以純文字方式查看主題
- 塔內植物園 (/tbgweb/cgi-bin/leobbs.cgi) -- [ 食用及藥用芳香植物 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=33) --- [貼圖]假蒟(Piper longum) (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=33&topic=1388)
-- 作者: 唐楓 -- 發表時間: 2006/06/17 03:47am
[這篇文章最後由唐楓在 2006/06/19 11:41am 第 1 次編輯]假蒟(Piper longum) 這是胡椒的另一個兄弟 都是屬蔓性 且都是辛香料植物 此植物在道地的泰式料理會常使用來當食材 尤其在泰國鄉下地區較常吃的到 泰國當地叫這名字為∼叭依列 其使用部位是葉片及果實 果實味道是帶辣味及甜味 另外還有一種說不出的香味 口感上視個人的偏愛 下面兩張照片為此植物的真面貌 已經長果實出了[UploadFile=PiperA1@longum20_1150487193.jpg][UploadFile=PiperA1@longum20_1150487215.jpg]
-- 作者: paco2046 -- 發表時間: 2006/06/17 10:15am
唐楓大大最近好嗎?請跟我連絡喔 paco2046@yahoo.com.hk