-- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2007/05/28 02:32am 請問，甜艾、苦艾、艾草、芙蓉菊、南方艾草是不是都是不同的植物?? 端午節拿來避邪是那種、一般做粿食用是那種、 我只有芙蓉菊(綠色有白色絨毛)，聽說可以煎蛋食用，還沒試過… 網上看來看去，好像不止一種有白色絨毛… 又神農前，先來一問。 -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/05/29 05:00pm 作粿的是鼠麴草or鼠麴舅，當然要用艾蒿作也可 一般避邪用的有艾以及蘄艾(芙蓉菊)，有些比較龜的道壇還會指定不要日本蘄艾。 蘄艾(芙蓉菊)、艾草、艾蒿、南方苦艾(銀霧)都有白色絨毛，只是艾草在葉背。 另外補充一個艾字輩的----龍艾(因陳蒿)也可食用。 -- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2007/05/29 05:47pm 所以在毒死自己之前，我該先把照片貼上來看看… 速速借照像機去。 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/29 08:50pm (因陳蒿)是肝藥 -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/05/30 09:06am 苦艾還是中醫必備品咧~~ 法國龍艾在一些餐廳可是很好的佐料喔 -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/05/31 07:49pm 艾草 異名艾絨 菊科植物 性味 苦平溫無毒 功能 溫氣血,逐寒濕,生肌肉,暖子臟,止血,強壯... -- 作者： 映筑 -- 發表時間： 2007/06/05 09:05am 法國龍艾 [UploadFile=M0120AAkB0EAC0sA_1181005227.jpg] 南方苦艾 [UploadFile=M0320ABnA4E8ADWA_1181005286.jpg] 俄羅斯龍艾 [UploadFile=M0420ABXC3B9B4B5_1181005445.jpg] 艾草 [UploadFile=A6E3AFF3_1181005483.jpg] -- 作者： 真實的詩篇 -- 發表時間： 2007/06/05 01:39pm 俄國龍艾的味道較法國龍艾差，所以一般市面上挺少見的耶! -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/06/06 07:24pm 曾有人拿伏特加泡龍艾，墨綠色的看起來有些噁，嚐起來又苦又辣 這樣的產品是拿來調味呢?還是真的就這樣喝@@? 不知道塔內的大大是否有看過這樣料理的方式@@? 還是......那個不是龍艾而是苦艾? -- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2007/06/08 00:44am 苦艾酒是拿來喝的。喝法有點像茴香酒---加水。 雖然有加其它的東西一起釀造，但顏色是漂亮的綠色，祖母綠一類的顏色。 聽說喝了會很飄飄然。我想是有某些麻醉成份，不然就是酒精度頗高。 -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/06/09 11:42am [quote][b]下面引用由[u]kathywendy[/u]在 [i]2007/06/08 00:44am[/i] 發表的內容：[/b] 苦艾酒是拿來喝的。喝法有點像茴香酒---加水。 雖然有加其它的東西一起釀造，但顏色是漂亮的綠色，祖母綠一類的顏色。 聽說喝了會很飄飄然。我想是有某些麻醉成份，不然就是酒精度頗高。 [/quote] 如果是綠油精那種綠就是拉，可能我不習慣喝酒，所以覺得那東西又苦又辣= =泡的人倒是很愛喝。 -- 題外話 昨天在百貨有看到苦艾酒，本來想買一瓶送給一個失戀的朋友，，名字諧音苦愛咩，價格卻令人無言= =" 只好打消念頭跟人夥同買整箱台啤慶祝他入團囉 XD 人多也比較熱鬧 -- 話說......週五晚上真的不能喝酒阿，路上好多條伯伯，更可怕的是一堆醉鬼在路上蛇行的時候.....囧 -- 作者： kathywendy -- 發表時間： 2007/06/09 12:49pm 一堆醉鬼在路上蛇行+豪大雨，真的很可怕丫..... 酒精度高的酒，價格似乎都會比較高， 酒精度要高多半是蒸餾酒，但是經過蒸餾好像不該有顏色?? 我不喝酒，所以都是亂猜， 又苦又辣??? 我還以為會很香，因為我覺得客家艾草粿很香，不過不是同一種艾草就是了。 所以，芙蓉菊倒底能不能吃丫??? -- 作者： 小傻農 -- 發表時間： 2007/06/09 04:40pm [quote][b]下面引用由[u]kathywendy[/u]在 [i]2007/06/09 12:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 一堆醉鬼在路上蛇行+豪大雨，真的很可怕丫..... 酒精度高的酒，價格似乎都會比較高， 酒精度要高多半是蒸餾酒，但是經過蒸餾好像不該有顏色?? 我不喝酒，所以都是亂猜， ... [/quote] 蒸餾酒大部份是清澈的有一些經過後熟會轉色但有一些是人工造色的...........哈哈 :em02:  :em05: -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/06/11 04:02pm [quote][b]下面引用由[u]kathywendy[/u]在 [i]2007/06/09 12:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 所以，芙蓉菊倒底能不能吃丫??? [/quote] 可以，只是不好吃..... -- 作者： dolphinrita -- 發表時間： 2007/06/20 02:40am [quote][b]下面引用由[u]映筑[/u]在 [i]2007/06/05 09:05am[/i] 發表的內容：[/b] 法國龍艾 南方苦艾 俄羅斯龍艾 艾草 [/quote] 映筑你好棒啊！能找到這麼多照片，還能清楚的分類！都是你自己種的嗎？ -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2007/06/26 10:43pm 原來艾的植物, 有這麼多種, 真上了一課. 艾草我都是拿來打芭樂汁, 它其中的澀味跟芭樂的瑟味很像, 加下去能增強味道. -- 作者： bless -- 發表時間： 2007/06/29 00:39am 艾草用乾料味道會比較好 龍艾、苦艾除外啦@@ 俄國龍艾.......有一股衝動想到中部帶回家說~~ 好在詩篇大的說明已經幫忙滅火了~^^~ -- 作者： 映筑 -- 發表時間： 2007/07/05 02:21pm 抱歉.最近比較忙都沒時間上來..都是自己種的阿^^ -- 作者： 映筑 -- 發表時間： 2007/07/05 03:16pm 抱歉.最近比較忙都沒時間上來..都是自己種的阿^^