塔內植物園 - 在[ 蔬菜水果 ]內發表文章

>> 歡迎您，訪客：登入論壇

按這裡註冊

忘記密碼

在線會員

文章搜尋

論壇風格

使用說明

>>> 多食蔬菜水果有益身心健康
塔內植物園 → [ 蔬菜水果 ] → 發表回覆

主題標題： [求助]又愛又恨的波蘿蜜

您目前的身份是：訪客，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。

請輸入您的會員名稱

您沒有註冊？

請輸入您的密碼

忘記密碼？

目前心情

將放在文章的前面

上傳附件或圖片 (最大容量 9000KB)

目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]

內容　

在此論壇中：

HTML 　標籤: 可以使用

EMOTE　標籤: 可以使用

LeoBBS 標籤: 可以使用

貼圖標籤　 : 允許

Flash 標籤 : 禁止

音樂標籤　 : 禁止

文字大小　 : 允許

積分標籤　 : 禁止

保密標籤　 : 禁止

允許使用表情符號轉換

　字型樣式：　字型大小：　顏色：　　　　　　

　『 HTML 編輯器』『 ASCII 字型產生器』『文字內容取代』

模式:使用說明　完全　基本　　>> 複製到剪貼簿 | 查看長度 | 轉換剪貼簿超文字 <<

點選表情圖即可在文章中加入相關的表情

選項

使用 LeoBBS 標籤？
是否顯示您的簽名檔？
您是否希望使用表情符號轉換在您的文章中？
使用字型樣式轉換？

文章一覽：[求助]又愛又恨的波蘿蜜 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

yalo 發表於： 2011/07/27 03:34pm

泰國人稱榴槤蜜叫孟尖,但是根據拿到的苗木跟果子味道,孟尖很多是榴褳蜜交配波羅蜜,它的特性介於兩者之間.相對的馬來西亞跟印尼的榴槤蜜就跟波羅蜜差異性就很大了,味道也比較像榴槤.

aaaaaaowen 發表於： 2011/07/27 10:32am

不知道還有榴槤蜜這樣的東西！（我問過泰國人, 他們也不清楚）
不過, 看起來跟波羅蜜還真像
這玩意兒泰語叫"凱/海倫", 會不會是同一個東西呀？
其實"波羅蜜"在泰國（至少泰中/南是這樣）似乎是家家戶戶都有種的水果, 他們自己反倒不怎麼吃, 原因是---太多了, 且一年四季都有, 會吃到你撐, 進而厭倦
至少我看到的是這樣, 他們家家戶戶種的都不是固定品種（棵棵長相特徵都不一樣）, 大多都是種子自己發芽長出來的
因為大多是實生品種, 在那, 吃過各式各樣的波羅蜜, 有肉又厚又多汁的, 有軟爛肉薄的, 有不怎麼甜的, 有甜到會嗆的, 統統都有, 不過, 果實大小跟果肉肉多不多, 甜不甜好像沒有直接關係
因為我也吃過一棵果實超大, 果肉超厚, 又多水, 果肉也長得密密麻麻的, 重點是也甜的一個不行
也有果實小小的, 但當地人不等它成熟就採來做菜的
所以我猜, 即便是泰皇（他粉老了耶, 八十幾了）吃過的, 不見得就是最好的
這一點點泰國經驗跟大家分享

carol6511 發表於： 2011/07/27 01:51am

不知各位的果肉吃完後.那中間的果核呢...

之前去市場買時.都有單賣那個果核喔..可以拿來煮湯.像菱角的味道.或是直接蒸熟來吃喔..還蠻好吃的..

carol6511 發表於： 2011/07/27 01:49am

下面引用由yalo在 2011/07/27 01:14am 發表的內容：
我的小波羅蜜種子最大跟腰豆一樣大,肉非常多,七斤重,吃到撐死
(有關小波羅蜜說明請到我的部落格看)

真的好大粒喔

yalo 發表於： 2011/07/27 01:14am

此主題相關圖片如下：

此主題相關圖片如下：

我的小波羅蜜種子最大跟腰豆一樣大,肉非常多,七斤重,吃到撐死
(有關小波羅蜜說明請到我的部落格看)

走馬探花 發表於： 2011/07/24 01:26am

下面引用由n9321740在 2011/07/21 10:48pm 發表的內容：
這麼好用的方法，感謝大大的分享！下個月來試試，另想請教，是否任何品種香蕉都適用？（如越南菜---香蕉花的料理，用芭蕉花做就好吃，用香蕉花就吞不去。)

別種蕉是沒試過拉應該有蕉汁的都可以吧目前只試過香蕉汁而以其他的蕉汁大家可以試試看 ^o^

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關