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--- 請問  ~~山蘇 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=22&topic=3057)


-- 作者: ks518848
-- 發表時間: 2008/12/18 04:50pm

請問  一般花市賣的山蘇所長出來的嫩葉  都可以採來食用嗎?


-- 作者: eriel
-- 發表時間: 2008/12/18 10:35pm

應該可以,但可能不足以塞牙縫,得養大一點再採,況且採多了幼葉對生長勢必有影響


-- 作者: ks518848
-- 發表時間: 2008/12/18 10:49pm

[quote][b]下面引用由[u]eriel[/u]在 [i]2008/12/18 10:35pm[/i] 發表的內容:[/b]
應該可以,但可能不足以塞牙縫,得養大一點再採,況且採多了幼葉對生長勢必有影響
[/quote]
嗯嗯~謝謝你  ..我大約種60株~~


-- 作者: guava
-- 發表時間: 2008/12/20 04:39pm

ks大:
可以參考這一篇看看呦...
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=22&topic=2836


-- 作者: ks518848
-- 發表時間: 2008/12/20 10:07pm

[quote][b]下面引用由[u]guava[/u]在 [i]2008/12/20 04:39pm[/i] 發表的內容:[/b]
ks大:
可以參考這一篇看看呦...
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=22&topic=2836
[/quote]
貼圖~幫我看看~~謝謝!
[UploadFile=DSCI0020_BDD5BEE_1229781996.jpg]
[UploadFile=DSCI0031_BDD5BEE_1229782013.jpg]
[UploadFile=DSCI0033_BDD5BEE_1229782039.jpg]


-- 作者: ks518848
-- 發表時間: 2008/12/20 10:11pm

這些品種山蘇都能食用嗎?
[UploadFile=DSCI0039_BDD5BEE_1229782241.jpg]
[UploadFile=DSCI0015_BDD5BEE_1229782266.jpg]


-- 作者: guava
-- 發表時間: 2008/12/21 02:27pm

阿!  ... ... 我 ... 我............. 看不出來耶!!
還是有請 "如蓮姐姐"或"台灣山蘇".....等達人專家鑑定一下嚕...


-- 作者: 阿基空空
-- 發表時間: 2009/01/07 11:53am

[quote][b]下面引用由[u]ks518848[/u]在 [i]2008/12/20 10:11pm[/i] 發表的內容:[/b]
這些品種山蘇都能食用嗎?
[/quote]
能食用.若能增加種植區的濕度.會長的更漂亮.


-- 作者: memneker
-- 發表時間: 2009/01/09 03:27pm

太饿的话估计种蔬菜还好,整棵都能吃又长得快


-- 作者: orchis
-- 發表時間: 2009/01/24 04:25pm

一般而言.市售食用的山蘇上方會遮蔭控制陽光以收集嫩芽使用.防止山蘇長的太壯.纖維粗.口感較差.您的環境好像蠻亮的.也許該調整一下較適合.


-- 作者: alo
-- 發表時間: 2009/01/24 07:58pm

[quote][b]下面引用由[u]orchis[/u]在 [i]2009/01/24 04:25pm[/i] 發表的內容:[/b]
一般而言.市售食用的山蘇上方會遮蔭控制陽光以收集嫩芽使用.防止山蘇長的太壯.纖維粗.口感較差.您的環境好像蠻亮的.也許該調整一下較適合.
[/quote]
其實真想請教吃過的大大它味及口感如何?我直覺是不太好吃的!哈哈哈! :em14:  :em14:


-- 作者: orchis
-- 發表時間: 2009/01/24 08:35pm

[這篇文章最後由orchis在 2009/01/24 08:37pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]alo[/u]在 [i]2009/01/24 07:58pm[/i] 發表的內容:[/b]
其實真想請教吃過的大大它味及口感如何?我直覺是不太好吃的!哈哈哈!
[/quote]
本地山菜小炒作法: 醃黑豆+嫩薑+小魚乾+嫩葉尖.大火快炒.
參考看看.


-- 作者: 第二自然
-- 發表時間: 2009/01/24 10:32pm

我可不舍得吃啊 ,这么漂亮.


-- 作者: orchis
-- 發表時間: 2009/01/24 11:00pm

:em25:  :em25: 一般狀況.對於部分物質條件較差山上的居民來說 靠山吃山天經地義.物種分類很簡單(1)可以吃  (o)  (a)好吃 (b) 不太好吃 (c) 不好吃 (d) 難吃
(2)不能吃(x).
但前提是只取生活所需而不破壞.  易地而處,誰也不能跳脫.你我皆同  :em25:  :em25:


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