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主題標題： [討論]蘿蔔

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文章一覽：[討論]蘿蔔 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

又見月亮 發表於： 2008/03/05 01:02pm

台北的種子行，我們這邊好像都是圓葉的也。

gardenia 發表於： 2008/02/01 03:24pm

分享蘿蔔泡菜的作法
1.洗淨後，將蘿蔔連皮帶肉大片削下(肉不要太厚，口感才會脆)
2.蘿蔔葉，去葉肉指留梗，切段
3.玻璃瓶洗淨晾乾後加入開水，在加入些許鹽巴和冰糖，及少許花椒
4.將欲做泡菜之蔬菜放入，最上面再加一些鹽巴、冰糖及少許花椒
5.蓋上蓋子，靜置一星期後，即可食用
ps.
*冷開水要蓋過蔬菜，約7-8分滿，因過程中會產生氣泡
*芥菜梗、四季豆亦可一起製作
*完成後泡菜撈出，泡菜水可留著下次再用
(再加一些冷刊水及調味物料)，第二次製作時，
因水已酸化，所以約3天就可完成

ogtb 發表於： 2008/02/01 02:03pm

下面引用由思萍在 2008/01/29 10:34pm 發表的內容：
這蘿蔔的豆莢很大，大一點的都有花生豆莢那麼大，可它的種子，印象中好像只有菠菜種子那麼大。

我要預訂幾莢...

ogtb 發表於： 2008/02/01 02:01pm

下面引用由又見月亮在 2008/01/31 06:57pm 發表的內容：
我今天也去菜園，把了一點蘿蔔。不知什麻品種，只知是老媽去種子行買的。什麻６０天的，小妹我第一次種，我個人是挺滿意的。哈．．．．

又大~~是哪裡的種子行?
我們這都是賣齒葉的,你的是圓葉的.

又見月亮 發表於： 2008/01/31 06:57pm

我今天也去菜園，把了一點蘿蔔。不知什麻品種，只知是老媽去種子行買的。什麻６０天的，小妹我第一次種，我個人是挺滿意的。哈．．．．
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SUPER冬 發表於： 2008/01/31 10:27am

我有白蘿蔔種子-3-

大陸買的說~

完完全全絕對的種不完~

有人要在悄我~

不過事先聲明~

我住在澳門的說~

可能你們在本土買比較方便

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