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主題標題： [貼圖]辣椒串

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文章一覽：[貼圖]辣椒串 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

ms0968 發表於： 2010/06/25 03:02am

毒˙大好利害網上還沒看過有人鬼椒作串可以向您討些種子嗎

三色貓 發表於： 2010/06/22 06:11am

下面引用由辣毒難戒在 2010/06/21 10:39pm 發表的內容：
您好
這麼專業的問題
我也不知道

有點想嘗試一下呢，現在要觀察整年的產量。如果產量允許，就來試試。

另外請教辣毒大，是否辣椒受熱之後辣椒素會揮發掉一點變的比較不辣?

辣毒難戒 發表於： 2010/06/21 10:39pm

下面引用由三色貓在 2010/06/21 07:06pm 發表的內容：
請問辣毒大
鬼椒能否使用熱風乾燥機來乾燥?

您好
這麼專業的問題
我也不知道

三色貓 發表於： 2010/06/21 07:06pm

請問辣毒大

鬼椒能否使用熱風乾燥機來乾燥?

scshih 發表於： 2010/06/06 09:50pm

下面引用由辣毒難戒在 2010/05/29 00:44am 發表的內容：
對阿~好怕會發霉
上次用小朝天椒做一串
還沒全乾內部就長白色霉...

如遇雨季~~就在除溼時,順便拿去一起除溼,一兼二顧

辣毒難戒 發表於： 2010/06/06 09:09pm

下面引用由dai420206在 2010/06/02 11:42pm 發表的內容：
當裝飾品，是很有野性自然的思維，值得學習。在臺灣多雨潮濕的夏季，每日晒太陽8小時以上自然風乾是可以，約1個多月可完成，但約佔七成左右成品內部很容易發霉發黑且無香味，根本無法食用，請參考。很佩服你的決 ...

謝謝D大的鼓勵~

下面引用由kuanliu在 2010/06/03 03:06pm 發表的內容：
請問辣毒大
你會做辣油嗎會的話可以請教製作方法嗎

辣油我沒做過耶~
上網搜尋應該有一大堆做法~
抱歉囉~

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