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--- [求助]鮑魚怎麼分真假? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=39&topic=557)


-- 作者: 阿倖
-- 發表時間: 2004/01/30 11:25pm

最近去梧棲魚港看到有在賣鮑魚
不知這個要怎麼去區分呢?


-- 作者: 阿倖
-- 發表時間: 2004/01/30 11:26pm

第一種


-- 作者: 阿倖
-- 發表時間: 2004/01/30 11:26pm

第二種


-- 作者: 松翎
-- 發表時間: 2004/01/31 00:35am

兩種都是假的....


-- 作者: orchids
-- 發表時間: 2004/01/31 01:04am

阿倖 大大
   您是台中人阿:)
   那先都是人造鮑魚


-- 作者: 阿倖
-- 發表時間: 2004/01/31 01:32am

[quote][b]下面引用由[u]orchids[/u]在 [i]2004/01/31 01:04am[/i] 發表的內容:[/b]
阿倖 大大
   您是台中人阿:)
   那先都是人造鮑魚
[/quote]

對耶~偶是台中人
現在有東西向快速道路之後
要過去台中港很方便


-- 作者: 阿倖
-- 發表時間: 2004/01/31 01:34am

[quote][b]下面引用由[u]松翎[/u]在 [i]2004/01/31 00:35am[/i] 發表的內容:[/b]
兩種都是假的....
[/quote]

那真的鮑魚是長什麼樣子?
記得鮑魚是某種貝類的璧殼肌
好像是叫"姜姚"的??  :em14:


-- 作者: sasaya
-- 發表時間: 2004/01/31 11:26am

鮑魚是一種貝類,英文俗名叫做abalone,台灣有產
叫做台灣鮑,俗稱九孔.....國外一般常用於食用的
有黑盤鮑,綠脣鮑,耳鮑......
上面圖片中照出來的是市面上常見的人工鮑魚
那是魚漿煉製品


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