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--- 營養師對咖啡新觀念 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=37&topic=2276)


-- 作者: maymay
-- 發表時間: 2007/11/23 10:49am

[b] 新光醫訊及營養師對咖啡新觀念 <br>[/b]

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許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第98期 <br>

營養師陳淑美的文章,覺得很棒,也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心,看一下 這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。 <br>
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【咖啡新觀念】 <br>

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「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。 <br>

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咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂 趣。 <br>

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但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。 <br>

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抗憂鬱》 <br>

少量的 咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。 <br>

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控制體重》 <br>

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可 加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四, 增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。 <br>
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促進消化》 <br>

咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌 ,如果在飯後適量飲用,有助消化。 <br>


利尿》 <br> <br>


咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。 <br>
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改善便秘》 <br>

咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。  <br>
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降低患腸癌或直腸癌的機率》 <br>

咖啡含有天然抗氧化物。 <br>
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止痛》 <br>

咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。 (可減緩偏頭痛 YaHui ) <br>
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增強身體敏捷度》 <br>

咖啡因也有助於在運動時, 使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度, 使運動員締造較好的成績。 <br>


降低得膽結石的機會》  <br>

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝 2- 3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。 <br>

此外, 咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。 <br>
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※ 咖啡對身體的危害    ※ 哪些人應該少喝咖啡? <br>


當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡 <br>


• 發育中的兒童 <br>

•懷孕期間 <br>

•正在授乳的婦女 <br>

• 老年人 <br>

•空腹前(或飯前) <br>

•腹瀉者 <br>

•胃酸過多的人 <br>

•患有胃及十二指腸胃潰瘍者 <br>

•患有腸道過敏症候群者 <br>

•抽煙的人 <br>

•喝酒之後 <br>

•容易失眠的人 <br>


•有精神方面疾病的人 <br>

•正在服用磼w劑的人 <br>

•應限制鉀攝取的腎臟病患  <br>
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咖啡的健康學問》 <br>


醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是: <br>

春冬季的下午三至五時 , 夏秋季的下午四至六時,因為這是人體最疲憊的時刻。 <br>


此外,要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項: <br>

1.每天喝 五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康 。 <br>


2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但 須先吃早餐後,才能飲用 ,否則容易傷害腸胃功能。 有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。 <br>


3. 酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。 <br>


4. 喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用 ,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。 <br>


5. 勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱 ( 心跳也會加速
YaHui) <br>


6.喝咖啡後, 不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。 <br>


7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。 <br>


8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。 <br>

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適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。  <br>

因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!<br>
[b]I lay my love on you[/b]<br>
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-- 作者: 悠悠
-- 發表時間: 2007/11/23 02:08pm

哈~大大真了解~~~~悠悠閒閒品嚐一杯咖啡~~
悠悠~每天都是閒閒的在喝咖啡~~~
被說會~骨質疏鬆~~~嚇得快不敢喝了~
看來~~這些症狀~~~嗯~~我很適合喝咖啡


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