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主題標題： [求助]芋頭為什麼變硬不鬆

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文章一覽：[求助]芋頭為什麼變硬不鬆 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

youyou 發表於： 2012/03/03 08:14pm

還有一種方法可以試看看吧，採收後拿去太陽下曬個2天候，在去煮看看吧

linym142 發表於： 2012/03/03 09:32am

[這篇文章最後由linym142在 2012/03/03 09:44am 第 1 次編輯]

下面引用由jasonchang在 2012/03/01 09:51pm 發表的內容：
10月可收成後, 土是不是就乾了, 乾一段時間收成吃就很鬆,
後來大概又泡到水(例如連日雨泡水多天), 造成 "水傷", 煮時就硬硬的.
若短期全部採收, 就可避開下雨.
另外若從頭到尾一直泡到水(水耕) ...

因為10月開始一棵棵收成很鬆且很好吃,
一週去一次,第一週發酵雞糞．第二週台肥43號．第三週農作發,其實長得不錯,肥料顯然不是問題
除了芋頭越慢採收是否會變硬？還沒人說明

jasonchang 大大的說法可能貼近事實

這是假日休閒果園,所以我有自動澆水系統
10月前晴天多,土是乾的,10月後北部天天下(大雨),且澆水系統下雨天照噴水,
泡水多天沒錯

10月開始收成很鬆,11月一頭鬆一頭硬,12月全棵變硬
直覺芋頭應該不怕水說.

飛蝴蝶 發表於： 2012/03/02 11:09am

芋頭越慢採收是否會變硬？這真的要問專家了。我家裡有種幾棵自家食用的，我鄰居有種，他告訴我這芋頭重肥，而且要培土芋頭才會大顆，另外農改場專家告訴我這芋頭要鬆好吃要施硫酸鉀，忌氯，施白加里雖然貴但值得。

辣椒種子叔叔 發表於： 2012/03/01 11:11pm

下面引用由BlackDragon在 2012/02/29 10:58pm 發表的內容：
如果不下肥是否就不會鬆？
我爸的檳榔心是很難結球

芋頭吃重肥重日照--肥料不足長的慢--頭小小葉柄瘦長日照不足不長小球

辣椒種子叔叔 發表於： 2012/03/01 10:51pm

下面引用由linym142在 2012/03/01 07:44pm 發表的內容：

已發酵雞糞．台肥43號．農作發
新農上路，所有網路查得到的全都用上

台肥43號成分氮-磷-鉀15-15-15-其中氮可能是尿素--芋頭忌尿素施加後久煮不爛--您43號何時施的呢或是附近有施尿素

jasonchang 發表於： 2012/03/01 10:03pm

下面引用由BlackDragon在 2012/02/29 10:58pm 發表的內容：
如果不下肥是否就不會鬆？
我爸的檳榔心是很難結球

我前年在柏油路邊的土挖個洞種下小芋頭, 全沒施肥, 偶而想到才澆水,
種了一年, 長成很大顆還冒出其它中小顆,
想等葉子乾枯時再挖來品嘗, 誰知被路人提早挖走, 發現後我趕緊挖出中顆的,
很鬆很香很好吃.

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關