-- 作者： songdiye -- 發表時間： 2007/03/03 02:30pm [這篇文章最後由songdiye在 2007/03/03 02:35pm 第 1 次編輯] 請教茄苳樹是否分有紅白之分？之間的差別在那裡？不是問水筆仔的紅茄苳，是市面做茄苳雞的紅茄苳。 -- 作者： yctsayl -- 發表時間： 2007/03/04 01:08am 茄苳樹(重陽木)的新嫩芽葉呈紅色 茄苳雞就是採用茄苳的紅色新嫩芽葉為食材 還有紅葉麻風樹Jatropha gossypiifolia var. elegans.民間好像也是稱為紅茄苳 -- 作者： amine -- 發表時間： 2007/03/04 03:12pm 好像有不同品種 ㄚ嬤説紅的比較好 我也不太會分 好像有的新葉的葉柄會比較紅 我就當它是紅骨ㄉ  拿來烹魚啦 -- 作者： songdiye -- 發表時間： 2007/03/06 06:01pm 自己的感覺是新葉的葉柄，有些會是紅的有些是綠的，但是隨時間同一棵有時會所改變；到冬天許多的老葉也改變了。我一直看一直看就是看不出其中的不同，茄苳是否真的有二種。疑問中~~~~~~~