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--- 請問這品種的蘆薈能食用嗎?還有求名 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=3&topic=29058)


-- 作者: gogozoe
-- 發表時間: 2014/11/21 03:31pm

我們社區內有上百株大大小小的這種蘆薈
關於是否能食用非常多爭議
故來問問此品種適合食用嗎?
另求名,謝謝!

[UploadFile=20141121_151834_1416554662.jpg][UploadFile=20141121_151854_1416554687.jpg]


-- 作者: lkktiger
-- 發表時間: 2014/11/21 05:52pm

翠葉蘆薈(吉拉索蘆薈、庫拉索蘆薈、美國蘆薈)


-- 作者: fierycloud
-- 發表時間: 2014/11/24 03:42pm

https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160
類別
草、木本植物類(2)
中文名稱
蘆薈
外文名稱
Aloe
學名
Aloe africana, Aloe arborescens, Aloe ferox Mill., Aloe perri, Aloe spicata, Aloe vera(L.)N.L.Burm (Aloe barbadensis Mill.)
部位

備註
蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用,且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語;若檢具產品經具公信機構檢驗不含「蘆薈素(Aloin)」之分析證明者,則始得免標「孕婦忌食」警語。

皮似乎真的蠻危險的
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/index.php
Group 2B        Possibly carcinogenic to humans

http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf
Aloe vera, whole leaf extract 2B 108 in prep


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