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主題標題: myoga茗荷---台灣稱呼蘘荷
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    文章一覽:myoga茗荷---台灣稱呼蘘荷 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)  [列出所有回覆]
    hongru 發表於: 2007/08/14 07:06am
    謝謝詳細解說
    也許硝酸鹽比較高.
    最好要醃20日吃比較健康安全.
    myoga茗荷不吃姜.吃它們的花.
    所以日本人常說吃它
    易忘東忘西.很建忘.
    可是他們是現切入菜現吃.
    也油炸天不羅吃.我很喜愛它們的香氣
    有機會去ㄚ里山.會問看看.能否買到小苗
    謝謝告知.
     
    ogtb 發表於: 2007/08/13 10:58pm
    這跟山葵一樣
    是日本作物
    簡單說,它就是日本薑.

    ㄚ里山除了種一堆山葵
    聽說也有人種它.
    跟賣生鮮山葵的問看看.

    不過聽說這種植物
    硝酸鹽比較高,
    都要醃20日吃比較健康安全.

    另外聽說種薑都會產生硫,
    種過的土地通常很多年就不能使用了.

     
    hongru 發表於: 2007/08/13 05:50pm
    英語myoga ginger.


    日語myoga茗荷http://cookpad.com/search/index.cfm?keyword=%E8%8C%97%E8%8D%B7%20%E9%85%A2&DISPLAY=normal&LIMIT=15&SORT=date&L=0&PAGE=1
    台灣稱呼蘘荷
    每到超市看到myoga茗荷.我一定會買幾朵.
    粉紅色的myoga茗荷.回家將它跟小黃瓜一起涼拌.
    它有很特殊的香氣.我們全家都愛吃.雖然說吃它會忘東忘西
    還是愛吃.可有塔友有種.
    能否分享小苗.或那裡可以買到小苗.謝謝.

     


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