-- 作者： maymay -- 發表時間： 2007/11/18 09:00am 多喝多健康喔   <br> <br> 你我都要喝的4杯茶 <br> <br> 電腦族每天必喝的四杯茶 <br> 面對電腦時間長了不好，那該怎麼辦？ <br> 其實每天四杯茶，不但可以對抗輻射的侵害，還可保護眼睛. <br> <br> 上午一杯綠茶  <br>  <br> 綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以 清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。 <br> 綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。 <br> 不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。 <br> <br> 下午一杯菊花茶  <br>  <br> 菊花有明目清肝的作用，有些人就乾脆用菊花   加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解鬱有幫助。 <br> <br> 疲勞了一杯枸杞茶 <br>  <br> 枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的用。 <br> 其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食，對解決"電腦族"眼睛澀、疲勞都有功效。 <br> <br> 晚間一杯決明茶 <br>  <br> 決明子 有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、 益筋骨的作用。 -- 作者： fongwen -- 發表時間： 2007/11/18 09:45am 好講究哦！上班族最需要，可是無法辦到。 -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2007/11/18 11:25am [quote][b]下面引用由[u]maymay[/u]在 [i]2007/11/18 09:00am[/i] 發表的內容：[/b] 多喝多健康喔   <br> <br> 你我都要喝的4杯茶 <br> <br> ... [/quote] 謝謝 maymay大分享~~用這4杯茶~~來戒我的咖啡毒~~ -- 作者： anne23 -- 發表時間： 2007/11/19 12:32pm 很不錯的分享~謝謝! -- 作者： Yamaga -- 發表時間： 2007/11/19 10:59pm 綠茶可以說一下大概是什麼綠茶嗎？ 因為抗氧化成分顯然是在說兒茶素， 是有這種成分的茶還是專指綠茶？ -- 作者： maymay -- 發表時間： 2007/11/20 10:13am [quote][b]下面引用由[u]ks518848[/u]在 [i]2007/11/18 11:25am[/i] 發表的內容：[/b] 謝謝 maymay大分享~~用這4杯茶~~來戒我的咖啡毒~~ [/quote] 偶中咖啡毒也是很深的 每看電視上有人端杯子 忍不住就去泡一杯 :em15: <br> [quote][b]下面引用由[u]Yamaga[/u]在 [i]2007/11/19 10:59pm[/i] 發表的內容：[/b] 綠茶可以說一下大概是什麼綠茶嗎？ 因為抗氧化成分顯然是在說兒茶素， 是有這種成分的茶還是專指綠茶？ [/quote] 茶葉專家快快出現吧~ 兒茶素？不是每種茶都有嗎？ 平常偶喜歡喝茉莉香的茉莉綠茶！ -- 作者： Yamaga -- 發表時間： 2007/11/20 09:42pm 兒茶素是茶葉特有的成分，茶水中的苦澀味就是它，兒茶素具有收斂性，可以結合咖啡因減緩對人體的作用，除了上面提到的可以抗氧化外，兒茶素還可以抗腫瘤、降膽固醇、降血糖、抑制血壓、抗食物過敏、殺菌，甚至可以降低低密度脂蛋白含量等等作用．．．當然，茶葉利尿、去痰、止咳等等的一般效果是早為人所知的．．． 茶葉含豐富的礦物質，有磷、鉀、鈣、鎂、鋁、錳、銅、鋅、氟、碘、硒等人體可吸收的可溶性鹽類，佔人體必須十四種礦物質裡的十一種，尤其特別的是茶葉含適量的氟，可以預防蛀牙．．．另外，茶葉中的黃酮醇類可以去除口臭．．． 