捨不得吃˙ [/quote] 我知道大大們都捨不得吃.因為種的那麼辛苦才長出來. 我自己種的也不吃.因為是要賞花用.但別人種的我就會吃. 因為專門種食用的.就是要給大家吃的.所以吃才能對得起哪些人啊!....... :em01: 請大家多多吃米飯.吃出台灣農業經濟復甦. 不然以後都要吃別人家的米. 不是很好吃說.... -- 作者： D5ATT -- 發表時間： 2011/04/18 10:40am [quote][b]下面引用由[u]yuk0102[/u]在 [i]2011/04/18 10:02am[/i] 發表的內容：[/b] 我知道大大們都捨不得吃.因為種的那麼辛苦才長出來. 我自己種的也不吃.因為是要賞花用.但別人種的我就會吃. 因為專門種食用的.就是要給大家吃的.所以吃才能對得起哪些人啊!....... 請大家多多吃米飯.吃出台灣農 ... [/quote] 對˙我們要多支持台灣的農民˙農民很辛苦˙又賺不了什麼錢 -- 作者： yuk0102 -- 發表時間： 2011/04/18 11:06am [quote][b]下面引用由[u]D5ATT[/u]在 [i]2011/04/18 10:40am[/i] 發表的內容：[/b] 對˙我們要多支持台灣的農民˙農民很辛苦˙又賺不了什麼錢 [/quote] 所以大大你要開始+入吃百合的行列了嗎? 還有很想知道大大們未什麼捨不得吃的原因有哪些? 只因為種的辛苦就不吃嗎?還是因為要看花. 大家都因這2個原因較多吧! -- 作者： JadeC -- 發表時間： 2011/05/01 12:33pm [quote][b]下面引用由[u]Amin[/u]在 [i]2011/04/15 12:38pm[/i] 發表的內容：[/b] 炒菜的用"甜"百合,如蘭州百合LiLum davidi 煮甜品和煲湯,用"苦"百合,如卷丹Lilium lancifolium 或百合Lilium brownii [/quote] 這個受用:p