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主題標題： [貼圖]蘇門答臘遊記之香料植物

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文章一覽：[貼圖]蘇門答臘遊記之香料植物 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

vmax 發表於： 2006/03/05 04:49pm

今天來公佈正確答案囉^^
1.香茅(看起來像蔥)
2.肉桂(薄薄的一片...)
3.藤黃果(減肥聖品勒...)
4.當地中文名叫虎頭柑(入菜是用皮...果肉聽說很酸...)
5.薑黃(切開真的很黃喔...和咖哩顏色差不多)
6.虎頭柑的葉子(酸帶點苦...不過味道和果皮差很多)
7.丁香
8.超迷你"馬鈴薯"(導遊說是感染某種植物病毒後改良的...最大才長成這樣..一口一顆剛剛好勒.)
9......手機一隻.不能吃也沒香味...(大概只有手汗的味道吧><!!!)

看看大家猜對幾個^^
咖啡圖片中的我就不知道了.....當初拍照忘了問.....><!!!
(charlot 大大您回答的都好專業勒.....我都看不太懂><....)

charlot 發表於： 2006/03/04 00:42am

1荳蔻Nutmeg
2花椒
3Kaffer Lime leave
4Curcuma longa
5Kaffer Lime
6 too small photo lah, can not easy identify
7肉桂
8Lemon Grass
in the coffie set, there were star anis and glove, also Cardamon seed

vmax 發表於： 2006/03/03 02:38pm

嗚.... 好感動...終於有人要理我了......
預計週末公佈答案^^

hic6012 發表於： 2006/03/03 09:01am

我只認得南薑與八角
呵呵

vmax 發表於： 2006/03/01 10:28pm

東南亞出香料示眾所皆知的^^以前鄭和下西洋也帶了很多香料回來…
另外…當地的料理也加了很多香料…^^(咖哩以外的食物也很香喔!!)
這次去蘇門達臘的菜市場搜刮了一些東東回來給大家猜看看^^

先來兩張巨觀圖有8種(手機是比例尺)
由左到右編號是1-8號(最後一隻手機不算喔…).大家可以猜猜看是什麼喔^^

(要是8種都猜對的話…那你一定是萬中無一的武林奇才!!送去中國廚藝學院受訓….很有機會當食神滴….!!!)

由左到右是1-3號的特寫

由左到右是4-6號的特寫

由左到右是7-8號的特寫

咖啡店找到的香料(咖啡是肉桂口味的喔….本人覺得口味很…詭異><!!)
不過有一些香料的名稱我也不知道><!!

最後一個…來分油炸香蕉酥吧^^(這還不錯吃…呵呵…)

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關