-- 作者： mobitai -- 發表時間： 2005/05/08 10:04am 絞股藍茶俗稱七葉膽茶又稱五葉蔘，是一種藥食同源的植物，早在明朝就載入{救荒本草}。 在日本稱福音草，在新加坡稱健美女神、百病兢星，在美國稱綠色金子，在中國稱賽人蔘。 【絞股藍茶成份】 富含八十多種營養皂甘和人體必須的十七種氨基酸，多種維生素和微量元素。 【養生效益】 調整平衡人體，增強細胞活力，養顏美容、增強體力，促進新陳代謝等多種作用。 【絞股藍植物研究】 【基原】 絞股藍：Gynostemma pentaphyllum (thunb.)Makino根狀莖或全草、葫蘆科(Cucurbitaceae) 【別名】 五葉蔘、七葉膽、甘茶蔓、蛇王。因具人蔘成分及作用，有”南方人蔘”之美譽。 【源由】 ●絞股藍始載於中國明朝(1406年)朱櫹所撰”救荒本草”，謂:生田野中，延蔓而生。葉味甜。救肌:採葉炸熟;水浸去邪味，涎味淘洗淨。油鹽調食。表明大量服用而不具毒性的植物。 ●絞股藍的功用頗多，主治範圍亦度，既能扶正、又可去邪;既可防病治病、又可抗老防衰;而且無毒性;除了醫療價值外，還具保健功能。應用於消炎解毒,止咳化痰，治療慢性氣管炎方面。近年來，經過世界各國醫藥科學研究結果、發現該植物含有多種人體必需氨基酸、抗氧化劑，微量元素和80多種獨特成份的絞股藍皂甘。 ●醫食兩用的仙藥，味甘苦、性寒平，無毒。 【絞股藍成分研究】 ●絞股藍皂約80餘種，其中6種皂完全相同;Rb1,Rb3,Rd,Rf2,Rg3及Rk。 ●約含有17種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸。 ●其營養成分:蛋白質(13.8%)、脂肪(1.1%)、纖維(6.0%)、少量的胡蘿蔔素、維他命B1.B2及維他命E。 ●微量元素:鋅、銅、鐵、鍚、鎳、錳、鉻、氟及硒的含量甚豐。具抗腫瘤及增強免疫的功能。 【功能】 滋養肝腎、清熱解毒、健脾益氣、活血化瘀、補元氣、生津、健脾、安神、固精。 【藥理作用】 1. 強壯作用：具人參樣作用，有強壯補益、抗疲勞功效。 2. 提升免疫功能：增強巨噬細胞功能、T淋巴細胞免疫功能、提高血清免疫球蛋白(IgG)含量。 3. 抗腫瘤：增強腫瘤患者T淋巴細胞免疫功能。 4. 抑制血小板聚集：因其可抑制血小板聚集作用，所以對某些心血管疾病的防護具有一定的意義。 5. 保護肝臟作用：具抗發炎，抑制AST和ALT值的升高。對肝細胞變性、壞死等，均有明顯的保護作。 6. 降血壓作用：降低血管緊縮度，有舒張血管功效。 7. 降血脂作用：提升脂質的代謝，減少血脂質和脂質過氧化，可降TC、TG並提升HDL 8. 降血糖作用：改善葡萄糖耐量性，增加血漿中胰島素值。 9. 抗壓作用：增加人體內對抗壓力的荷爾蒙。 10. 保護胃腸作用：可增進消化作用增加食物營養成分的吸收，促進潰瘍的修護。 11. 抗衰老作用：具有抗氧化和清除自由基作用，而延緩老化。 【適用範圍】 慢性支氣管炎、肝炎、消化性潰瘍、高血壓、高脂血、高血糖、提升癌症患者免疫功能。 【注意事項】 1. 因其具抑制血小板凝集作用，所以出血病人禁用(例出血性中風病人、胃出血、外科手術之患者等) 2. 女性於生理期間服用時，經血會增多，應謹慎使用。 3. 懷孕者，不建議使用。 [UploadFile=yao436_1115517863.jpg] -- 作者： 千帆 -- 發表時間： 2005/05/11 09:35am 啊，我有一包別人給的七葉膽，放了一年多了 趕快找出來泡泡看，原來我糟蹋好東西了 -- 作者： mobitai -- 發表時間： 2005/05/11 06:07pm 不知道可否有前輩可提供『七葉膽』的種子呢？ -- 作者： 唐楓 -- 發表時間： 2005/05/13 00:15am [這篇文章最後由唐楓在 2005/05/13 00:17am 第 1 次編輯] 是沒有種子　是有盆栽栽種　呵呵　我種一堆　都長到地上一堆　哈哈哈　我找時間拍照PO上給您瞧瞧 -- 作者： mobitai -- 發表時間： 2005/05/16 09:12pm 那就麻煩『唐楓』前輩，拍照供大家觀賞囉^^！ -- 作者： snow -- 發表時間： 2005/05/16 11:54pm snow超愛喝桂花七葉膽的..:p -- 作者： 唐楓 -- 發表時間： 2005/05/19 10:56pm 這是我農場長的一堆絞股藍　我將它PO上 [UploadFile=AAkBD7BBCDAACwAD_1116514392.jpg] 再一張近照 [UploadFile=AAkBD7BBCDAACwAD_1116514449.jpg] 再來這張是從花床蔓生到花床下地面生長情形 [UploadFile=AAkBD7BBCDAACwAD_1116514555.jpg] -- 作者： 香料迷 -- 發表時間： 2005/05/21 04:29pm snow 大大　請問一下　您的桂花七葉膽是如何料理的?　謝謝指導!! -- 作者： mobitai -- 發表時間： 2005/05/21 11:00pm 哇！看起來蠻壯觀的喔∼ -- 作者： mobitai -- 發表時間： 2005/05/21 11:10pm 有些問題、想再請教『唐楓』前輩... 出產地分別是 台灣、大陸、越南 的七葉膽，在口感與效用 上、是否有甚麼差異呢？還是七葉膽的品種有許多分類，在口感與效用上也分別有所差異呢？ 最近、在網路上購買、試喝『大陸、越南』出產的七葉膽茶，在口感上覺得...苦味與甘味不是很重、還代有生茶味；不像之前在獅頭山遊玩時，在當地購買的七葉膽茶來的苦甘。 -- 作者： wiwi -- 發表時間： 2005/06/01 10:42am [這篇文章最後由wiwi在 2005/06/01 10:47am 第 1 次編輯] 請問唐楓大大，您的七葉膽盆栽何時才會來台北？可否通知一聲呢？或是請您將幼苗套袋裝在小包裹中，採用郵寄的方式？不知道可以嗎？ -- 作者： snow -- 發表時間： 2005/06/05 12:50pm 滾水+七葉膽+桂花.. :em21: -- 作者： 香料迷 -- 發表時間： 2005/06/07 11:03am 謝謝snow 大大指導的　桂花七葉茶