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主題標題：請問有適合水耕的蔬菜嗎？

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文章一覽：請問有適合水耕的蔬菜嗎？ (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

yuni 發表於： 2008/01/29 12:53pm

大大要不要考慮種芽菜好了,不佔空間又簡單,

lionking99 發表於： 2008/01/29 12:01pm

聽說水跟還要弄一個水循環系統唪則死水會發臭植物也可能爛根
其實要種植就是要付出才有收穫水耕土植各有利弊但是看長遠的
還是土植比較多樣性小套房基本種植面積不大一點點害蟲粉好處理的

l7491 發表於： 2008/01/29 00:00am

[這篇文章最後由l7491在 2008/01/29 00:09am 第 3 次編輯]

1.蔬菜營養價值大減，長期食用會缺乏微量元素？
還好耶，水耕液裡面都有微量元素，但是大約只有幾種而已，不像土耕或是水土耕微量元素豐富。
2.殘留的亞硝酸鹽(致癌物質)比土栽蔬菜多很多倍？
因為水耕液內主要氮素來源都是用硝酸鹽類，所以植物內亞硝酸鹽非常高。
3.營養液會造成環境二次污染？
因為都是用化學原料配出來的水耕液，所以水耕液比較難處理。

xupyfu 發表於： 2008/01/28 11:20pm

[這篇文章最後由xupyfu在 2008/01/28 11:22pm 第 1 次編輯]

呃....今天又查了一些資料，有點嚇到，
水耕蔬菜在目前好像負面評價居多，被詬病的主要有幾點，
1.蔬菜營養價值大減，長期食用會缺乏微量元素？
2.殘留的亞硝酸鹽(致癌物質)比土栽蔬菜多很多倍？
3.營養液會造成環境二次污染？

有沒有這麼恐怖啊？
可是坊間還是蠻常見到水耕蔬菜，不是嗎？

l7491 發表於： 2008/01/28 09:18pm

[這篇文章最後由l7491在 2008/01/29 00:13am 第 1 次編輯]

空心菜+100
水土耕的空心菜超好吃的
----------
因為空心菜本身就是水生植物
水淹不死，水淹不濫的

xupyfu 發表於： 2008/01/27 10:39pm

我是園藝新手，
最近很想在自己租處套房的窗台種植一些蔬菜，
不過找了一些資料好像挺麻煩，
光植土就分好幾種，之後又是蟲害又是施肥，收成幾次後還要土壤翻新，
用看的就覺得好頭大，而且我能運用的空間實在很有限，
就只有小套房窗外不到0.5坪的窗台而已。

聽說水耕比較不怕蟲害，也省去很多土壤衍生的麻煩，
是不是真是這樣？

我是打算到賣場買現成連根的蔬菜來種啦，
種子栽種法好像新手成功率不高，現階段不想嘗試，
重點是種出來「能吃」就好啦！<---(沒錯，這是唯一目的！)
可以推薦幾種適合水耕又好收成的蔬菜 (我指葉菜類喔) 嗎？
或者有更好的選擇？

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