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主題標題: [討論]蘿蔔
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    文章一覽:[討論]蘿蔔 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)  [列出所有回覆]
    又見月亮 發表於: 2008/03/05 01:02pm
    台北的種子行,我們這邊好像都是圓葉的也。
     
    gardenia 發表於: 2008/02/01 03:24pm
    分享蘿蔔泡菜的作法
    1.洗淨後,將蘿蔔連皮帶肉大片削下(肉不要太厚,口感才會脆)
    2.蘿蔔葉,去葉肉指留梗,切段
    3.玻璃瓶洗淨晾乾後加入開水,在加入些許鹽巴和冰糖,及少許花椒
    4.將欲做泡菜之蔬菜放入,最上面再加一些鹽巴、冰糖及少許花椒
    5.蓋上蓋子,靜置一星期後,即可食用
    ps.
    *冷開水要蓋過蔬菜,約7-8分滿,因過程中會產生氣泡
    *芥菜梗、四季豆亦可一起製作
    *完成後泡菜撈出,泡菜水可留著下次再用
    (再加一些冷刊水及調味物料),第二次製作時,
    因水已酸化,所以約3天就可完成

     
    ogtb 發表於: 2008/02/01 02:03pm

    下面引用由思萍2008/01/29 10:34pm 發表的內容:
    這蘿蔔的豆莢很大,大一點的都有花生豆莢那麼大,可它的種子,印象中好像只有菠菜種子那麼大。


    我要預訂幾莢...
     
    ogtb 發表於: 2008/02/01 02:01pm

    下面引用由又見月亮2008/01/31 06:57pm 發表的內容:
    我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....


    又大~~是哪裡的種子行?
    我們這都是賣齒葉的,你的是圓葉的.
     
    又見月亮 發表於: 2008/01/31 06:57pm
    我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....
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    SUPER冬 發表於: 2008/01/31 10:27am
    我有白蘿蔔種子-3-

    大陸買的說~

    完完全全絕對的種不完~

    有人要在悄我~

    不過事先聲明~

    我住在澳門的說~

    可能你們在本土買比較方便
     


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