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--- 您覺得『最好的肉桂品種』是那一種? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=3&topic=8617)


-- 作者: mobitai
-- 發表時間: 2005/03/28 00:08am

我想種肉桂樹,但是住家空間不大,大概只能種一株;所以從網路找到一些肉桂樹品種,希望對這方面比較熟的前輩們、可以提供一些建議。


謝謝∼


-- 作者: hosan
-- 發表時間: 2005/04/02 09:25pm

臺灣有二十個以上的地方有土肉桂生長,有的沒甚麼味道,有的又香又辣,最好的品種是又香又辣又有甜味的,以我看谷關和清水山...等的品種最佳.若種錯了可找好品種的來接枝補救.


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2005/04/02 11:16pm

[這篇文章最後由天池在 2005/04/02 11:32pm 第 4 次編輯]

葉片就又香又辣又有甜味的土肉桂,埔里附近一個山區,
及嘉義部分山區也有少量發現,不過不好嫁接。
土肉桂被學者分成六個品系,只有一個品系的葉片又香又辣又有甜味,
所以土肉桂也土不盡,要分別清楚。

菌桂應該就是清華桂,清華桂也有兩個品系以上,據說黑油桂最好。


-- 作者: windwhisper
-- 發表時間: 2005/04/03 03:39am

[這篇文章最後由windwhisper在 2005/04/03 05:09pm 第 2 次編輯]

土肉桂的味道除了品系的關係外
栽植環境,養分,季節等亦會影響味道
不過大家都專注於優良品系篩選,
好像沒人去研究何種環境栽植,如何施肥,哪季節採收較佳..
若要購買土肉桂最好是能試吃,挑好吃的買較妥當
難吃的土肉桂會有樟腦味或肥皂味,令人想吐...
東河農場,嘉義農場,林試所蓮花池分所,文化大學華林林場,台電員工訓練所等都有很多不同品系的土肉桂
有機會可以去試吃看看,不過需經過他們同意喔!
嚴格說來土肉桂並不是六個品系應該是說六大類型,這是依其成分而區分的.
土肉桂還是用扦插來繁殖比較方便;嫁接比較麻煩,成功率較低(但是高手就很難說囉)


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2005/04/03 10:49am

[quote][b]下面引用由[u]windwhisper[/u]在 [i]2005/04/03 03:39am[/i] 發表的內容:[/b]
土肉桂還是用扦插來繁殖比較方便;

[/quote]
我扦插葉子香辣甜的土肉桂類型都長不大, 支條也軟垂, 欲振乏力 .
所以我喜歡栽植實生株, 不過種子播種的葉片的香辣甜就較不均勻,
成長還是很龜, 四年生的高度不到90cm.


-- 作者: windwhisper
-- 發表時間: 2005/04/03 05:18pm

恩恩,沒錯扦插的土肉桂確實很多都會發生這些情形
這可能是生長惰性所致
故選擇扦插穗時宜採頂端枝條或萌蘗試試,或許比較沒這問題
另外用支架支撐,過幾年或許會改善OR恢復正常(我的紅豆杉就是這樣搞定的^^)
實生苗比較好,但優良性狀不亦維持。


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2005/04/03 10:11pm

有一些樹木的扦插苗都有生長惰性,很難搞定,
土肉桂的頂端枝條我也試過不好玩,
目前我正在試萌蘗分株,情形不錯,
我聽說有大量扦插香甜辣系統的土肉桂苗者,
雖然我不必這麼多苗株,也沒地方栽植,
但我很羨慕這種扦插高手,
不過我在市場見過的香甜辣系統的土肉桂扦插苗株,
似乎也是生長惰性的受害者。

友人送我5棵高30cm,沒有生長惰性的紅豆杉苗,
不只長得很龜,栽植了幾個月還翹掉兩棵,
所以其他三棵火速拿到山上送朋友了。


-- 作者: hosan
-- 發表時間: 2005/04/04 12:03pm

福山植物園的技士阿賓嫁接成功率相當高.其他人大概不到10%.
林試所蓮花池分所,六龜分所,福山分所都有不同的繁殖研究.
扦插者即使成長五,六年仍如灌木般,而非高直挺拔.


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2005/04/04 01:22pm

[quote][b]下面引用由[u]hosan[/u]在 [i]2005/04/04 12:03pm[/i] 發表的內容:[/b]
扦插者即使成長五,六年仍如灌木般,而非高直挺拔.
[/quote]
五,六年生的扦插土肉桂株還趴在地上, 小小一棵而已 .


-- 作者: VICKEY
-- 發表時間: 2005/04/05 01:57pm

請問
那蘭嶼肉桂只剩下觀賞用的價值嗎?


-- 作者: amigo
-- 發表時間: 2005/04/05 08:12pm

[quote][b]下面引用由[u]VICKEY[/u]在 [i]2005/04/05 01:57pm[/i] 發表的內容:[/b]
請問
那蘭嶼肉桂只剩下觀賞用的價值嗎?
[/quote]
蘭嶼肉桂是很好的遮蔭樹和誘鳥樹 , 沒有香料或藥用價值 .


-- 作者: VICKEY
-- 發表時間: 2005/04/05 08:41pm

恩~!
多謝
了解嚕!


-- 作者: mobitai
-- 發表時間: 2005/04/06 09:43am

請問各位前輩、如何分辨是『扦插』還是『播種』的肉桂樹呢?

我去『田尾花市』看過、確實有些肉桂軟趴趴的橫著長,但大部分都直的長、不過問老闆是不是扦插的、老闆都表示不清楚,甚至連肉桂品種都不清楚,只知道可以食用...

只有一家有分肉桂品種,他有土肉桂、清華桂、張氏肉桂 三個品種,看起來清華桂的葉子比土肉桂大很多,而張氏肉桂、之前聽說是老肉桂的扦插、所以雖然很香辣不過種不久,不知道是不是真的?


-- 作者: mobitai
-- 發表時間: 2005/04/06 09:51am

照各位前輩所說...那要選到一株好的土肉桂好像很難、不太簡單喔!

我有找過肉桂種植資料、適合半日照、喜潮濕帶弱鹼性的紅色砂土,我家陽台只有下午12:30~4、5:00有太陽,潮濕度方面只要多澆水,所以應該沒問題吧!


-- 作者: mobitai
-- 發表時間: 2005/05/11 06:05pm

目前、種了2株肉桂,一株在東勢買的、老闆說那裡有賣錫蘭桂跟土肉桂,我買的是錫蘭桂(不過我覺得它應該是『台灣桂』,應為他一值推薦土肉桂)一株田尾買的香肉桂(賣的老闆只說是食用肉桂)不過我覺得香肉桂那株的味道比較好,所以覺得選肉桂除了香辣,只要味道喜歡就好。
買肉桂不要在田尾花園公路內買,最好是在外面那條省道上找,感覺品質好像比較好、也比較便宜喔!


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