-- 作者： nicholas -- 發表時間： 2007/12/02 00:18am 一至二年生草本植物，十字花科，葉有著胡麻香味和刺激的辛味，半日陰較能栽培出柔軟的葉子，富含維他命C，幼葉可加入沙拉或醬汁中，也可蒸煮食用，葉可利尿治療胃不適。忌高溫多溼的環境，需光線充足。 [UploadFile=AADBB3C2B5E6_1196525930.jpg] -- 作者： kolo -- 發表時間： 2007/12/02 01:17am no1.kolo謝謝分享 -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/12/03 07:48am kolo可能會錯意了，這是分享美圖不是分享植株或是種子喔。 -- 作者： kolo -- 發表時間： 2007/12/04 11:07pm 對吼@@------真是抱歉喔 -- 作者： 花舞影 -- 發表時間： 2007/12/07 00:06am 這真的有好濃的芝麻味 它就是箭生菜吧? 還有另一種芝麻菜 葉子很小型 叫野芝麻菜.. -- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2007/12/08 10:15pm 今天在有機蔬菜店看到它了，立馬把它買回來試吃~~~ 結果…生吃時有一點苦味耶??? 胡麻味是有，但沒有我想像中的濃， 把它燙來吃就不苦也沒有胡麻味，像筒蒿一般軟軟的口感。 說不上好不好吃。 -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/12/16 01:38am 這要生吃阿....小姐 -- 作者： nicholas -- 發表時間： 2007/12/18 01:52am 在德國超市買的芝麻菜，不苦很好吃 主要是當沙拉生吃，我也拿來加進泡麵吃 (很多蔬菜採收時若水分充足就不容易有苦味) [UploadFile=BCwB0EAB6WA5ABBD_1197913803.jpg] -- 作者： nicholas -- 發表時間： 2007/12/19 10:05pm 在德國幾乎天天都吃芝麻菜沙拉(照片中綠色蔬菜)，好香！ [UploadFile=A8FA9D4_1198073098.jpg] -- 作者： 小藍天 -- 發表時間： 2008/01/06 12:23pm 好好吃的樣子.超營養 -- 作者： 咩咩 -- 發表時間： 2008/01/08 09:43pm 上面德國超市買的芝麻菜跟圖一的芝麻菜是不是不同?? 我看到的芝麻菜 好像有2種 一種葉片比較大 比較橢圓 一種葉片瘦瘦的 像空心菜一樣細長 哪一種芝麻味比較濃厚.不苦的呀?有大大知道嗎? 我有看過人家自己家裡烤披薩 出爐後撒上芝麻菜吃 好像很不錯呢~ -- 作者： hkt0726 -- 發表時間： 2008/02/10 10:15pm 聽說韓國烤肉都是用芝麻菜包著吃~ 不知道是不是同一種@@? -- 作者： nicholas -- 發表時間： 2008/04/03 10:38pm 在德國園藝中心買到的芝麻菜種子 很先進的包裝，一片一片直接放在花盆澆水 就會長出許多芝麻菜~~~ [UploadFile=A5FDB6iAABABAD8A_1207233359.jpg] -- 作者： mitac24tina -- 發表時間： 2009/03/23 04:58pm [quote][b]下面引用由[u]nicholas[/u]在 [i]2008/04/03 10:38pm[/i] 發表的內容：[/b] 在德國園藝中心買到的芝麻菜種子 很先進的包裝，一片一片直接放在花盆澆水 就會長出許多芝麻菜~~~ [/quote] 那個一片一片的是種子喔!!神奇耶 -- 作者： hyaline -- 發表時間： 2009/03/23 09:58pm [quote][b]下面引用由[u]hkt0726[/u]在 [i]2008/02/10 10:15pm[/i] 發表的內容：[/b] 聽說韓國烤肉都是用芝麻菜包著吃~ 不知道是不是同一種@@? [/quote] 以前在蔬果版有回覆過類似內容 應該很多人都知道囉 那是Korean Perilla韓國紫蘇 紫蘇的一種 請看[url=http://en.wikipedia.org/wiki/Perilla]Perilla From Wikipedia[/url] 因為韓文原意即是'芝麻葉' 翻譯成其他語言 大家就理所當然認定我們以為的那種芝麻葉片 [quote][b]下面引用由[u]mitac24tina[/u]在 [i]2009/03/23 04:58pm[/i] 發表的內容：[/b] 那個一片一片的是種子喔!!神奇耶 [/quote] 一片片的 是種苗商為了便利播種所發展出的設計 種子是在夾層中啦 -- 作者： mitac24tina -- 發表時間： 2009/03/24 11:21am 種子是在夾層中阿,原來如此,不過台灣沒看過這樣的設計,真是可惜!! -- 作者： rain66 -- 發表時間： 2009/03/26 12:47pm 看起來好好吃的樣子， 可惜我種的兩棵被蟲蟲給捷足先登，啃光光了！ 只好等開花結種子， 重新再來一次！ -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2009/03/26 03:27pm 即使是相同的種子 不同的栽培介質.環境...會產生不同的結果. 舉例:曾吃過有機肥沃的黑土栽培出的地瓜葉.嫩又略有蔬菜的鮮甜. 於是將此種地瓜的莖葉插阡在新店別苑的山坡地上(黃土.貧脊...) 不施肥.不澆水(平常不住那~老天爺託管..) 假日時去採收.吃起來纖維粗.葉片有苦味... -- 作者： mitac24tina -- 發表時間： 2009/04/06 07:17pm 上禮拜五去農友看到擺在香草區的箭生菜種子,印象中好像就是芝麻菜的樣子,所以就買回來~~後來查詢資料,好像就真的是耶!! 禮拜六也撥種下去,今天下午發現發芽囉!! 好想早一點吃到他的生菜莎拉~~