-- 作者： nr3819 -- 發表時間： 2005/10/24 11:02pm 如題~今天去內湖花市買一顆甜菊,想試問各位大大要怎麼使用呢?是鮮採葉子就可以拿來泡茶喝,還是放到乾燥泡比較好呢? -- 作者： 真實的詩篇 -- 發表時間： 2005/10/25 10:25am 新鮮的最好了^^依個人喜好吧! -- 作者： bless -- 發表時間： 2005/10/25 02:27pm 鮮品會有種草腥味 乾料比較沒草腥味可是會一下子泡出來變得很死甜@@ 乾料的量要控制好 -- 作者： 香茗 -- 發表時間： 2005/10/25 08:53pm 我没有拿甜叶菊来当主料泡茶. 不过拿它当甜味剂很不错的.两三片叶子就让一杯柠檬茶代甜味了. ???不能帖图呢? -- 作者： 阿不 -- 發表時間： 2005/10/25 11:16pm 不管是使用新鮮或乾燥的甜菊葉， 我最喜歡的方法是將甜菊放到滾水中， 熬成濃縮的甜水， 在沖煮香草茶時，酌量使用。 熬煮好的甜菊水，放冰箱冷藏可保存相當久的時間， 夏天時，冰凍成冰塊，也很好用。 -- 作者： tonyton -- 發表時間： 2005/11/11 04:56pm 阿不大大的方法真的很好用喔 可以不用收一堆乾燥又可放冰箱保存 -- 作者： nr3819 -- 發表時間： 2005/11/16 05:29pm ㄛ.....我的甜菊已經掛了....嗚...................喝不到了..... -- 作者： 阿不 -- 發表時間： 2005/11/16 07:36pm [quote][b]下面引用由[u]nr3819[/u]在 [i]2005/11/16 05:29pm[/i] 發表的內容：[/b] ㄛ.....我的甜菊已經掛了....嗚...................喝不到了..... [/quote] 如果原先長得很「壯」， 那現在應該只是地上株枯萎， 修剪掉枯枝， 偶而澆水， 春天應該會重新長芽，再度復活。 -- 作者： nr3819 -- 發表時間： 2005/11/20 07:20pm 是噢!!害我差一點把它拔起來.明天白天再來補一張照片.