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--- 檸檬和萊姆 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=3&topic=8012)


-- 作者: bravo
-- 發表時間: 2004/12/08 01:41am

[這篇文章最後由bravo在 2004/12/08 01:52am 第 1 次編輯]

很多人都知道檸檬.也多人知道萊姆.有人說黃色是檸檬.綠色是萊姆
可是檸檬和萊姆學名是不同ㄉ.
檸檬lemon  學名:Citrus Limonurm
萊姆lime      學名:Citrus Aurantifolia
所以說這是不同ㄉ兩種植物.
但是他們ㄉ外形.味道.用途幾乎相同.
有請各位高手.誰人可以告訴我到底檸檬和萊姆我要如何去區分?
:em21:


-- 作者: everblue
-- 發表時間: 2004/12/08 04:41am

綠色ㄉ是檸檬ㄅ~~黃色的是來姆吧= =


-- 作者: 南七
-- 發表時間: 2004/12/08 11:20am

檸檬有仔萊姆沒有
所以萊姆又稱無仔檸檬
至於顏色應該不是區分的標的
只能作為熟度的區分


-- 作者: nldwfusmg
-- 發表時間: 2004/12/08 04:13pm

其實不管是綠色或黃色都是檸檬
通常台灣人大都偏好綠色檸檬,看起來感覺較新鮮
而外國有些偏好黃色的
差別只在於黃色的檸檬較綠色成熟


-- 作者: 水果夫人
-- 發表時間: 2004/12/08 07:57pm

黃色的比綠色的酵素要來的多,減肥的人會比較需要用黃色的.


-- 作者: jamesforest
-- 發表時間: 2004/12/08 11:58pm

好像還有個枸櫞(Citron,Citruc medica),也跟他們很像,但原產於中國

萊姆小而雙頭略尖,而且表皮較光滑
檸檬是一頭尖.一頭鈍,而表皮起伏較大
其實果樹在人工的栽培下,雜交改良的情形應該很多,到底誰是真正的檸檬或萊姆,可能不容易說清楚吧............個人想法,純屬臆測


-- 作者: glennhong
-- 發表時間: 2004/12/09 00:07am

檸檬是綠色的,比較酸
萊姆是黃色的,比較甜
:em14:  :em14:


-- 作者: 小野
-- 發表時間: 2004/12/09 00:44am

萊姆好像比較圓比較香~
檸檬好像比較尖比較酸~


-- 作者: Helen
-- 發表時間: 2004/12/09 12:56pm

這ㄦ有個關於lemon及lime區別的小小說明  可供參考:
http://www.dole5aday.com/ReferenceCenter/Encyclopedia/LemonsLimes/

基本上 lime比較香,  不像lemon那麼酸  (  哈, 我超愛酸的...)
                     
           


-- 作者: silverstar
-- 發表時間: 2004/12/09 03:35pm

萊姆無子??  那他是人工培育出來的品種嗎  不然怎麼繁殖


-- 作者: bravo
-- 發表時間: 2004/12/12 01:31am

原文ㄉ搞不定啦.我苦..................


-- 作者: Bluestory
-- 發表時間: 2004/12/12 09:26pm

無子檸檬不就是萊姆嗎...= =?


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