-- 作者： jean-lin -- 發表時間： 2006/08/18 02:22am 最近看到一種好高大的蘆薈(上面沒白色的紋路),較常見的較矮小且有白色紋,問了建國花市的賣花人,說是高大的可食,矮小的不可食,真的嗎? 想請教一下蘆薈的種類? 那種可食? 那種不可食? (若有圖片,更感恩!)   -- 作者： Yamaga -- 發表時間： 2006/08/18 05:09am 那個老闆隨便說說的， 一般食用蘆薈有三種： 高大稍深的綠色的是吉拉索蘆薈，俗稱美國蘆薈，小苗長到三十公分左右以前或陽光不充足都會有白斑，長白斑的模樣與唐蘆薈差不多。 翠綠色帶白斑的是唐蘆薈，一般青草店賣的草藥就是這一種，是歷史悠久的民間用藥。 綠色肉質葉像四面生長，型態像章魚腳的是木立蘆薈，俗稱章魚蘆薈，是日本民間常用的藥用品種。 蘆薈有毒的部分是表皮與肉質之間有一層黃色的汁液，那是大黃素，也是一種醫藥，但食用不能過量，沒有相關資訊請不要長期嘗試。 透明肉質部分的汁液就是蘆薈露，將肉質切塊加水加糖，就是一道夏季的美容保養清涼飲品。 蘆薈可以急救燙傷和一般傷口，比大多數藥物效果更佳，用蘆薈治療燙傷較少產生疤痕。 夏季曬傷時，如果及時使用蘆薈塗抹，很快就能止痛止癢，並且短時間就能復原。 目前似乎有人說明麟錦也可以食用，照理看問題應該不大，只是可能太涼一些，恐怕不適合普及所有的體質。 圖片部分請用名稱搜尋本版，很快就能找到目標圖片。 -- 作者： 聖王二號 -- 發表時間： 2006/08/18 10:36am [quote][b]下面引用由[u]jean-lin[/u]在 [i]2006/08/18 02:22am[/i] 發表的內容：[/b] 最近看到一種好高大的蘆薈(上面沒白色的紋路),較常見的較矮小且有白色紋,問了建國花市的賣花人,說是高大的可食,矮小的不可食,真的嗎? 想請教一下蘆薈的種類? 那種可食? 那種不可食? (若有圖片,更感恩!) [/quote] 除非自己很清楚 不然不要亂吃 有毒的還是很多~ 還沒補到就先送醫~ :em10: