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-- 作者: chumf
-- 發表時間: 2004/08/18 06:47pm

[這篇文章最後由擬少華在 2008/02/08 10:20pm 第 1 次編輯]

是一般用來燉雞,給小孩健脾胃的藥草嗎!


-- 作者: chumf
-- 發表時間: 2004/08/18 06:48pm

花穗放大照!


-- 作者: 蟲之友
-- 發表時間: 2004/08/18 07:02pm

我記得那顏色應該是紫藍色ㄉ.....


-- 作者: 車栓子
-- 發表時間: 2004/08/18 07:59pm

[quote][b]下面引用由[u]蟲之友[/u]在 [i]2004/08/18 07:02pm[/i] 發表的內容:[/b]
我記得那顏色應該是紫藍色ㄉ.....
[/quote]
是這種植物嗎


-- 作者: 沙雲
-- 發表時間: 2004/08/19 03:38pm

[quote][b]下面引用由[u]車栓子[/u]在 [i]2004/08/18 07:59pm[/i] 發表的內容:[/b]
是這種植物嗎
[/quote]
好像是 :em25:


-- 作者: chencheng
-- 發表時間: 2004/08/19 08:40pm

-----燉雞湯味道清甜又好吃-----

台灣人蔘---通天草(狗尾草)
每年夏秋之際,名間鄉八卦山台地上可以看到條狀、紅、白、紫色相互交織的嫩綠色植物,所開花穗像狗尾,這就是民間流傳給小孩做開胃、促進發育的通天草(俗稱狗尾仔草),也俗稱「台灣人蔘」。

特色---
本草綱目記載,狗尾仔草性溫潤,具開脾、降胃火、健脾胃、助消化、潤燥解熱、活血通絡、散淤止血、解毒消腫之效,治小孩疳積發育不良、小兒慢脾症、脾胃虛弱、十二指腸潰瘍、咳嗽吐血、尿血、子宮脫垂、腫毒等。

烹調料理---

一、狗尾雞(排骨、虱目魚、田蛙亦可)
依喜好選雞半隻 /或排骨400公克/或虱目魚一尾/或田蛙 400公克川燙撈起備用,將100公克乾燥的狗尾草洗乾淨,加入適當的水和黃耆、紅棗、枸杞各30克,煮約30分鐘等味道出來後再放少許米酒適量鹽味素即可食用味道極為鮮美。


-- 作者: chencheng
-- 發表時間: 2004/08/19 08:47pm

參考網站
http://www.hulu.com.tw/tfd/Uraria_1H.htm


-- 作者: 福勞爾
-- 發表時間: 2004/08/19 09:39pm

葉和花苞都沒錯
chumf 疑惑的是不是它的花怎麼像被抓亂的頭髮 ?


-- 作者: chumf
-- 發表時間: 2004/08/20 11:14pm

因為是在野外拍的,自己沒種植過,所以不敢確定!
狗尾草、貓尾草、兔尾草三者的主要區別在哪裡?
又三者各有何功效?
吃錯了會不會有致命的影響?


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