-- 作者： Alfredo -- 發表時間： 2002/07/14 10:33am 日本人的最愛 :em19: -- 作者： bobble -- 發表時間： 2002/07/15 11:32pm 在日本料理中較常用的是青紫蘇.... 這兩種都是一年生的,開完花就掛了... 所以開花時要好好的收種子.... 以前花市老闆叫我不要讓它開花... 看到花苞要摘掉,但大自然的力量太偉大了.... 摘都摘不完....所以...還是掛了.... 而且....沒收到種子.....:~~~ -- 作者： 小李子 -- 發表時間： 2002/07/24 06:33pm 醃梅也不錯 我老婆大人常拿來煮魚或排骨 好吃喔 -- 作者： 小花花 -- 發表時間： 2002/07/29 11:37am 紫蘇前一陣子蠻流行的 草本植物要徹底摘除花包實在不容易 不如開花時要好好的收種子 -- 作者： 海洋清香 -- 發表時間： 2002/08/07 10:59pm “紫蘇味辛，性溫，無毒。主下氣，除寒熱，子尤其好。補中益氣，治心腹脹滿，止霍亂抽筋，開胃下食，止腳氣，利大小便。通心經，益脾胃，熬茶喝好，與橘皮相當。解肌發表，散風寒，行氣寬中，消痰利肺，和血溫中止痛，定喘安胎，解魚蟹毒，治蛇犬傷。把葉作成羹生吃，殺一切魚肉毒。”------現炒現賣，還是摘自《日常食用本草》…… 本地多用紫蘇作爲生炒田螺的香料之一，味道不錯。 -- 作者： snow -- 發表時間： 2002/08/08 04:20pm 我覺得那吃起來有點嗆鼻~@@ 味道還不錯... 但上次被嗆到咳ㄌ好久...@@ -- 作者： 恆星 -- 發表時間： 2002/11/17 05:07pm 請問一下該如何採收紫蘇的種子?紫蘇是在什麼樣的時節會開花?謝謝 -- 作者： 超級牛 -- 發表時間： 2002/11/17 07:23pm [quote][b]下面引用由[u]恆星[/u]在 [i]2002/11/17 05:07pm[/i] 發表的內容：[/b] 請問一下該如何採收紫蘇的種子?紫蘇是在什麼樣的時節會開花?謝謝 [/quote] 我的紫蘇前一陣子就陸續的在開花了~~ 花苞摘也摘不完~ 現在我都是等花謝了, 結子後~ 等花夾乾了~ 再小心的將一個個花夾打開~ 裡面大多會有二到四個小種子!!! -- 作者： persi -- 發表時間： 2002/11/24 11:45pm 紫蘇可以仟插嗎? -- 作者： 超級牛 -- 發表時間： 2002/11/29 00:13am [quote][b]下面引用由[u]persi[/u]在 [i]2002/11/24 11:45pm[/i] 發表的內容：[/b] 紫蘇可以仟插嗎? [/quote] 可以!!! 很好活!!