茶葉裡的維生素A、B1、B2、C、E不少於一般的蔬果，尤其是維生素C在一些茶葉中的含量高於檸檬三到六倍，這大致與茶葉的發酵有關，茶葉製造過程中適度的發酵可以增加這些維生素的裂解產生量，但重度的發酵卻反而會使這些成分減少甚至消失，問題發酵是茶葉香氣產生的先驅物質，所以可說是口感與效果的取捨，例如紅茶的維生素A含量就比較少，而紅茶的維生素C是零，這個問題不只與發酵有關，也與烘焙度與含水量有關係．．． 茶葉的種類大致上分成六種，有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六種，每種製程都不一樣，所以我才會問看看上面所說的綠茶，是專指綠茶還是一種泛稱，老實說，台灣雖然喝茶的風氣很盛，卻不太去了解茶葉，都是聽一般市面銷售的說詞，雖然比也愛喝茶的日本一般的了解強多了，不過大多都還只有模糊的概念，每每提到茶就只能提些好處開個頭，想知道多一點就莫宰羊嘍∼ 所以這種問題是真的需要一個茶葉專家來解說一下，就等看看嘍∼∼ -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2007/12/03 10:55pm [這篇文章最後由ks518848在 2007/12/03 10:58pm 第 1 次編輯] 謝謝 !~Yamaga大說明~~原來茶葉含有這麼多豐富的礦物質~維生素~喝茶真得有益健康~~ 我爸每天一壺茶~有時陪伴喝幾泡茶~常聽他讚賞~這泡茶氣很好~很潤喉~~水路很長~~好茶~~要不就春~夏~冬茶~~凍頂茶~二七茶~等等~~唉!我都沒學起來~~~ 這個水壺~他習慣煮開水的~~都快比我年長嘍~~ ~[UploadFile=050807_193220201_1196693714.jpg] -- 作者： dabhand -- 發表時間： 2007/12/04 00:00am 哇！真的是個好老的茶壺喔（屁屁還有個補釘） 現在到哪裡去找補茶壺的人咧！？ 現在的小孩恐怕聽都沒聽過 -- 作者： 悠悠 -- 發表時間： 2007/12/04 08:34am 嘿~真是難得一見的老古董喔~ 有補釘的茶壺~沒地方看喔~~ 喝茶~哈~我都不知道喝啥麼茶~ 人家泡~我就喝~不知它是春.夏.秋.冬茶 或是"臭普茶"~ 喝啦~ [UploadFile=BCC6A6ECB7D3A4F9_1196728407.jpg] [UploadFile=BCC6A6ECB7D3A4F9_1196728440.jpg] -- 作者： maymay -- 發表時間： 2007/12/04 02:02pm 喝杯熱茶提提神吧~ [UploadFile=20061017_54f427b_1196748057.gif] <br> 再來首音樂~ <embed src=http://www.jbedu.org/jhxx/yinyue/1s/01口哨与小狗（管弦乐欣赏）.wma loop=-1> -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2007/12/04 03:22pm [quote][b]下面引用由[u]maymay[/u]在 [i]2007/12/04 02:02pm[/i] 發表的內容：[/b] 喝杯熱茶提提神吧~ [/quote] ∼我是有喝荼，但別人泡的荼總是特別好喝！雖不懂荼、兒茶素的，有聞到maymay大大這有熱茶香及好聽的音樂，趕來湊湊熱鬧---朋友-也喝杯熱茶提提神吧~ [UploadFile=IMG_2109_1196752854.jpg][UploadFile=IMG_2114_1196752881.jpg] -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2007/12/04 07:50pm [這篇文章最後由ks518848在 2007/12/04 07:52pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]dabhand[/u]在 [i]2007/12/04 00:00am[/i] 發表的內容：[/b] 哇！真的是個好老的茶壺喔（屁屁還有個補釘） 現在到哪裡去找補茶壺的人咧！？ 