以純文字方式查看主題

- 塔內植物園 (/tbgweb/cgi-bin/leobbs.cgi)
-- [ 食用及藥用芳香植物 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=33)
--- [分享]有沒有人想種食用黃麻 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=33&topic=1895)


-- 作者: bhbl
-- 發表時間: 2010/03/19 10:54pm

[分享]有沒有人想種食用黃麻,南部管它叫麻苡,有黏液固胃,一般都加番薯整腸助消化,中部是再加肳仔魚的鹹料理,已播發芽率約100%,有需要的請自行排隊,並註明所需粒數後,請再古哥一下並貼一篇未重複的相關文上來分享.....可打"麻苡"看...傳圖文後並請立即傳送收件地址&中文名&5碼區號&所需數量等.


-- 作者: bhbl
-- 發表時間: 2010/03/23 06:12am

看晨大及貓大的寶物都"秒殺",阮列~哈~"自己殺"
真正是"天堂一天,地獄一年",收攤了~


-- 作者: 晨曦青嵐
-- 發表時間: 2010/03/23 06:56am

哈哈.....大家對漂亮的花沒抵抗力是正常的...
麻苡其實是很不錯的健康蔬菜, 只是從小我就不喜歡吃, 有時家人會種,  我都故意視而不見的不給他照顧,麻苡很好種的給陽光水就可以長很好了,種一次還可以採收無數次很乏算


-- 作者: yu
-- 發表時間: 2010/04/16 09:03am

[這篇文章最後由yu在 2010/04/16 09:05am 第 1 次編輯]

麻苡」也有寫成「麻秧」,是台中道地的特產之一,材料為一種中部地區獨有的經濟作物-甜麻。

     台中人嗜食麻苡,主要起源於清光緒年間東大墩街形成時,台中成為中部地區纖維集散地後,方才開始出現「麻意」。

    「麻苡」的作法是將甜麻的嫩芽及去掉葉脈的大葉摘下,經過揉搓,去除苦味,然後加水及太白粉煮成羹狀,有的人更在裡面加入小魚乾或地瓜,增加味道。這道小吃在外地客人眼中,實在無法嚐出真味,它的顏色翠中帶綠,含入口中,苦中帶甜,這道小吃只在夏天上市,含有去火清脾之效。

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!V3bCJQKaRUPMF0mb6CQXKQ--/article?mid=4175&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2010/05/06 08:10pm

另一種沒苦味的~箭芝
據報導 營養成份超高
但個人還是偏好有點苦味的


-- 作者: a8953107
-- 發表時間: 2010/05/27 11:36pm

同好阿~我也喜歡苦味~~~好吃好吃~~~各位是台中人嗎~~~~只有台中人知道的菜~~哈哈


-- 作者: reane86
-- 發表時間: 2010/10/31 07:00pm

還有分享嗎?? 謝謝!!!


-- 作者: 過敏三郎
-- 發表時間: 2010/10/31 08:28pm

[quote][b]下面引用由[u]reane86[/u]在 [i]2010/10/31 07:00pm[/i] 發表的內容:[/b]
還有分享嗎?? 謝謝!!!
[/quote]
敲詳細地址等給我....我找下種子再寄過去


© 中文版權所有: 塔內植物園 繁體版權所有:摩尼網  程式翻譯:auron 版本: LeoBBS X Build041101