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: [討論]蘿蔔
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又見月亮
發表於:
2008/03/05 01:02pm
台北的種子行,我們這邊好像都是圓葉的也。
gardenia
發表於:
2008/02/01 03:24pm
分享蘿蔔泡菜的作法
1.洗淨後,將蘿蔔連皮帶肉大片削下(肉不要太厚,口感才會脆)
2.蘿蔔葉,去葉肉指留梗,切段
3.玻璃瓶洗淨晾乾後加入開水,在加入些許鹽巴和冰糖,及少許花椒
4.將欲做泡菜之蔬菜放入,最上面再加一些鹽巴、冰糖及少許花椒
5.蓋上蓋子,靜置一星期後,即可食用
ps.
*冷開水要蓋過蔬菜,約7-8分滿,因過程中會產生氣泡
*芥菜梗、四季豆亦可一起製作
*完成後泡菜撈出,泡菜水可留著下次再用
(再加一些冷刊水及調味物料),第二次製作時,
因水已酸化,所以約3天就可完成
ogtb
發表於:
2008/02/01 02:03pm
下面引用由
思萍
在
2008/01/29 10:34pm
發表的內容:
這蘿蔔的豆莢很大,大一點的都有花生豆莢那麼大,可它的種子,印象中好像只有菠菜種子那麼大。
我要預訂幾莢...
ogtb
發表於:
2008/02/01 02:01pm
下面引用由
又見月亮
在
2008/01/31 06:57pm
發表的內容:
我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....
又大~~是哪裡的種子行?
我們這都是賣齒葉的,你的是圓葉的.
又見月亮
發表於:
2008/01/31 06:57pm
我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....
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SUPER冬
發表於:
2008/01/31 10:27am
我有白蘿蔔種子-3-
大陸買的說~
完完全全絕對的種不完~
有人要在悄我~
不過事先聲明~
我住在澳門的說~
可能你們在本土買比較方便
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