現在的小孩恐怕聽都沒聽過 [/quote] 我爸用的洗臉盆也是補釘過~~~很珍寶喔~~他說用習慣了~~新的反而不常用~~ 都收集在田寮使用﹝怕被丟棄資源回收﹞~~藤椅雖破舊﹝奶奶用過留下的﹞午休打個盹還蠻舒服的~~放置田寮~門不關~戶不鎖~沒人偷~~ 老舊的東西~對我爸來說~可都是回億和紀念~~他說現代~~人~~動不動就要換新的~~垃圾才會那麼多~~ -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2007/12/05 09:59pm [這篇文章最後由ks518848在 2007/12/05 10:09pm 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]悠悠[/u]在 [i]2007/12/04 08:34am[/i] 發表的內容：[/b] 嘿~真是難得一見的老古董喔~ 有補釘的茶壺~沒地方看喔~~ 喝茶~哈~我都不知道喝啥麼茶~ 人家泡~我就喝~不知它是春.夏.秋.冬茶 ... [/quote] 悠悠大喜歡珍藏茶壺喔 !~~ 這是陪我快4年的小沖壺~~ [UploadFile=2007120420028_BD_1196863182.jpg] 聽我爸說~要懂得如何去沖泡~~才能夠把每種茶葉的特色沖泡出來~~~ -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2007/12/05 10:29pm [這篇文章最後由ks518848在 2007/12/05 10:32pm 第 1 次編輯] 目前我也在品嚐這泡手工茶~~ 1.用H2O~純水~~ 2.茶量不能多~~ 3.不能超過5分鐘~~不宜浸泡~~ 4.水路不長~~我的感覺~2回沖~~ 5.屬中等~好茶~~ 真希望大家來邊喝茶邊聊茶~~ [UploadFile=2007120420031_BD_1196864548.jpg] 用手工採的茶葉~~很一樣3-4葉~~ [UploadFile=2007120420021_BD_1196865155.jpg] -- 作者： maymay -- 發表時間： 2007/12/06 09:13am [這篇文章最後由maymay在 2007/12/06 09:20am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]ks518848[/u]在 [i]2007/12/04 07:50pm[/i] 發表的內容：[/b] 我爸用的洗臉盆也是補釘過~~~很珍寶喔~~他說用習慣了~~新的反而不常用~~ 都收集在田寮使用﹝怕被丟棄資源回收﹞~~藤椅雖破舊﹝奶奶用過留下的﹞午休打個盹還蠻舒服的~~放置田寮~門不關~戶不鎖~沒人偷~~ 老舊的東 ... [/quote] 喜歡你們擁有那般的生活的情趣~ 用老舊的東西，破舊的藤椅... 補釘過的茶壺、洗臉盆！ 現在應該找不到那種師父了。 <embed src=http://www.jbedu.org/jhxx/yinyue/1s/01口哨与小狗（管弦乐欣赏）.wma loop=-1 hidden=true> -- 作者： 悠悠 -- 發表時間： 2007/12/06 10:04am 那些都可說真的是"古董"了~ 現在已經沒處可找這種東西和補釘師傅了吧? 懷舊~和惜福~ -- 作者： Yamaga -- 發表時間： 2007/12/07 06:22pm 嚄∼一陣子沒來看，茶葉和茶壺都出籠了∼∼∼ 喏∼下面那隻壺，就是百壺圖裡面，出自葉曼倫之手的「桑寶壺」．．． 當然，這支是十足真金的假壺∼∼ 如果是真壺，那別說，看看顧錦州、蔣蓉的壺價。 哈哈∼∼ 不要說賺翻這種話，根本是還沒翻過去就被錢壓死了．．． 可惜這隻壺多年前煮爆了，雖是仿品，卻也是隻不錯的藍泥壺，那時愛玩，亂搞一通，現在要找這麼支仿品就不容易嘍∼∼ 只留下個破殘壺，擺擺樣子裝裝佯，也還能過把乾癮啦∼∼ 我現在泡茶用的壺啊∼是把中號的壺，六人份吧∼ 是太湖邊紫砂藝苑買來的，壺還普通可以，主要是看上他的壺蓋，還不賴．．． [UploadFile=DSCN3704_1197022944.jpg] 還有啊∼ 茶要泡的好喝，可是一把功夫呢∼∼ 不是好茶葉就能泡出好茶，得要有一些相當的工具和手段．．． 以前我們一些壺群茶友泡茶館，坐下都要猜拳看誰「執壺賣笑」，中的人就坐靠走道。 當然嘍∼ 茶泡不好的人，是沒有資格猜拳地．．． 還有還有．．． 不一樣種類的茶葉，泡的方法與量也不同，像綠茶類如龍井、毛峰、碧螺春，就是蓋杯類的泡法，用的茶葉量並不多，很多人並不知道，拿來當一般烏龍的壺泡法，當然味道極差；像青茶類的包種、烏龍，就是我們熟悉的壺泡茶，這種泡法的茶量與秒數，就看個人的口味了，基本上千萬別泡成大杯茶，那可真浪費∼∼ 還有．．． 如果學會了品茶，喝得出茶的香味，那麼確實比咖啡還過癮，花樣可多得咧∼∼