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主題標題：雞蛋變成大雞腿

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taiwan-chen 發表於： 2014/06/28 09:00pm

非常感謝 yalo 大的解說 & 指導

yalo 發表於： 2014/06/27 03:33pm

常常遇到鄰居問如何種才會長出巨無霸水果,我就會認真跟他們說樓上說過的話,大家通常會認為我唬爛不想教他們撇步,之後也沒人會問了.
我的土地自父親傳給我已經很多年了,隨著我照顧,土地越來越好.以前種菜種不出來,現在是大豐收.靠的是照顧土地的觀念,照顧果樹就像照顧小孩子,你每天都給他吃大魚大肉不見得他就會長的頭好壯壯,不均衡飲食反而會害他.土壤PH值鹽分都會影響根部生長跟吸收,尤其對微量元素影響更大,一般農民最多認識到鈣磷鎂,很少知道剩下的微量元素,要談下去很難
至於整枝,以芭樂來說新枝的果實才會大,修剪是必要的,而且不同的支條還有不同位置的果實大小不同,必須把不能長大的果子去掉.每種水果習性不同,所以修枝是大學問,這是個人要做的功課

yalo 發表於： 2014/06/26 09:30am

上次自南投拿的蛋蕉已經被黃葉病幹掉了,目前種的是香蕉研究所的組培苗.氣溫對香蕉生長影響很大,不過太冷蛋蕉葉子本來就會變尖.黃葉病唯一處理方式就是換地方種,原本的地方淹水幾個星期.
蛋蕉品質似乎較易受氣候影響,因此南投的跟我自己的冬蕉還有夏蕉口感都不同,我這裡種的冬蕉口感很Q,我覺得比美人蕉好吃.

桃李柿櫻 發表於： 2014/06/26 08:51am

皇后蕉比較好吃!!
但水田地種不起來~~會活長不高(保種吃不到).
朋友處種起來蕉串不大~~但很好吃~~不夠吃!!
蜜蕉也很好吃但植株太大株~~風大不適合種!!

spade 發表於： 2014/06/25 10:13pm

溫度氣候也有關係夏日午後雷陣雨比自己澆水好我的蛋蕉黃葉病看命中聽說另一品種蛋蕉冬季變成尖尾不易得黃葉病

weif94 發表於： 2014/06/25 09:10am

這樣不是很好嗎?
基本上我覺得可能所有的水果最終目標都會向西瓜看齊：又大又甜又多汁

東西生產出來了再來就是消費
數量多了需要行銷
實際食用需要食譜
材料是像大雞腿的蛋蕉，有哪些食譜?
1
直接生食
2
去皮切片冷凍後食用，冷凍時間不必很久，只要帶冰了還不非常硬就可以入口了。加牛奶加糖打成汁
3
做成甜點內餡，加奶油，包在蛋糕裡
4
切片鋪在冰淇淋上

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